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开火锅店利润

手机:M版  分类:创业学院  编辑:兰忧

开火锅店利润 标签:火锅店 利润 开火锅店

  开火锅店的利润

  餐饮业态中,火锅营利能力相对比中餐等其它餐饮营利能力相对高一些,这里和对成本的管理,控制有很大关系。如果创业相对于火锅的管理和操作上更简单,快速一些。

  在北方来说,火锅季节旺季:9-3月份,相互淡季,5-8月份左右。 这里也需要适当的营销和推广,也可解决这些难题。

  餐厅的营利好坏在于管理人员的管理。 因此想开好餐厅,就需要找好人才。 所说的人才不等于人财。 会为企业带来利润的人才是人财。

  火锅店利润这个问题很难说,看你开店的定位和你经营能力爱好,来决定你更适合开什么,我是开火锅店的,和风险比,利润并不算大。

  我们的项目一般,仅供参考,重庆本地火锅消费水平并不高,消费常量大。一般平均毛利在25-45%,如果是大桌,消费多,毛利自然大点,如果是两个人吃30几元,除去锅底免费,毛利就少的可怜。

  火锅店现在太多啦。而且天气热的时候没有几个人吃。店面年租金8万-20万左右,店面门头内部装修5万元起,内部设施6万元起,再加上原材料采购费,前期促销宣传等费用,前期投资最低大约需要30万(不含办照注册资金)。

  后续预留资金至少5万元。现在算利润有多大,也只这个问题受太多因素影响,无法回答,不过中档的店面你毛利要做到百分之六十左右!

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网友评论
开火锅店利润 评论共有2
发言人:六白 时间:2013-10-22
现在自助火锅很流行呀。表面上看上去似乎是顾客赚到了。其实商家也是有利润的。而且自助火锅局限性小。可以说是物美价廉。很受欢迎。
发言人:进退 时间:2013-10-22
服务员的工作可不是那么好干。现在的顾客不管是什么都喜欢挑刺。碰到那些好说话的吧还好吧。如果碰到那种难应付的。就只能自认倒霉了。