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开一家生鲜食品专卖店

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开一家生鲜食品专卖店 标签:开一家 专卖店 生鲜食品 如何开店 开店指南

  项目名称:南京雨润生鲜食品专卖店

  项目类型:商贸

  项目投资总额:4.2万元

  岗位人数:2至3人

  项目概况:主要经营冷鲜猪肉产品及副食品等四十余个品种,另外还经营冷鲜鸡肉产品和牛肉产品。

  项目扶持措施:授权使用公司店招;提供门店标准配置样板及装饰指导;提供开业前店堂布置及相关业务指导;对加盟店实行统一的配送;对经营者提供免费培训;对价格统一管理、享受公司里的特别价格活动;对加盟方提供考察选址服务。

  一、项目概况

  南京雨润食品专卖店是由南京雨润商业管理有限公司2004年向全国推行的。其中福润冷鲜肉便利店是成本较低而且已被全国各地市场初步接受的新兴品牌经营方式,主要经营冷鲜猪肉产品及副食品等四十余个品种,另外还经营冷鲜鸡肉产品和牛肉产品。南京雨润食品专卖店准备在南京开福润便利店20家左右,便利店选址在农贸市尝超市、净菜市场等居民菜篮子光顾的地方,主营冷鲜肉制品,面积要求10至15平方米。

  二、投资分析

  1.市场需求分析

  市场对冷鲜肉制品的消费是无限量的,一天的南京市销量可这样假设:南京市按100万户计算,若每天每个家庭消费1斤肉,7元/斤,这样每天将会有700万元的销售额。若每天每个店的销售额为2000元,则需要开设3500余个门店方可满足市场的需求。若按市场对品牌肉店接受程度5%计算,可开设175家左右的门店。

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