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盘店创业需“十思”

手机:M版  分类:开店指南  编辑:众畴

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  盘店是一种创业快捷方式,因为从无到有已经有人替你完成,只要稍加装潢修饰就可以当老板,可节省不少开店支出及缩减开店前的准备期,因此,也成为创业族最爱的创业方式之一。但盘店也有门道,细心关注可以大大降低投资风险。

  翻开报刊分类小广告,时常会发现许多生意转让广告,咖啡店早餐店、餐厅、小花店,甚至是培训班。电话询问转店的理由都是准备出国、身体不佳,且转让的费用乍听之下也相当划算,怎能不令创业族怦然心动?

  但你可曾想过,怎么会有这么巧的事,打十遍电话就有一半的人,说同样的借口,这背后是否也隐藏不为人知的陷阱?其实只要你花点心思研究,答案是很容易找到的,你可曾注意过,这些转让店正是创业族最爱创业的行业。但最热门的行业也意味着竞争激烈,许多人争相投入之后,才发现其利润没有想象中那么丰厚,甚至每个月还要自己贴钱,因此,才会忍痛将店转出去,停止亏损、减少损失。

  另外,还有许多不为人知的盘店内幕,如有些店生意表面上看起来相当不错,每天来的客人也很多,地点选择的位置也不错,但却因为租金太高,所赚来的钱给了别人,要想回收可能等待很长的一段时间,等待不及的人也会想要把店让出去,或者此行业已开始渐渐没落,利润大不如从前,有些聪明的店主,会在此时将店转让出去,不仅可以大捞一笔,又可避免走向往后凋零之路,这绝非创业新人可知晓的,盘店风险多得不可胜数。

  一思:转让借口不诚实

  转让人可能会以一些不真实的借口,来说明其转让店铺的原因,例如:身体不适、搬家、移民之类的话语。所以在盘店的时候,你一定要仔细详查是否有其他有碍商店经营的原因。像有些行业的投资金额相当大,像现在上班族最爱出来开的咖啡店,其投资往往要花费十万元以上,但若是选择地点不对、人潮不多,很容易导致利润不高、回收期拉长,有些店主会将店便宜转让出去,因此,想要盘店的人要多加注意才行。

  二思:行业风险要注意

  光看转店人所提出之财务报表,不足以了解此行业之趋势,可能其账面上仍然有着漂亮的盈余,但其实却是在走下坡,无前景,而聪明的转让人发现苗头不对,便在店生意在巅峰时将店转出去,转让人也很欢迎欲盘店者来店里看,没经验者查看当前生意也相当不错,而高价把店盘下来,事后才发现与期望相左,但这一点却是外行人不易察觉的,因此盘店前,应要切实调查研究此行业之营运趋势是否正在走下坡。

  三思:店面租金契约要确认

  有些店的生意表面上看起来很好,每天来店的客人也相当的多,地点坐落的位置也相当的好,但还是有人想把店转出去,原因何在?可解释的原因或许是在租金方面出了问题,这样的金店面相对着租金也是相当高,往往赚进来的钱有一大半都付了租金,剩下的一部分还要付薪资、杂费等,所剩的有限。另外,在盘店前一定要与房东确认租期、条件是否延续,有些租约已快要到期,房东可能会调涨甚至不再租给人,这些都必须事先了解,在了解承租条件后比较附近承租行情,才不会枉做冤大头。而店的营业登记、水电、电话等日常设备须请转让店主协助更换负责人。

  四思:经营模式有个性

  许多店虽然坐落的位置不错,但是店缺乏经营独特性,没有什么吸引人的地方,生意当然也做不起来,若将这样的店盘下来,延续同样的经营模式,其命运也很难逃脱关店一途,除非你将其重新改造成另一新的经营模式,否则即使再便宜也不建议将其盘下。

  五思:盘加盟店需考量

  如果你盘的是一间加盟店,其要注意的地方也不少,像加盟契约是否允许转让他人?需不需要与加盟店总部另订新约?加盟条件是什么?加盟店约束多,适合你的规划及个性吗?……都需考量在内,以免与自己的期望背道而驰。

  六思:人力资源管理很重要

  近年来,服务业已跃升为主流,对于服务业而言,人力资源相当重要,而盘店时人力资源的品质与数量,也要仔细评估,有时可能会产生原有的人力资源大量流失的现象,以至于接手时找不到人力,而使得业务停摆,所以在人力资源方面,不得不注意才是。

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网友评论
盘店创业需“十思” 评论共有4
发言人:匿名 时间:2011-10-27
不错
发言人:744 时间:2011-10-11
思考的确很重要,对于上述总结的这些东西我也是比较赞同的,但是我觉得对于创业者来说,其实还有一点是很重要的,就是一定要有一种冲进,如果光思考不实践也是会失败的。
发言人:你看 时间:2011-10-11
对我很有帮助,我是一个刚开始创业的人,最初的踌躇满志现在已经在现实中被消磨的差不多没有那种锐气和信心了,看见这个觉得拯救了我,有很多应该改进的地方。
发言人:上班 时间:2011-10-11
创业就是一场脑力劳动的过程,尽管在身体上也会有极大的挑战,但是对于精神负担来说还是很重的,一个不懂得思考的人是不可能在创业的道路上有所成就的。