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◆ 鹿茸

· [鹿茸] 天山马鹿鹿茸采割新型麻醉技术
  每年鹿茸采割时,当地畜牧技术人员一直采用老式麻醉方法:选鹿、套索、捆绑、固定、肌肉注射,这样不便于操作,人员劳累,而且采割的鹿茸质量不佳,对马鹿本身也造成一定的伤害。经多年潜心研究实践,设计出新型麻醉技术,现介绍如下:  一、器械及药剂选择  器械:一次性注射5毫升的针管3支、胶皮圈1个、纱布若干,PV管1.2米。药剂:鹿眠宝、鹿醒宝。
· [鹿茸] 提高马鹿茸产量的技术措施
  1、购买优良品种如天山马鹿、塔里木马鹿以及天山马鹿和东北马鹿杂交培育出的东新马鹿。这些鹿在相同饲养管理条件下,比未经培育的鹿种可提高鹿茸产量30%~60%。若能购买超特级(产茸18公斤以上)或特级(产茸15~18公斤)种公鹿的后代,则增产效果更显著。  2、养好繁殖母鹿保证母鹿各生产时期的营养需要,使母鹿生产出健康、初生重大的仔鹿,同时母鹿的泌乳
· [鹿茸] 如何提高鹿茸产量
  一、驯养优良品种或品系鹿  近13年,我国人工育成了双阳梅花鹿和西丰梅花鹿两个梅花鹿品种,一个长白山梅花鹿品系;育成天山马鹿清原品系和一个塔里木马鹿品种;杂交繁育了东天杂交和花马杂交等杂交鹿。这些鹿在相同饲养管理条件下,比未经培育的鹿种可提高鹿茸产量30%~60%。若能购买饲养这些鹿,尤其购买饲养它们中的特级、甚至超
· [鹿茸] 巧解鹿茸止血绳
  鹿茸是鹿身上血管丰富生长极快的器官。试想,鹿茸在有效生长期不到100天的时间内,有的能增重20多公斤,平均每天净增重100--200克,没有充足的血液和营养供应是不行的。而收获鹿茸是在鹿茸生长旺期,像割庄稼一样,将鹿茸由根部锯掉,这必然会引起鹿茸出血,在实际生产中因止血不力致使公鹿死亡的事情时有发生。因此,锯茸时必须进行恰当的
· [鹿茸] 平顶山鹿茸
  鹿茸,又名猴葵、鹿角菜,属担子菌纲齿菌科黄丛枝珊瑚菌种,以其色黄、形似鹿茸而得名,是平顶山鲁山县、舞钢市名优土特产品。  鹿茸是一种名贵山珍,含丰富的蛋白质、维生素和其它营养成分。每年农历七八月间,生长于平顶山市鲁山、舞钢深山老林阳坡上的朽木根中,基部墩形,有圆锥体固着器,上面两杈分枝,高6-7厘米,形似鹿茸,每墩1000克左右,于白露前后摘收
· [鹿茸] 目前鹿茸加工方法概述
  鹿茸是中药材的珍贵品种,每年呈单项在国际上贸易量很大。我国鹿茸出口占据重要地位。  养鹿取茸业最先起源于我国。二战后,首先在我国开展养鹿取茸,70年代形成有相当规模的养鹿产业群体出现:70年代新西兰率先开展养鹿业,相继扩展到加拿大、美国、澳大利亚、英国、匈牙利等国出现养鹿业,均定向于肉用,与产茸相别。当80年代末期,国际鹿茸市场形成,我国鹿茸出口已为
· [鹿茸] 鹿茸组培细胞工业化的生产技术
  鹿茸是祖国医药宝库中的名贵药材,数百年临床验用证明,具有"壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨"功效。本生产技术指:将采自白鹿茸生长点的生茸细胞,经离体处理,培养成鹿茸细胞株,然后以此细胞株为种源细胞,进行转瓶培养,大量增殖,裂解细胞体释放药化成份这一技术过程,所得物质即为鹿茸细胞培养物。此培养物系鹿茸的精髓物质呈橘黄色,每毫升鹿茸细胞含量不少于80万个
· [鹿茸] 鹿茸知识
  鹿是一种经济价值较高的动物,在国内外市场销售很广。  鹿的商品价值首推鹿茸。公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一种实心角,它的未完全骨化的袋角即鹿茸,其成分复杂,是名贵的药物,价格高昂。公鹿从3岁起年年可以有鹿茸生长;10岁以后,虽然长势不旺,但如精心饲养,仍可收获不少。从经济效益考虑,一般收茸年龄可控制在14岁左右。仅鹿茸一项的收入,已十
· [鹿茸] 鹿茸增产技术
  鹿茸是养鹿生产的主要产品,每年脱换一次,头茬茸主要收获二杈茸(梅花鹿,每年6月下旬)和四杈茸(马鹿,每年5月底6月初),收获头茬茸后,于8月25日前可收获再生茸。如果头茬茸收获过晚或技术不得当,就不能生长再生茸。提高头茬茸的产量和质量对于养殖场是至关重要的,同时,提高再生茸的产量也可为鹿场增加一定的经济效益。影响鹿茸生长的因素
· [鹿茸] 鹿茸角形态的异常及预防
  鹿茸角(abnormalantler)形态异常者,常称为畸形茸(角)或怪角,泛指一切异于本种类鹿茸角所固有的特征性形态而呈现不规则生长的鹿茸(角),诸如分枝增多或减少的鹿茸,主干和分枝的长短或粗细比例极不相称的鹿茸,茸体某部位生长较大突起(“奶子”)的鹿茸,各侧枝生长方位、长短、粗细和间距相互之间严重失称的鹿茸,以及瘤形茸、葱形茸、扁
· [鹿茸] 鹿茸加工所需要的主要设备
  特兽养殖鹿茸加工是养鹿生产的主要环节之一,加工的技术水平直接关系到鹿茸的质量及经济效益。因新鲜鹿茸含水量较多,又富含蛋白质,如不及时加工就会很快腐败变性。鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形态、不破为前提,使其干燥,采用水煮、烘烤和风干相结合的方法,其原理是利用热胀冷缩、蛋白质结构变化等理化作用,排除茸内的血液和水分(或只是排除水分),使鹿茸干燥,防止腐败变性
· [鹿茸] 鹿茸加工的技术
  优质鹿茸很讲究规格、形状。因此,要想获得优质鹿茸,掌握一定的鹿茸加工方法显得格外重要。为保证鹿茸的质量,锯下来的鹿茸要立即进行加工。主要的加工工序及要领如下;①水煮:将鹿茸放入煮锅中,注意鹿茸锯口朝上,不能淹入水中,煮2h(小时)后即提出水面晾干,通过自然的胀缩,排出茸血,保持茸色。②烘烤:将煮毕的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小
· [鹿茸] 鹿茸及副产品加工
  梅花鹿和马鹿的再生茸和初生茸的收取一般以7月上旬前,锯过茸的4岁以上的公鹿,到8月20日左右,收取鹿茸可用保定器保定取茸,也可使用药物麻醉取茸。取下后的鹿茸要进行脱水干燥,防腐消毒,保形保色的加工,以便于长期保存。鹿的副产品包括鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉和鹿血、鹿骨、茸血、鹿胎、心、肝、肾等。对其副产品的加工主要是进行防腐和脱水等处理,
· [鹿茸] 鹿茸烘烤加工技术
  将收下来的鲜鹿茸,加工调制成商品茸,才可以出售,具体做法如下:  1.清洗消毒。将采收下来的鹿茸放在0.3~0.5%的高锰酸钾溶液消毒,并洗去茸上的灰尘和杂质。  2.缝合。在鹿茸茬口处,用粗针将茸的外皮用线交又缝合数针,以防止外皮滑动,影响茸的质量。  3.蘸煮。第一步用手拿住茸的茬口处,把茸放在开水中蘸2~3秒种,很快取
· [鹿茸] 鹿茸的收获与加工
  鹿茸讲究规格形状,所以鹿茸的收获与加工是养鹿中技术性较强的工作之一。只有优质的鹿茸,才能有较高的卖价。  1.收获  按鹿茸的形状,梅花鹿分二杠茸和三杈茸,将鹿茸从头上锯下,俗称锯茸;把鹿宰杀一起取下鹿茸与头骨称为砍茸。收茸一般应在早晨进行,一因天气凉爽,二因空腹鹿安全,三是便于当天加工。收获鹿茸目前普遍使用半自动夹板保定设
· [鹿茸] 鹿茸的适时采收与加工
  鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角。中医学认为,鹿茸具有补肾壮阳的作用。近代科学研究表明,鹿茸具有调节肌体新陈代谢、抗衰老、抗疲劳以及提高人体免疫力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用,是一种非常珍贵的中药材。适时采收、加工可直接提高养鹿的经济效益。  1.收茸前的准备工作  (1)组织专门人员专业养鹿场一般由有经验的加工人员组成收茸验茸小组,每天对场内鹿茸的
· [鹿茸] 鹿茸的加工新技术
  千百年来,我国中医一直把鹿茸用作一种补肾壮阳的补益药和有效的补血药。近代科学研究进一步证明,鹿茸具有调整机体新陈代谢、抗衰老、抗疲劳以及提高机体抗病能力,促进胃肠分泌,增强肌力等作用,是一种非常珍贵的中药材。  刚采摘的新鲜鹿茸含水量较高,又富含蛋白质,如不及时加工,就会腐烂变质而失去医疗保健作用。加工的技术水平将直接关系到鹿茸的质量和
· [鹿茸] 鹿茸的割取和加工
  适时取茸:小公鹿头年取茸约在6月中旬。2年以上的鹿,需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取。此时的鹿茸质量好,价值高,一般在6月下旬取头茬,8月下旬取二茬。  取茸前应在其臀部注射麻醉药,一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升;取后应迅速注射25%的尼可刹米注射液6毫升。注射了麻醉药的鹿倒地后,即用
· [鹿茸] 鹿茸产量咋提高
  (1)控光养鹿增茸快:养鹿户可因地制宜建筑几个简易塑料大棚,占地面积约为125平方米~225平方米,棚顶安上100瓦~150瓦水银灯4个,灯高距地面约2.5米~2.7米,照明度为500℃左右。每年从春季开始(最好从1月初开始),每天可增加光照时间6.8小时~9.5小时,增加光照的天数可在50天~60天。大棚内的鹿群,饲养条件与露天一样。经试验
· [鹿茸] 鹿产品鹿茸的保存和食用方法
  鹿茸的保存要特别小心,要注意空气湿度问题,如果要空气太潮湿,鹿茸就容易发霉,下一步就要生虫了。所以首先要给它放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒,放在鹿茸旁边。这样就不会招虫了。如果保存得当,三五年内,鹿茸的药效是不会发生变化的。  鹿茸的用法用量  1.研末用温水或温黄酒送服,每次一克,每天一至两次;  2.用3―5克,炖家禽,分次食用;  3
· [鹿茸] 鹿产品鹿茸保存的一般家庭保存
  保健功效  鹿茸是鹿科动物雄性的梅花鹿或马鹿没有骨化的嫩角,历来是名贵滋补品,为“关东三宝”之一。它有补肾壮阳、生精血、补髓壮骨、通督脉的功效。国内外很多专家学者经过大量的研究证明,鹿茸中含有多种生物活性物质,能促进机体的生长发育和新陈代谢,增强机体免疫功能,对神经系统、心血管系统有良好的调节作用,有助于恢复和保持机体健康,常用于治疗老人
· [鹿茸] 带血鹿茸加工方法
  鹿茸是一种名贵中药材,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。鹿茸的加工,直接关系到鹿茸质量的好坏,鹿茸加工的主要目的是脱水、干燥、防腐、消毒、保形、保色,提高质量,利于长期保存。目前普遍采用带血茸的加工工艺,通过全国各大鹿场的反复实践,总结出一套比较省时、省力、操作简便、干茸质量高的方法,现介绍如下:  1、洗刷方法:新收取的鲜茸用40℃左右的2
· [鹿茸] 不同处理对鹿茸颜色影响
  亚洲鹿茸市场将鹿茸髓质的色泽作为鉴定鹿茸质量的主要指标。  韩国鹿茸市场更喜欢具有均匀一致红色髓质的鹿茸。本研究的目的是确定锯茸技术和锯茸后的处理是否影响鹿茸髓质的色泽。试验是在新西兰茵沃梅农业研究中心Canterbury中部的MountHutl站进行的。本试验研究了镇静药、轻度应激、局部麻醉处理、止血带应用时间的选择以及公鹿在
· [鹿茸] 北美的马鹿茸等级评定方法
  1994年北美马鹿饲养者协会(NorthAmericanElkBrccdingAssociation,NARBA)首先发起并举办.了鹿茸竞赛。从那时起,鹿茸竞赛便成为马鹿养殖业中最吸引人、最令人兴奋、幼最具经济回报的一项活动,而现在已成为重要的市场调节手段。在竞赛中,无论赢得何种等级,都能立刻使养殖者的雄鹿、雌鹿和仔鹿增值。  通过
· [鹿茸] 梅花鹿茸鹿的繁殖与饲养
  技术种类:特兽养殖茸鹿的生理特点性成熟和适宜的初配年龄性成熟即是生殖生理上的成熟,此时鹿可以生成成熟的精子和卵子,并有性行为。茸鹿的性成熟与品种、类型、性别、遗传状况、营养情况及个体发育等因素有关,梅花鹿比马鹿早,雌性早于雄性,同一品种鹿营养状况好和个体发育快的性成熟也早。一般性成熟期:梅花母鹿约在16月龄左右,发育良好的鹿7月龄
· [鹿茸] 中国鹿茸
  全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。  梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”,质量最优;  东北马鹿采收的叫“东马茸”,品质较优;  西北所产的叫“西马茸”,品质较次。  鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。梅花鹿、马鹿在
· [鹿茸] 怎样采收鹿茸
  适期采收鹿茸可提高茸的质量和增加经济效益。一只公鹿头1锯(锯等于周岁减1)可采收鲜茸3千克;第二锯可采收分叉二杆鲜茸3.5千克;第3~4锯可采收两茬鲜茸4~5千克;5~12锯的鹿为采茸高峰期,最高可采收鲜茸10千克以上。具体采收方法如下:  1.看火候。二锯以上的鹿待茸长出二杆,顶端出现凹形,第三个分叉还未长出时,是采收茸
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