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快速致富10:换个方法巧经营

手机:M版  分类:创业学院  编辑:志兵

快速致富10:换个方法巧经营 标签:快速致富 经营 换个方法

  快速致富10:换个方法巧经营

  ——烘焙食品蒸着卖

  中西式糕点烘焙类食品近些年销售一直走下坡,许多中小企业发展较慢,前景不看好。原来三大节必备之礼品,随着生活水平提高和饮食结构的变化,也愈来被其它礼品所替代。原因有三。1、老传统、老面孔及一承不变的口味使人厌绻。跟不上消费者不断变化的口味需求。2.、油大、糖多、营养不平衡,不符合当前人们追求健康的潮流。3、烘焙食品制作温度高,长吃对健康不利。

  针对以上问题,我们不妨换个思路和方法去经营,由烘变为蒸。A、操作简单了B、口味更新了,更体现了低脂、低糖C、成本降低了D、因为属于高挡面点,所以售价无下降E、产品贴近了消费者,所以销量会成倍增加。由此穷路变坦途。下面简单列出一些面点。戚风毛巾卷、黑米发糕、黄金素卷、麦胚馒头、鸡蛋布袋、鸡仔饼、长花卷、钵仔糕、金黄马蹄糕、西米糕、蜂糕、肉丁馒头、栗糕、红豆沙拉糕、红豆沙包、红枣花生糕、百果蜜糕、五仁蒸饼、枣塔、白吉馍方子、猪油百果包、牛蹄卷、水晶糕、玫瑰糕、果蔬卷、枣泥糕、马蹄卷、银丝卷、脑髓卷、肉笼、蒸粉果、水晶奶黄糕、大麻糕、山形吐司、葡萄干肉桂卷、寿桃、野菜团、奶黄包、奶香玉米饼、奶皇马拉卷、奶白小馒头、刀切如意卷、奶油菜卷、太白拉糕、大麦蒸糕、开花馒头、椰汁红豆糕、八宝馒头、碗豆黄、熨斗糕、二米面发糕、虎皮蛋卷、各式甜咸蛋糕、百果糕、提浆糕、草莓卷、桂花糕、咸肉馒头、蜜糕、奶油卷、香麻馒头、香芋米糕。桔红糕。

  此产品项目在市场销售很有优势,而且销量大。可自营连锁店也可搞加盟,还可供给各快餐店,写字搂、企事业团供和超市、便利店等。

  此项目设备投资可大可小。不但适合个体企业,也适宜机械化程度较高的规模化生产

  快速致富11:换个方法巧经营B

  油炸类食品不利健康,近些年逐渐被人们认知和抵制。但是油炸食品诱人的香气和美味,使人们也心痒难忍。所以也有不少人,尤其青年人为饱口福,只好用健康做代价了。针对以上想吃又不敢吃,不吃又心痒的现状,我们不妨换个因势利导的经营策略。由炸变为煎,而且办个自助式煎香连锁店。A、产品利于健康B、操作简单了C、与顾客交流和沟通更顺畅D、卖点突出、差异经营。另外,此种方式与韩式烧烤比较有根本不同之处。品种更丰富、口味更多样而且突出了传统的中餐基调和风味。下面简单列出一些食品。

  锅塌馒头片、生煎虾饼、生煎鱼糊、香煎百果米糕、黄金玉米饼、黄米油糕、麻酥饼、鸳鸯酥盒、鸡仔饼、香辣煎肉饼、香煎葱油饼、香煎菜肉饺、车轮酥、蚝油鲜竹卷、酥皮葱饺、虾肉面包筒、莲茸层层酥、荞面神仙饼、茄 汁 牛 肉饼、煎芋饼、肉丁馒头片、红枣花生糕、香甜糯米饼、猪油百果包、特色奶香煎包、牛肉麻仁土豆饼、玉米粉饼、年糕、清素豆腐包、广东叉烧包、干菜包子、芝麻饼、鸡蛋饺、南瓜饼、什锦松酥饼、亮皮煎包、五香芋头糕、五珍素包、五仁馒头片、破酥包子、小笼生煎、三鲜锅烙、三仗饼、龙虾酥、香煎玉米烙、奶油煎糕、煎凉粉、煎肉条、煎饼鱼耸、煎蛋盒、煎香蕉、洋葱味牛肉饼、蔬菜合、羊肉回头。此类食品应制作精细,小巧玲珑。好看、好煎、好吃。

  此产品项目可自营连锁店也可搞加盟。

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网友评论
快速致富10:换个方法巧经营 评论共有2
发言人:暴力和尚 时间:2013-1-20
换个方法巧经营,最典型的案例就是肯德基买中式早餐、中式午餐和午餐了。这不能不说这是肯德基最大的转变,这样的转变让吃肯德基的人群更广泛、更普遍了。
发言人:薄情薄意 时间:2013-1-20
把烘焙技术改成蒸,虽然健康了,但是口味变了。达利园为了把面包做成蛋糕的口味,测试了各种配方,烘烤方式,最后终于成功了,并且也得到了消费者的认可。