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如何加盟麦当劳

手机:M版  分类:创业学院  编辑:众畴

如何加盟麦当劳 标签:加盟 麦当劳 如何加盟

  麦当劳加盟费用是多少,如何加盟麦当劳呢?专职负责特许经营业务的麦当劳中国公司高级副总裁朱渊和说,麦当劳的加盟形式也将类似于肯德基那样,先自己开直营店,再允许加盟者进入,也就是将属下的麦当劳餐厅直营店以特许形式改造成加盟店。

  然而,麦当劳在海外发展特许经营的模式并不如在中国这般小心翼翼,统一的内外装璜、食品配送以及机械加工,加盟以新店的形式出现占了更大多数。那么为什么麦当劳在中国的特许如此谨小慎微呢?朱渊和解释说:“我们之所以将现有的、已经是成功的餐厅才给加盟者,是因为如果是新的餐厅我们就不能准确地了解它今后盈利情况会怎样,这也将增加加盟者的营运风险。转让的形式也是一个让加盟业主有一个较高的起点,而非一切从零开始。等他拿到这个餐厅以后,我们因为已经知道了餐厅本身的盈利情况,就能够提供相应的方案帮他。因为麦当劳的特许经营讲究是双赢,加盟投资者要赢,我们自己也要赢。”

  从特许推出时间、地点的选择,到特许加盟人的甄选,再到特许推广方式的构思,麦当劳每一步棋都走得十分谨慎。麦当劳所以要如此精细地设置特许条件,如此严格甚至苛刻的挑选加盟者,正是为了避免不必要的经营风险。因为,对于麦当劳这样一个世界级顶尖品牌来说,任何一个单体店的失败,对麦当劳的品牌及商誉将带来不小的伤害。

  250万元的门槛有诱惑力

  麦当劳对于特许经营合作伙伴的选择非常严格,甚至苛刻。

  麦当劳要求加盟者具有高尚的操守;曾在该市场工作,有成功经营的记录;熟悉该市场的文化和习俗;拥有管理经验,可以在特许经营组织中胜任;个人投资不低于30万美元;愿意接受为期12个月左右的培训等。

  据介绍,特许经营者的投入需要250万至320万元人民币。麦当劳在土地和建筑上投资,特许经营者在设备、商标和装修上投资。麦当劳的收入通过特许经营系统,按产品营业额的17%~23%向特许经营者收取租金、专利权费和服务费,而餐厅的日常业务则均由特许经营者来管理。

  与肯德基20周的培训时间相比,加盟麦当劳一年的受训时间多了2.5倍;但是,相对于肯德基800万左右人民币的启动资金,麦当劳的30万美元显得极有诱惑力。但据了解,麦当劳的这30万美元主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用,但不包括经营场所的租金和员工费用。肯德基的800万元中已包括了不动产和餐厅租金在内的所有启动资金。这样一分析,可以得出麦当劳的聪明之处就是将店铺的租金分摊至特许后的每一个月,而非像肯德基而言一次付清,虽然最终的总额可能相差不大,但将近少三分之二的前期投入对投资者而言显然更易接受。

  麦当劳与肯德基加盟条件比较表

  项目: 麦当劳 肯德基

  加盟费用: 250万~320万元 800万元

  费用内容: 包括餐厅的厨房、桌椅还有标牌、装修 包括餐厅所有的装修、设备、利润、租约及员工转让,但不包括不动产的购买

  合作方式: 转让 转让

  加盟地区: 不限 国内中小城市

  合同期限: 10年 10年

  培训时间 : 1年 20周

  5年左右收回前期投资

  也许,加盟麦当劳的前景在此无需赘述,从每天在其连锁店中排队付款的场景中便可见一斑。麦当劳公司也给了加盟者一个5年时间收回投资并盈利的承诺,朱渊和对此解释说:“5年是从加盟者拿到这个麦当劳餐厅开始算起,是一个平均数值,是我们从很多已经开出来的餐厅的营运情况估算出来的前期投资回收期。”

  那是不是意味着背靠麦当劳这棵大树就是稳赚不赔的买卖的呢?是投资就会有风险。毕竟,并不是所有的特许经营都会成功,即使是在特许经营最为发达的美国,特许经营的失败率也在45%左右。我们也看到,麦当劳在全球调整计划中关闭或推倒重建的店面均是特许经营店,投资者的损失由谁来承担?对此,朱渊和说:“其实无论做什么投资都有它的风险,有些是赚,有些是蚀。如果特许经营人在营运中达到麦当劳的标准,而且他本人也有这样的意愿和能力,我们会让他愉快地继续合作下去。如果特许经营人在维持经营过程中没有达到麦当劳的标准,那我们也有机会将他的餐厅买回来。因为如果一家水准很高,一家水准很低,会影响到麦当劳

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