中式快餐 杂烩TAG
· 中式快餐的SWOT分析
洋快餐进军中国,迅速占领了极大的市场份额,中式快餐却仍处于最初的扩张阶段。中式快餐尽管有着“天时、地利、人和”三大优势,但要想茁壮成起来,还必须对自己的发展策略进行全新的思考。运用安德鲁斯杰所提出的SWOT战略分析模型,我们可以对中式快餐所面临的环境进行系统的、有目的的诊断,以便清楚地明确中式快餐的优势 (Strength)、劣势(Wea 查看全文
· 中式快餐店加盟排名
中式快餐店加盟排名中式快餐店加盟排行NO.1:真功夫真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭,其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店,1997年改名为“双种子”,04年改名为“真功夫”。至今已有16年发展历史。真功夫传承中华 查看全文
· 真功夫快餐 真功夫餐饮管理有限公司
真功夫快餐 真功夫餐饮管理有限公司真功夫全球华人餐饮连锁,创立于1994年,至今已有11年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新,把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上:蒸,以岭南饮食的原盅蒸品为特色,发扬中华饮食“营养”优势,塑造“营养”为品牌核心价值。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业,它首次建立起中式快 查看全文
· 中式快餐怎么和麦当劳、肯德基竞争
在中国,现在提起快餐,众人言必称麦当劳、肯德基,中式快餐完全不用紧张和生气,可以这样看,麦肯正在帮我们培训人才。现以广州某中式快餐企业为例展开分析,为方便讨论,我们且将此企业称为D快餐或D企业。本文也仅为经营讨论,并非对相关企业优劣之评判,请勿对号入座。背景:D快餐前身为一家面包店,90年代初开始做中式快餐,模仿麦当劳形式装修,设计店堂, 查看全文
· 开中式快餐店会遇到的问题
开中式快餐店会遇到的问题开一家中式快餐店将要遇到的问题。1.快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合 中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类,如炒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类,如汤面(包括炸酱面、煎蛋面、牛肉面等)、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类, 查看全文
· 中式快餐与西式快餐的比较
一、背景 问题 目的(一)课题研究背景:“民以食为天”自古以来就是一句金言,深入老百姓。随着生活水平的提高,人民的消费水平也随之提高,再也不像以前那样,只顾吃饱喝足,而是讲究食品的味道和营养价值。然而我们发现,中式快餐与西式快餐截然不同。这一发现激发了我们的好奇心,也激发了我们发现问题的热情……(二)问题的由来:从远处就能闻到“M记”的味 查看全文
· 如何开一家中式快餐店
如何开一家中式快餐店近年来,随着市场对快餐需求的增加及西式快餐的影响,出现了一些中式快餐店。而且由于中式快餐具有投资规模小、资金回收快、运作简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。那么,开一家中式快餐店我们要注意些什么问题呢?1.快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营 查看全文
· 酒店营销:中式快餐你缺啥?
酒店营销:中式快餐你缺啥?中式快餐举步维艰,它究竟缺少什么?笑容可掬的麦当劳叔叔应该带给我们启示。我们固然有全聚德的烤鸭,却没有一个能叫得铮铮响的快餐品牌,只是笼统地冠以具地方代表色彩的名称——“四川担担面”,“西安羊肉泡馍”,“兰州拉面”等等,所以我看中式快餐,缺少的就是名牌!名牌是什么?名牌是知名品牌,是“质量好,服务质量精,知名度高 查看全文
· 中式快餐加盟排行榜
中式快餐加盟排行榜中式快餐店加盟排行NO.1:真功夫真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭,其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店,1997年改名为“双种子”,04年改名为“真功夫”。至今已有16年发展历史。真功夫传承中华 查看全文
· 中式快餐和西式快餐的区别
中式快餐和西式快餐的区别价格:西式快餐价高。75%的三口之家,需要每次花费50 至百元,还吃不饱;62%的两个人每次需花费40~50 元,也吃不饱。口味:65%的人认为西式快餐很独特,46%的人尝鲜心太重,38%的人表示还会去吃。风格:80%的人认为西式快餐风格很好,32%的人认为有国外就餐的氛围。促销手段:86%的人认为西式快餐促销手段 查看全文
· 关于中式快餐的经营问题
关于中式快餐的经营问题近年来,中式快餐经过了近十年的学习,引进了西式快餐的经营管理技术以及理念和加工手段,开始活跃起来了,羽翅渐丰,开始尝试着烹任标准化,厨房工厂化,经营连锁化、规模化。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。首先,中 查看全文
· 外婆烧中式快餐经营理念
外婆烧中式快餐经营理念——企业目标在这个充满机遇与挑战的时代,“外婆烧”经过不断的发展、成长、壮大,将中式快餐专业化、品牌化、模式化、人性化,以更加成熟的姿态迎接美好的明天。我们深信,我们为之奋斗的,是有着美好前景的伟大事业。“外婆”慈祥和蔼的微笑将传遍大江南北。一路走来一路歌,在悠远的道路上,都留下了我们坚实的足迹。每一个用力踩出的足迹 查看全文
· 怎样成功开一家中式快餐店
一提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。其实“快餐”这个词本身就具有三层含义:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一 查看全文
· 中式快餐的标准化模式
中式快餐的标准化模式如何提高餐饮产品的质量及标准化程度,已成为众多快餐企业克服制约瓶颈,实现可持续发展,走向国际化的关键。因此,对于中式快餐企业的要素分析和对企业质量标准化管理的探讨,将为餐饮企业的发展提供一个新的思路,也为餐饮业的可持续发展提供一种有借鉴意义的发展模式。丽华快餐:服务速度化。丽华快餐是中国内地餐饮业“无店铺经 查看全文
· 中式快餐店的经营管理
快餐这个词有三层含义:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一种餐饮的经营模式。世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后,快餐业便在世界各国迅速发展,二战以后达到了高潮。如今世界着名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等,其连锁店已发展到了上万家 查看全文
· 中式快餐的成功规律
近10年,中餐品牌实施品牌战略,实现了跨越式发展。从早期的永和豆浆、大娘水饺,到中期的小肥羊、谭鱼头、小天鹅,再到后来居上的味千拉面、俏江南、乡村基都实现了快速发展。乡村基于2010年在美国上市,味千拉面销售额已经突破100亿元,俏江南开始实施国际化战略,在台湾、纽约、巴黎、伦敦等城市开店。在安徽,中式快餐企业开始集体发力,合肥的肥西老母 查看全文
· 如何开中式快餐店
如何开中式快餐店本文的目的,仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息,希望能有所帮助1.快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、 查看全文
· 外婆烧中式快餐区域代理政策
外婆烧中式快餐区域代理政策外婆烧中式快餐,饭店的服务质量,快餐的价格,兼有饭店点菜服务,充分满足高、中、低消费人群需求,想不赚钱——也难!一、为了保证外婆烧中式快餐连锁项目的健康发展,增强管理和控制力度,杜绝滥开店、开烂店的短期行为,实现长远的战略目标,采取单店加盟和区域代理的推广政策,初期目标是300家加盟店,远期目标是800家加盟店。 查看全文
· 真功夫中式快餐品牌介绍
真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭,其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店,1997年改名为“双种子”,2004年改为现名。2008年,真功夫米饭销量突破5000万份。现在全国开设有300多家直营店。 查看全文
· 蒸膳美中式快餐店
蒸膳美中式快餐店一般的中式快餐店为顾客提供饮食时忽略了最重要的一点---生产不标准,蒸膳美做到了。蒸膳美采用了标准化生产:快餐店用蒸膳美特制的电子程控蒸柜,它实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合。同时,采用全密闭式蒸膳美专用蒸盅,特殊的材料保证了均匀受热的同时最大程度的保留营养。通过自动化设备和特殊蒸盅实现了标准化操作,使蒸膳美蒸饭和蒸汤 查看全文
· 快仔华人快餐公司简介
快仔华人快餐公司简介快仔总部坐落于北京香山脚下的清华科技园内,公司注册资金1000多万元人民币。公司不但拥有流动资金2000余万元,而且全国拥有上百家商业合作伙伴。在成功打造全球华人快餐航母的基础上,实现了众多投资者的创富梦想。二零零零年二月北京赛美味食品设备技术有限公司正式挂牌营业。二零零零年六月获得中华全国工商业联合会烘焙业工会会员资 查看全文
· 重庆美滋美企业管理咨询有限公司
重庆美滋美企业管理咨询有限公司美滋美简介重庆美滋美企业管理咨询有限公司是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的智力密集型公司,是中国一流的特许经营服务商。公司旨在依托连锁经营这一新兴平台,借助公司强大的后台支持,联合各行各业权威机构,整合优势的社会资源,运用全新、科学、规范的开发营销管理模式服务于特许经营项目,为更多有创 查看全文
· 中式快餐真功夫的全国攻略
中式快餐真功夫的全国攻略2007年10月25日,这一天是真功夫全国第200家店开业的日子,更是一个酝酿已久的战略宏图拉开序幕的日子——真功夫董事长兼总裁蔡达标在发布会上宣布,真功夫依靠自身的滚动已经完成了一线城市布局。更加锦上添花的是他们最近获得了3亿元人民币的投资,这让他们在5年内成为全球中式快餐连锁老大的愿望越来越真实,越来越靠近了。 查看全文
· 外婆烧中式快餐简介
王永祥先生在98年工厂精简人员被下岗后,开了一个小型的快餐熟食店,凭着自己对快餐行业的理念,店虽小但生意却很好,王永祥先生在实践中不断总结经验,不断进取,终于探索出快餐的成功之路,从负债一万到拥有千万资产,一步一个脚印,可谓坎坷创业路,行在创业中,2000年,王永祥先生终于创立了自己的品牌――绍兴外婆烧餐饮发展有限公司,其旗下的主打品牌“ 查看全文
· 中式快餐的不足
变化不多口感不稳定环境不好服务欠规范四大原因影响客流。记者与一位中式快餐经营者聊起这种现状时,他深有感触,但却无可奈何。他说:“咱这是小本儿经营,像肯德基、麦当劳那种中心地点,咱也开不起啊。”在地点上未占先机,就等于失去了最好的阵地。在洋快餐店,记者随机采访了几个消费者,对于不选择中式快餐的原因,他们的看法是:中式快餐虽然品种丰富,但是变 查看全文
· 佳佳旺东方风情快餐经典
佳佳旺东方风情快餐经典佳佳旺虫草键体养颜汤广东靓汤遐迩闻名,煲汤和喝汤已经成为广东人一日三餐的重要组成部分。广东靓汤利用各种天然原材料的轻微药性合理搭配,不添加人工合成调料,经细火慢熬,清香适口又有调补身体功效。虫草煲汤是广东靓汤中的极品。有人说,“细细地煲了12小时的虫草汤,能管一年的健康”。汤里有一只老鸭或一只乌鸡,还有少许虫草,两样 查看全文
· 蒸膳美中式快餐加盟优势
蒸膳美中式快餐加盟优势蒸膳美巨额广告投放包括:中央电视台、数十家省级卫星电视台、主流生活及财经类杂志、都市报、晚报、主流门户网站等,实现主流电视、报纸、杂志、网站的全面覆盖,全力打造蒸膳美的知名度、美誉度,使蒸膳美成为家喻户晓的知名中式营养快餐品牌,使各地代理商、加盟店坐享滚滚的客源!总部免费赠送“节能型全自动蒸柜,德国高级密胺瓷技术套装 查看全文
· 加盟外婆烧中式快餐的支持和保证
加盟外婆烧中式快餐的支持和保证品牌授权:授予 “外婆烧”注册商标、标志及企业VI视觉形象系统。商圈评估:对预选的店铺进行专业化的商圈评估。店面规划:负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导。设备安置:负责店铺、厨房系统的设备安装、调试和培训。员工培训:负责开店、管理、服务、技术、财务的全面培训,提供全套管理手册及培训手册。督导检查:对店 查看全文
· 中式快餐的发展瓶颈
中式快餐的发展瓶颈1987年11月12日,肯德基北京前门店开张营业,中国现代快餐业的发展有了一个全新的里程碑。世界快餐巨头的出现,让国人第一次知道了餐饮还可以用“快”的方式来演绎。时隔20多年,快餐业现已成为支持中国餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。综观麦当劳、肯德基、星巴克等成功的餐饮企业,他们的共同之处 查看全文
· 蒸膳美中式快餐创新之路
蒸膳美中式快餐创新之路蒸膳美在中式快餐的经营中走出了一条创新之路——标准化管理。标准化的生产和运营之道让蒸膳美挑战自己,从单一经营到加盟连锁,从中式管理到标准化经营,无不让蒸膳美在中式快餐之路上得到了长足的发展并取得了骄人的成绩——日加盟商近百,年营业额千万余元。标准化经营成就了蒸膳美的辉煌!蒸膳美成立之初只是一个有十几人的意大利冰激凌店 查看全文
中式快餐 问答TAG
· 怎样经营真功夫中式快餐店?
真功夫全球华人餐饮连锁,创立于1994年,至今已有15年发展历史。   真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业,它首次建立起中式快餐业现代化后勤生产、烹制 查看全文
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