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09小本创业项目:喜糖店

手机:M版  分类:创业学院  编辑:米艾米爱

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  选址讲究多

  喜糖店该开在哪里?一位资深从业者给出答案:最好在商圈附近,但不进商圈。最好是当街门面,车流量大,也便于停车。

  为什么?首先,喜糖并不是即时消费,要结婚的人自己会有目的地寻找,并不需要在太繁华的地方开店。从投资成本上说,商圈内的房租比商圈附近的贵得多,降低经营成本,也就减轻了经营压力。其次,虽然喜糖店可以和婚庆公司联手,做一些推广,但从实际经验来看,婚庆公司带来的直接客户并不多。主要还是靠上门的客户,所以,当街的门面更容易被发现,也更容易树立品牌形象。

  糖也是核心竞争力

  喜糖并不是只有盒子才吸引人,如果你收到一盒很难吃的喜糖,你会想向朋友推荐或者自己结婚时用吗?不会。所以,喜糖的选择其实很重要。刘杨希说,她们家的喜糖虽也是在批发市场挑选,但都是一颗一颗尝过的,情愿价格贵一点,也要找到好吃的喜糖。而有的厂家也有自己研发的喜糖品牌,只供自家门派使用,这样的喜糖有特色,往往也能让创业者获取更高的利润。

  业务延展

  喜糖店是不是只能做婚礼生意呢?错。乔迁、荣升、金榜题名、弄瓦弄璋,只要是“喜”事,喜糖店都能找到自己的业务。在刘杨希的喜糖店里,记者就发现了盒面是小熊的可爱盒子,原来是用来装满月礼糖的。办满月酒的时候,每个座位放一盒,每桌也不过花费二十来块钱,普通的酒席就有了新意。孩子过生日的时候,每个前来祝贺的小朋友发一盒可爱糖果,可以赚到不少尖叫呢。

  老板的三种角色

  开喜糖店,通常有三种方式:自创品牌、厂家总代理和加盟。

  所谓的自创品牌,就是不依附于任何厂商,自己设计礼品盒,并联系生产。优点在于不用给任何加盟费或管理费。但麻烦的是,自身必须有一定的设计能力,还要懂得知识产权保护。南坪一自创品牌喜糖铺,现在最大的苦恼就是“A货”太多——刚设计好新货,不久就被人抄袭了。当然,如果自创品牌做得好,可以开直营店或者招加盟商,自己当上“大大老板”。

  厂家总代理。沿海一带如苏州、上海有大量专门生产喜糖及相关产品的厂家,创业者可以自行联系,争取其在重庆的总代理权。由于重庆的喜糖市场空缺较大,所以大部分厂商都很乐意在此设立总代理,并愿意给出一定的优惠条件。总代理通常每年需要向厂家缴纳几千块钱的管理费,并在销售数量上要达到厂家设立的最低要求。好处在于不用自行研发,厂家会负责提供样品盒子,以及享受一定的特权,即如果再有创业者想做这个牌子,就只能成为总代理的加盟商,总代理可向其收取管理费。

  加盟商。可在重庆本地联系总代理直接接受指导创业,好处在于可以学习总代理营业模式,向其取经;可以借助品牌的知名度,上路较快,货源也不用担心。但需要支付一定的加盟费,以及每年千元左右的管理费用

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