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浅谈连锁超市的竞争优势和战略选择

手机:M版  分类:加盟知识  编辑:晓艳

浅谈连锁超市的竞争优势和战略选择 标签:连锁超市 战略 战略选择 竞争优势 招商加盟 加盟知识

  2.特色产品优势

  连锁超市之间所能提供的产品在品种、档次等方面差别也构成差异化战略的一个方面。

  外购产品上的差别主要是指超市开发自有专享的供应商来提供土特产品创造特色,或一些洋超市通过进口总部所在国的产品来丰富品种,提升档次。这也是许多顾客认为外资超市档次高的原因之一,虽然在其它普通产品上内外资超市的进货渠道、产品质量完全一致。在内生产品的提供上许多超市提供了各具特色早点小吃,如鸭血粉丝、嘉兴粽子,并专辟空间给就餐的顾客,这在一定程度上也吸引了客源。

  3.跨业联营优势

  把有别于连锁超市行业的其它商家引入到门店中,即为顾客带来了便利与多种选择,又为超市带来了客流量,而且还能与其它商家分摊场地使用费,节约营运成本。2001年上半年起,以苏果、华诚为代表的连锁超市的一些门店,纷纷与移动、联通合作在门店里提供开户充值缴费等服务,而一些中小超市由于实力有限,只能望而生叹。其它方面的合作还有福彩、足彩、体彩等彩票的销售,最大的动作要属某家晚报与苏果的合作,由于许多报亭在六点左右都关门了,苏果门店就成了在这时间想买报纸市民的唯一选择,这对提升客流量的作用是巨大的。要选择合适的合营对象,其必须能为顾客提供便利,而且在其提供的服务上花费时间不多,像某家超市在其门店里引入了眼镜柜台,结果没几个月就撤柜了,因为配眼镜花的时间多,而且应该是比较专业的服务却由超市中一个小小的柜台来提供,顾客对此会存在顾虑,况且这种联营带来的客流要远远小于前三种方式。

  三、集中战略

  集中战略又称攻其一点战略,特指在特定的市场上获取竞争优势。拥有这一战略的企业总是尽可能地使其战略适合某一市场或顾客而不过多的考虑其它,即特定顾客优势和特定市场优势。特定顾客优势在麦德龙超市上显得尤为突出,麦德龙超市地处宁溧公路上,周围没有居民小区,可以说不符合商圈选择的要求,但麦德龙的业绩即使在洋超市中也是数一数二的,因为其战略的重点是中小型零售批发商和企事业单位的团购,郊区土地便宜,麦德龙修建了大面积的停车场,交通快捷(省时间),免费停车(省成本),这正是进行大宗购物的顾客所需。因为他们不是来逛超市的,所以麦德龙的店内装修仅仅是整洁简练,货物大包装上架,尽显仓储超市特色,节省了装饰、促销和库存等费用,这又使得它能够为客户供应更低价格的商品。麦德龙就是在这样的模式下,取得了较好业绩的。

  许多超市在市区竞争日益激烈的情况下,也调整自己的方向,向郊区迁移,向厂矿单位、住宅小区迁移,发掘新兴市场优势。华榕撤销了市区的几个门店,迁往东郊的樱驼山庄。爱购倒闭前在南郊的板桥镇设了门店,而华联、华诚的加盟店开进了一些效益比较好的大中型企业如梅山钢铁、南京炼油厂、水泥厂等厂矿单位。虽然随即苏果门店也在上述许多地区跟进,但从对单位产品的销售分析来说,原先进入的超市普遍占优,因为对这些相对“边远地区”的先行开发,会形成先入为主的优势,而且顾客相对稳定,都是厂矿小区居民,在日常交易中也容易培养顾客的忠诚度。所以在这些地区,原来的“弱势”超市门店相对市区来说要经营得好得多。但这些先行进入的超市一定要保证自己一般产品的质量和服务不弱于对方,否则原先好不容易获得的优势将会消失。

  综上所述,企业必须根据自身的特点来选择发展战略,其中最重要的是要培育和塑造自身的竞争优势,乃至核心竞争力。正如姜汝祥博士所说,刺猬能战胜狐狸,因为刺猬专注,注重一种能力的培养,结果是这种能力形成后再狡猾的狐狸都无从下手。超市在自身的发展中也是这样,大超市应该加快其在物流管理、中央采购管理上的建设,以此与规模经营相协调,继续保持成本领先的优势。中小超市则应该攻其一点,塑造特色,或专注于特定市场,或专注于特定客户,为顾客创造价值,来打下生存和发展的坚实基础。

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网友评论
浅谈连锁超市的竞争优势和战略选择 评论共有3
发言人:老大难 时间:2012-8-9
也有它的不足之处,就是人员多,管理人员多,会造成人浮于事的现象,所以在管理上一定要加强,做到人尽其才,就好了。
发言人:平右 在 时间:2012-8-9
它的物流比其他小超市要正规的多,这样也可以省去很多中间环节,节省人力物力财力,降低商品成本,增加竞争优势。
发言人:无灰 时间:2012-8-9
连锁超市的经营优势非常明显,其进货量大,所以货物价格可以压的很低,一般的小店中或超市是无法与这相比的。