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◆ 球茎茴香

· [球茎茴香] 产品贮运:球茎茴香贮藏技术关键
  球茎茴香,又称结球茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,主要食用部位为叶鞘基部相互抱合形成的球状茎,具有独特芳香和甜味,较食叶茴香风味更为浓郁。在元旦、春节前适当做些贮藏可有效提高经济效益。球茎茴香贮藏的主要问题是失水萎蔫、叶鞘变糠和褐变。防止这些问题的主要方法是控制好适宜温度和选择适宜的包装。  1.贮藏环境要求  球茎茴香适宜贮藏温度
· [球茎茴香] 荷兰球茎茴香冬春栽培技术
  荷兰球茎茴香是从荷兰引进的特色蔬菜。植株高70cm左右,开展度50cm左右。羽状复叶,小叶深裂成丝状、绿色,叶鞘侧向排列互相包围呈扇形,球茎为膨大的叶鞘,着生于短缩的茎上。具有香味浓、食味甘等特点。喜肥沃疏松土壤,喜湿润、冷凉环境。一般作冬春栽培,病虫害少,产量高,从种植到采收球茎需90―100天,平均亩产可达2500k
· [球茎茴香] 几个优良球茎茴香品种的介绍
  球茎茴香作为一种新类型的蔬菜,国内品种只有从荷兰和意大利引进的球茎茴香在国内种植,其特征特性如下。  荷兰球茎茴香  北京地区主要种植由荷兰引进的品种。植株高度70cm左右,叶长及开展度均为50cm左右,羽状复叶,小叶深裂成丝状。绿色。叶鞘膨大为球茎,着生在缩短茎上,扁球形,浅绿白色。从播种到采收球茎,需要75d左右,单球重0.5Kg,
· [球茎茴香] 球茎茴香
  又称结球茴香,意大利茴香,甜茴香,属伞形花科茴香属茴香种的一个变种。原产意大利南部。  1.营养与食用:每100克可食部分含维生素C12.4毫克,钙70.8毫克,钾655毫克,镁31.1毫克,铁0.88毫克,及磷、铜、锰、锶等,有益于人体心血管健康的钾含量最高,其嫩叶中还含有黄柄甙,茴香甙,果实含有挥发油,有行气止痛,温肝胃,暖气、散寒结的保健
· [球茎茴香] 球茎茴香
  特征特性:学名FocniculumdulceD.C.英文名FlorenceFennec,别名意大利茴香,甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种。植物学性状都与小茴香相似,只是叶柄粗大,叶鞘基部肥大相互合形成扁球形或圆球形的球茎,成为拱食用的主要部份。膨大肥厚的叶鞘部鲜嫩质脆,味清甜肯有茴香的清香味,切细条凉拌,茎叶中
· [球茎茴香] 球茎茴香白粉病
  可为害植株地上所有部位。初期在植株表面出现少量白色粉状斑点,以后逐渐扩大,表面产生大量白色粉末状物,即病菌分生孢子梗和分生孢子。病菌相互融合,使植株表面覆盖一层厚厚的白粉。随病害的发展,植株组织开始褪色,以后坏死枯萎。  防治方法:发病初期可喷施农抗120或武夷菌素200~300倍液,或40%福星(新星)乳油8000倍液
· [球茎茴香] 球茎茴香白粉病防治
  除加强管理外,主要采取药剂防治,发病初期选用2%春蕾霉素水剂600倍液或30%等富灵可湿性粉剂4000倍液,及时喷雾。保护地种植的发病初期可用5%百菌清粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂,或上述喷雾剂的粉尘剂每公顷15千克,喷粉,防治效果较好。
· [球茎茴香] 球茎茴香采种技术
  球茎茴香系伞形花科茴香属茴香种的一个变种。我站特菜种苗公司于20世纪80年代中期从德国引进,株高70--80cm,叶柄较长,叶形为丝状羽叶,与大茴香相似,球茎部分实际为膨大了的肥厚叶鞘,有扁球形和圆球形两种。商品球茎质量以400g左右为宜,品质优,营养丰富,100g鲜嫩叶中含维生素C120mg、糖2.3g,100g鲜球茎含维生素C
· [球茎茴香] 球茎茴香春播高产的栽培要点
  一、整地做畦。每亩施腐熟的农家肥3000公斤,过磷酸钙75公斤,翻耕耙平整地做畦,一般畦宽1.5米左右。  二、播种。播种前将种子搓一遍,用20℃的清水浸泡24小时,然后放在20℃的环境中催芽,每天用水冲洗1次,6天左右可出芽。  三、田间管理。当幼苗发出真叶后,要追肥1次∽2次;4片∽5片真叶时定苗,每穴留苗1株。当植株长到15厘米高时,再追1
· [球茎茴香] 球茎茴香怎样育苗
  种子可以直播或育苗,但鉴于目前种子较贵,所以建议育苗移栽为好。  首先把苗床施农家肥2.5千克每平方米底肥,然后深翻整平做成床,种子用55摄氏度温水浸种消毒8至10小时,再用手反复轻搓使其分开,放在20至22摄氏度环境中催芽,每天用水冲洗1次,1周左右就可出芽。播前苗床应浇足底水,将种子与细沙混匀后撒播于苗床上或采用条播、点播等方式,再覆土0.5至1.
· [球茎茴香] 球茎茴香怎样选种催芽
  一般亩用种量100至120克。提前将种子晒6至7小时,用手轻搓后,放在20摄氏度左右的水中浸泡24小时,再置于20至25摄氏度条件下进行催芽。每天用清水冲洗一次。
· [球茎茴香] 球茎茴香怎样苗期管理
  出苗前宜保持温度为白天20至25摄氏度(不超过28摄氏度)夜间15摄氏度左右。齐苗后浇1次小水,待水渗下后再覆1层0.5厘米厚的细土,且保持白天15至20摄氏度、夜间10至15摄氏度为宜。当苗高15厘米左右,具有5至6片真叶时,即可带土坨起苗移栽。
· [球茎茴香] 球茎茴香怎样合理栽植
  4月上中旬,当大田气温达15摄氏度左右时为定植适期。定植前结合整地,每亩施入腐熟圈肥3至5吨、磷酸二铵20至25公斤、硫酸钾15公斤。耕翻整平后按1.6米宽做畦(畦埂宽30厘米)。每畦打孔栽4行苗,行株距为30厘米乘以25至30厘米。
· [球茎茴香] 球茎茴香怎样防治病虫
  其病虫害主要是白粉病、灰霉病、蚜虫、菜青虫等,可分别喷施百分之2武夷菌素200倍液、百分之10宝丽安600倍液、北农爱福丁1000倍液进行防治。
· [球茎茴香] 球茎茴香怎样播种育苗
  3月上中旬利用棚室或阳畦进行育苗,栽一亩需要苗床25至30平方米。播前用田园土百分之60、腐熟圈肥百分之30、鸡粪百分之10、复合肥百分之0.3配制苗床土,掺匀耧平后,浇足底水,上一层0.5厘米厚的细土,按每平方米用种4克左右均匀撒播,播后覆盖0.5厘米厚的细土。
· [球茎茴香] 球茎茴香栽培技术
  1)栽培季节  华北地区可在露地和保护地相结合做到周年生产,但春季露地栽培必须选择较耐热和对光照要求不严格的早熟品种,如日本的早球茎茴香。一般欧洲引进的品种或苗期管理不当,易发生早抽薹不结球现象。6月下旬至7月上旬播种,各品种均宜,采收期为10月上旬至11月上旬。这时期采收的可假植于阳畦或贮放于菜窖随时上市。11月以后
· [球茎茴香] 球茎茴香有什么特征特性
  球茎茴香植株高大,一般为70至150厘米,分枝多达20至30个,秆粗1至2厘米,根系不发达,主根入土20至30厘米,根群主要分布在地面7至10厘米处,横向分布20厘米左右,故根的面积吸收较小。茎为长扁球形的鳞茎,高12厘米左右,厚度为7厘米。经培土栽培的球茎呈白色、单球重0.5至0.8千克,667平方米产球茎约2000千克,叶片5000
· [球茎茴香] 球茎茴香优质科学栽培技术要点
  (一)品种选择:选用高产、优质、抗病的荷兰早熟品种。  (二)育苗:育苗时间掌握在7月下旬。苗床耙细耙平后施入腐熟的圈肥,再浅翻一遍,精细整平,浇透底水,水渗后撒一薄层过筛的细土,随即把经处理过的种子均匀撒播于苗床上,然后撒细土1厘米厚,上盖遮阳网,每亩需苗床25平方米,每平方米播种量4克,每亩播种量100克。  (三)苗期管理:播种后7―8天出苗
· [球茎茴香] 球茎茴香移栽时应注意什么
  移栽切忌前茬是十字花科绿叶菜的地块,可以减少甜菜夜蛾的危害及菌核病的发生。移栽地应施足底肥,深翻,晒垄1周左右。每667平方米施农家肥3000至5000千克,过磷酸钙5000千克。深翻细耙整平后作畦,畦宽1.5米,每畦3行。株行距50厘米乘以30厘米。移栽后要立即浇水,要彻底浇透,达到饱和状态。
· [球茎茴香] 球茎茴香移栽后怎样管理
  要及时中耕除草,培土软化。因为球茎茴香是浅根系植物,要注意不要深锄,以免伤根。在土壤不发生板结的情况下,一般要采取拔草。为了形成良好的球茎,对球茎要培土,在8至9片叶球茎膨大速度最快时进行,以盖住球茎露出新叶生长点为宜。一般在采收前要进行两次培土。采收后的球茎色白质脆。在缓苗后用稀薄人粪尿提苗,移栽后20天左右,每667
· [球茎茴香] 球茎茴香适栽范围有多大
  球茎茴香是我国在上世纪80年代初从意大利引进的主要蔬菜品种,在试种阶段主要供给涉外宾馆饭店的需要。现在已发展到全国各地广泛种植。北京、上海、广东、四川、新疆、内蒙古等20多个省市开始种植。
· [球茎茴香] 球茎茴香生产中常见的问题
  田间死苗及植株矮化问题  球茎茴香的田间死苗和幼苗纤细与定植时伤根、土壤湿度偏高、肥害及根部病害有关,主要发生在缓苗期间。植株矮化,真叶发黄主要由植物病毒所致,主要在植株缓苗后至球茎膨大初期容易发生,原因有三点。  育苗方式不当球茎茴香属直根系,根系的分生能力强,生产上又常采用子母苗,苗畦中幼苗拥挤,纤细,定植时带土少且伤
· [球茎茴香] 球茎茴香软腐病
  中文名:球茎茴香软腐病  英文名:  别名:  病原中文名:胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病变种  病原拉丁学名:  病原分类地位:  病害类型:细菌  主要危害作物:除侵染茴香外,还侵染十字花科、茄科蔬菜及芹菜、莴苣等。  主要为害部位:叶柄基部或茎  为害症状:  采种株易发病,主要发生在叶柄基部或茎上,先生水渍状不规则形凹陷斑,褐色至浅褐色,
· [球茎茴香] 球茎茴香菌核病防治
  定植前的苗床可喷洒40%新星乳油8000倍液;发病初期,先清除病株、病叶,再用65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液、50%多霉灵可湿性粉剂600倍液、40%菌核清可湿性粉剂1200倍液喷雾,重点喷洒茎基和基部叶片。有条件的最好喷洒粉尘防治。
· [球茎茴香] 球茎茴香菌核病
  主要为害球茎,发病重时叶柄也受害。球茎和叶柄染病后,初期呈暗绿色至灰褐色水浸状,迅速扩展腐烂,病部转变成黄褐色至暗褐色,其表面长出较浓密的絮状菌丝团,以后转变成黑色鼠粪状菌核,随病害发展病株外叶萎蔫下垂,很快全株萎蔫死亡。  防治方法:发病初期,清除病株病叶,可选用65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液,或50%多霉灵可湿性粉
· [球茎茴香] 球茎茴香灰霉病防治
  在种植或定苗前用65%甲霉灵可湿性粉剂500倍液、50%多霉灵可湿性粉剂600倍液或50%的特克多悬浮剂1000倍液、50%溶菌灵可湿性粉剂和50%农利灵可湿性粉剂400倍液,对棚室土壤、墙壁、棚膜等喷雾,进行表面灭菌。发病初期可用上述药剂,按使用说明的浓度及时喷药防治。植株茂盛时选用防治灰霉病粉尘剂喷粉防治。效果较好。喷药后注
· [球茎茴香] 球茎茴香灰霉病
  主要侵入叶片和叶柄,有时也可为害球茎。多从衰老、坏死或结水的叶片或叶柄开始浸染,引起枝叶坏死腐烂,在病组织表面产生灰色霉层,即病菌分生孢子梗和分生孢子。球茎染病初呈水浸状灰绿色至灰褐色坏死,以后软化腐烂。在病部表面产生灰色霉层。  防治方法:发病初期喷用65%甲霉灵可湿性粉剂1000~1500倍液,或50%多霉灵可湿性粉剂1000~15
· [球茎茴香] 球茎茴香关键贮藏技术
  球茎茴香,又称结球茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,主要食用部位为叶鞘基部相互抱合形成的球状茎,具有独特芳香和甜味,较食叶茴香风味更为浓郁。在元旦、春节前适当做些贮藏可有效提高经济效益。球茎茴香贮藏的主要问题是失水萎蔫、叶鞘变糠和褐变。防止这些问题的主要方法是控制好适宜温度和选择适宜的包装。  1贮藏环境
· [球茎茴香] 球茎茴香根腐病防治
  主要以预防为主,播种前或移栽前用50%多菌灵、50%利克菌或70%绿亨1号可湿性粉剂每公顷30-45千克,拌细土750-900千克,沟施或穴施。也可用50%多菌灵500倍液、30%绿亨1号600倍液、65%多果定(或25%脱力脱、45%特克多)1000倍液,浇灌定植穴,每穴0.25千克药液。发病初期亦可用以上药剂相同浓度的药
· [球茎茴香] 球茎茴香根腐病
  主要侵染根系,发病初期根尖或幼根呈褐色水渍状,以后变成黑褐色坏死病斑,逐渐发展使主根呈锈黄至锈褐色坏死病斑,最后仅剩纤维状维管束,病株极易从土中拔起。空气潮湿在根茎表面产生白色霉层,即病菌分生孢子。发病植株随病害发展叶片由外向里逐渐变黄坏死,最后全株枯死。  防治方法:施用充分腐熟的有机肥,减少伤根,浇小水,并注意浇水后及时浅中耕。发病初期用5
· [球茎茴香] 球茎茴香高产栽培
  球茎茴香具有独特芳香和甜味,富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,深受消费者欢迎,是目前比较有发展潜力的特菜新品种。球茎茴香的栽培要点如下:  一、温度要求发芽温度15℃~25℃,茎叶生长适温15℃~25℃,球茎生长适温7℃~20℃,较耐低温,短期―2℃不会受害。高温、长日照刺激抽薹开花,降低产量和品质。  二、生育周期一般
· [球茎茴香] 球茎茴香防病虫技术
  球茎茴香营养物质含量高,质地脆嫩、口感好、有芳香味,因此深受百姓欢迎。冬季生产,春节可上市,还能卖个好价钱。但冬季在日光温室中生产,要达到高产的目的,必须注意防治病虫。  球茎茴香秋冬在日光温室中生产,较常见的害虫是蚜虫,在防治上可采用黄板诱杀和DDV熏蒸相结合的措施,采用黄板诱杀每亩用15至20块,用DDV熏蒸每亩用0.3公斤。
· [球茎茴香] 球茎茴香的周年栽培技术
  一、品种选择球茎茴香周年栽培要选择耐寒、耐热、纤维少、脆嫩的品种。  二、茬口安排(一)日光温室冬春茬、11月上旬至12月上旬播种,12月上旬至翌年1月上旬移栽,2月上旬至3月上旬收获上市。(二)塑料大棚“双膜一苫”早春茬。1月上旬播种,2月中旬移栽,4月上旬收获上市。(三)塑料大柳秋延迟。8月上旬播种,9月上旬移栽,11月上旬收获上市。(四
· [球茎茴香] 球茎茴香的栽培管理技术要点
  球茎茴香又名结球茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,主要分布于地中海沿岸及西亚,在我国属于引进种植。茴香由叶鞘基部层层抱合形成扁球形的脆嫩“球茎”,可用于炒食和凉拌,嫩叶用于做馅、调味以及拼盘装饰。茴香茎叶含有特殊的香辛味,可增进食欲,具有温肝胃、暖胃气、散寒结的保健功能,并含有丰富的氨基酸、维生素
· [球茎茴香] 球茎茴香的类型和品种
  球茎茴香根据球茎的形状可分为以下两种类型:  (1)扁球类型叶色绿,植株生长旺盛,叶鞘基部膨大呈扁球形,淡绿色,外层叶鞘较直立,左右两侧短缩膨大明显,外部叶鞘不贴地面,单球重250~500克。  (2)圆球形类型株高、叶形、叶色与扁球形无大差异,但球茎比肩球形更紧实,颜色略淡于扁球形。外形似拳头,叶鞘短缩明显抱合紧,不仅向左右两侧膨大,前后也有明
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