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澳洲淡水龙虾养殖前景看好

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  澳洲淡水龙虾养殖前景看好

  澳洲淡水龙虾也叫红螯螯虾,目前并不是上市季节,如宁波市区水产品市场上中型虾每公斤价16元~20元,稍大一些的龙虾,每公斤价20元~24元以上。淡水龙虾也是群众喜食的虾类品种之一,因其肉质鲜嫩、营养丰富,深受消费者青睐,发展淡水龙虾养殖前景看好。

  澳洲淡水龙虾属拟河虾科,系热带、亚热带螯虾属中较有发展的淡水养殖优良新品种。据了解,早在上世纪的1991年,湖北、广东等地率先从澳大利亚引种开始人工养殖。1993年,福建省水产科学研究所引种并在室内进行繁殖试验,第二年人工育苗获成功,开始推广养殖。

  澳洲淡水龙虾个体大,最大可达450克~600克,每公斤售价高达190元~200元,属名贵高档虾类,但特大虾一般少见,个体一般在250克~300克的常见。淡水龙虾由于体态美,受人喜爱,其头胸甲的两只大鳌外侧呈玫瑰红斑,在餐馆水族箱蓄养颇逗人喜爱,其可食部分的比例较大,售价高,市场潜力大。

  澳洲淡水龙虾、食性广、生长快,耐低溶氧,抗病力强,易于养殖,便于活体贮运@#@136@#@。其繁殖力强,受精卵发育历时6周~10周,均在雌新虾庇护下完成。脱离母体即成虾苗,每只母虾可孵苗300尾~1000尾,苗种生产供应易保障。它在水温10℃~35℃均可存活,比罗氏沼虾的存活水温阈值宽,易于越冬。

  澳洲淡水龙虾人工养殖可采用精养和半精养的模式进行,最适水温23℃~31℃,溶解氧大于4毫克/升pH值6.5~8.5,总硬度大于50毫克/升,氮含量小于0.1毫克/升,透明度40厘米~80厘米,饲养简便。

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