蛋糕店 创业TAG
· 小本经营主义者的甜蜜蛋糕店
新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。模拟方案(以10平方米左右的小店为例)启动资产:大约需9.5万元设备投资:1.房租5000元2.门面装修约2000元 查看全文
蛋糕店 问答TAG
· 开蛋糕店的利润大概在多少
我来给你回答吧,但是也不一定是对的啊,我店现在的利润是30%,不知道你那是什么位置如果卖的贵的话,利润会更高的呢! 查看全文
· 开个蛋糕房得多少钱来做啊
面包和面机.4000元.烤箱改为两层四盘.电的2700元,气的5000元.冷藏柜,天热后没有就会使原料或加工好的食品坏掉,谁也不能保证所有的加工品都卖完啊.3000元.销售厅全标配,冷展柜,最少的4000元.加陈列货架,1000元~5000元 就这些吧,如有用不着的可自己减去.我开的第一个店,用了12万,高档点的要20万以上.  查看全文
· 蛋糕房开店流程是什么啊
你可以先去蛋糕店里打工熟悉一下,如果真的想做这行的话。什么都不知道就一头扎进去很有可能输。不过,有这种想法就证明你上进!加油! 查看全文
· 开蛋糕店总体大约要多少钱
不知道你要在哪里开啊,估计得花3W左右吧!如果你想雇佣师傅的话,多多少少也要懂一点,不过时间长了也就明白怎么回事了,机器大概都需要的是,打蛋机,和面机,醒箱,烤箱,油炸锅,小鲜奶机,案板,这些是用来做面包蛋糕稣点什么的。 查看全文
· 开蛋糕店前要准备一些什么呢?
蛋糕的利润是非常高的,但是前提是好吃,装修一定要好,要不不干净,买的人直接没有食欲,东西要做的有特色,有主打的产品,因为不可能什么都做的特别号,需要取所长的推广。  查看全文
· 谁有好利来蛋糕店的加盟电话呀
以下是就是加盟好利来的电话,自已去咨询一下吧!北京好利来企业投资管理有限公司 地址:北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城B座0312室邮编:100022电话:010-85806699传真:010-85802553有关好利来蛋糕店加盟的问题都可以打这个电话咨询。 查看全文
· 问下开个蛋糕房要多少钱
估计是在5W左右吧!你没学过,就可能不太上手,要请很多人,而且刚开始生意不会很好~可以问问相关人士,取取经~先好好考虑一下。 查看全文
· 好利来蛋糕加盟是什么流程
自已打电话去问吧地址:北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城B座  0312   室邮编:100022电话:010-85806699 查看全文
· 好利来蛋糕店怎么加盟啊??
好利来目前已经不能加盟了,都是直营了更多关于好利来蛋糕店的咨询,请到官方网站进行了解:holiland.com.cn或者到58创业计谋网去查询相关的蛋糕店是否可以加盟. 查看全文
· 想开一家蛋糕房 朋友们给点建议吧
首先要蛋糕做的好吃,其次是地段,地段不仅仅是地方,还就是面向对象很重要,要看你的客户是那里的。然后来决定做什么蛋糕,和定价。比如如果在大学周围,价格就不能定的很高。如果在高级小区附近,就要提供电话预定及上门送货服务。蛋糕客户一般都比较稳定,所以先要促销一段时间,而且用你的服务和质量来拉住他们,以后服务质量也不 查看全文
· 如何准备开个蛋糕店来经营
学中西点和蛋糕裱花大概要四五个月 学得快就三个月 看你想在哪开店了 地方不同房价就不同 设备就俩烤箱 一个醒发室 一个打蛋器 外加展示柜 两万就差不多 装修我不清楚 我是一家蛋糕店的店长 店面装修时我在外地所以不知道 不过现在物价高 估计怎么也得几万块! 查看全文
· 怎么才能把蛋糕店做的生意红火呢
首先就是蛋糕的味道了!善待员工,做吃的这行,一是口碑、二是原材料,员工的不爱惜,直接导致你的亏损。基本上就这些了,可能你要的答案去我不知道,祝你生意兴隆!  查看全文
· 谁知道开蛋糕店的利润有多少
当然了,城市,地方的不同,价格也不同,利润也不一样,一般在百分之30-80左右。  查看全文
· 咨询下开个蛋糕店要多少钱啊
其实开店真的不用很多的钱的啊,就是开店的租房费用可能比较高吧!一般的一万来块钱就够了,买烤箱(二层的五千多),和面机(一千多)以及烤盘什么的,还有一些作料。如果你有开店的经验,就最容易开了! 查看全文
· 开蛋糕店到底有没有利润可赚啊
蛋糕的利润是非常高的,但是前提是好吃,装修一定要好,要不不干净,买的人直接没有食欲,东西要做的有特色,有主打的产品,因为不可能什么都做的特别号,需要取所长的推广。  查看全文
· 开蛋糕店需要办什么证件
以下三个证件,好像是要办理的1、到工商搞营业执照2、到卫生局办理卫生许可证3、不知道要不要搞消防的!  查看全文
· 谁能给分析下开蛋糕店的利润是多少
一般利润都是在40%左右的啊!如果不会,其实可以先开店,再向师傅学,自己再掌握成本的控制和整个流程,你去学要时间,开店后熟悉运营也要时间,而且去学校学的是皮毛还要实践。 查看全文
· 开个蛋糕店得多少钱的呢
学中西点和蛋糕裱花大概要四五个月 学得快就三个月 看你想在哪开店了 地方不同房价就不同 设备就俩烤箱 一个醒发室 一个打蛋器 外加展示柜 两万就差不多 装修我不清楚 我是一家蛋糕店的店长 店面装修时我在外地所以不知道 不过现在物价高 估计怎么也得几万块。 查看全文
· 想好利来蛋糕店加盟要怎么做
好利来的加盟店很少,只有大连有,能加盟好利来的都和罗红(好利来总裁)有很好很好的关系,现在想加盟,基本上不可能,好利来是的经营理念是直属连锁。如果你加盟了,不用学手艺,连管理人员都是好利来派的,你只要出钱就行了!  查看全文
· 开蛋糕店需要那些设备和证件?
蛋糕店最简配置:烤箱、醒发箱、不锈钢操作台最好带保鲜的柜、搅面机、鲜奶机、保鲜展示柜、冰柜、货架。 蛋糕店需要办理的手续 1、成本根据规模不定,大概在5-10万左右。 2、学历不是问题,关键是要有学习的能力。很多企业老总都没有员工的学历高! 3、去蛋糕店实践是个非常明智的选择。不一定要事事精通,但要明白蛋糕店的运作流程 查看全文
蛋糕店 杂烩TAG
· 适合蛋糕店的名字
适合蛋糕店的名字我刚租下一个店面准备开一个蛋糕店,可是我不知道店内以哪一种颜色为主,希望温馨一点,名字也在考虑之中,大家帮忙想一想吧,拜托!心情蛋糕HAPPY高点吉利蛋糕店(吉利是宠物小精灵里面的一个精灵。小朋友们都知道。要叫这个名字,我想小朋友们会喜欢的)香香蛋糕店(我家附近就有个这名字的蛋糕店,生意很火暴)好 查看全文
· 蛋糕店的装修风格和技巧
A, 连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,水钻给人静心,典雅,精致的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以及梦幻般的美好,不同颜色为主色的店,给人的感觉不同,这样有利于将“蛋糕”做大!B, 欧式风格,典雅,绅士的环境,特别上海是个有文化修养较高的城市,欧化的生活也逐渐被人 查看全文
· 面包店利润分析
面包是以面粉为主并经过发酵的烘焙食品,具有浓郁的香味,是欧、美等国家的主要食品。近年来,面包在我国迅速发展起来,而且面包房现场烤制的新鲜面包让消费者胃口大开,尤其是街头巷尾的大大小小的面包店的不断涌现。因此,各种面包也渐渐摆上了人们的餐桌。特别是现在,人们已经把健康放到了第一位,良好的饮食习惯已经被很多的人所 查看全文
· 咖啡小蛋糕制作方法
咖啡小蛋糕原料配方 鸡蛋1:5单位重量 面粉750单位重量 白砂糖1300单位重量 速容咖啡100单位重量 黄油80单位重量制作方法 1:鸡蛋洗净去皮,蛋液入锅,加入750单位重量白砂糖。用甩子温打,加温到50℃左右,撤火继续打,大约打30分钟,成膨松体稠浆糊,把全部面粉和50单位重量咖啡粉过罗,倒入鸡蛋糊里,边倒边拌,拌匀后,再将50单位重 查看全文
· 好利来蛋糕店创始人罗红的创业故事
好利来蛋糕店创始人罗红的创业故事好利来蛋糕,已经是蛋糕界响当当的大名家了。很少人知道其创始人罗红却是一个摄影爱好者。罗红,男,1967年生,四川雅安人,企业家兼摄影家,现任北京好利来企业投资管理有限公司董事长兼总裁。1992年,罗红在兰州创办好利来蛋糕世界,以前店后厂、现场制作为经营模式,推出了琳琅满目、样式新颖的蛋 查看全文
· 瑞士面包做法
瑞士面包原料配方 富强粉100单位重量 白砂糖26单位重量 猪油4单位重量 鲜蛋10单位重量 奶油2单位重量 清水25~27单位重量 鲜酵母0:8单位重量制作方法 按照二次发酵法调制面团进行发酵,发酵好的面团,分成小块,搓成长形的面包坯,放进小长方铁壳内,醒发至八成时,加盖入炉烘烤。质量标准 色泽娇艳微红,长方形状,入口软绵,有蛋奶 查看全文
· 蛋糕店面包店店名
蛋糕店面包店店名原味美味阁美好时光西雅阁凯旋面包屋莲花蛋糕店乐乐蛋糕店梦餐厅好利来蛋糕店唯美蛋糕店元元蛋糕店美女蛋糕店妈咪蛋糕店蝴蝶面包屋好友来蛋糕店新新人类蛋糕店新意蛋糕店好吃坊小天使蛋糕店甜蜜蜜蛋糕店麦香蛋糕房十里香蛋糕店心之饼屋 查看全文
· 可可蛋糕制作方法
可可蛋糕原料配方 奶油500单位重量 糖500单位重量 面粉750单位重量 起子、香兰素、可可糖皮适量制作方法 1:制糊:与中点蛋糕同。2:成型:将蛋糊摊到纸上,用刀抹平厚约3毫米(纸应是耐水的)。再放入烤盘内,入炉烘烤成棕黄色,熟透出炉抹上果酱重迭沾至6层,表面挂上可可糖皮,甩上白糖线条切成长7厘米、宽3厘米的长方块即为成品。 查看全文
· 咖啡蛋糕制作方法
咖啡蛋糕原料配方 熟面13:25单位重量 白糖25单位重量 蛋15单位重量 饴糖2单位重量 咖啡0:5单位重量制作方法 1:制糊:同一般蛋糕,熟面13:25单位重量,白糖15单位重量,蛋15单位重量。2:制坯:将打好的蛋糊浇入豆糕屉内,约6毫米厚,入锅蒸制20分钟,蒸熟出锅。3:制馅:先将10单位重量糖与水倒入锅熬至110℃,用木棍搅动,即将饴糖与咖 查看全文
· 筒形蛋糕制作方法
筒形蛋糕外表深褐色,如直筒裤。发酵次数应较多。制作方法 第一次: 用鲜牛奶900单位重量、面粉1单位重量、酵母200单位重量一起和匀,发酵约45分钟。第二次:用鲜鸡蛋黄375单位重量(打碎)、砂糖375单位重量、面粉625单位重量先行掺入第一次发酵面中,再将白脱油500单位重量溶化后和入,再发酵约2小时20分钟。第三次:在第二次发好的面 查看全文
· 奶油卷蛋糕制作方法
奶油卷蛋糕原料配方 1:蛋糕底:鲜蛋2单位重量 白砂糖800单位重量 富强粉600单位重量 粟粉200单位重量2:奶油忌林糖:奶油250单位重量 白砂糖450单位重量 蛋白125单位重量 纯白葡萄糖50单位重量 清水125单位重量制作方法 蛋糕底、奶油忌林糖的调制与奶油花蛋糕相同。蛋糕出炉冷却后除去垫底的白纸,换上一张白纸作底,连同蛋糕卷成筒形 查看全文
· 大花蛋糕制作方法
大花蛋糕原料配方 蛋糕底:富强粉2:5单位重量 鲜蛋5单位重量 白砂糖2:5单位重量 奶油100单位重量(冲油用) 香兰素1:5单位重量唧面:奶油忌林糖7:5单位重量制作方法 与花蛋糕同。但把蛋浆打好拌进面粉后,冲入煮沸的奶油,拌匀放进有纸垫底的圆形铁圈内,烤熟冷却后,唧上奶油忌林糖图案。质量标准 花纹清晰,图案美观,色泽鲜艳,入口 查看全文
· 巧克力小蛋糕制作方法
巧克力小蛋糕原料配方 鸡蛋1:5单位重量 白砂糖750单位重量 面粉750单位重量 黄油50单位重量 香草粉少许 糖水250单位重量 白兰地酒50毫升 巧克力黄油酱1:5单位重量 可可粉50单位重量制作方法 1:鸡蛋洗净去皮,蛋液入不锈钢锅里,加入750单位重量糖,香草粉少许,上火加温用甩子抽打,加温打到50℃时撤火,继续抽打,打成膨松体。2:把可 查看全文
· 奶油小蛋糕制作方法
奶油小蛋糕原料配方 鸡蛋1 500单位重量 白砂糖750单位重量 面粉750单位重量 香草粉少许 糖水200单位重量 白兰地酒50毫升 膨松体奶油1 500单位重量。制作方法 1:鸡蛋洗净去皮,蛋液入不锈钢锅,加白砂糖、香草粉,上火用甩子打,加温到50℃左右,离火继续打,打成膨松的稠浆糊。将面粉过罗倒入鸡蛋糊里,边倒边搅,拌和均匀后倒在铺好 查看全文
· 雀巢奶油蛋糕制作方法
雀巢奶油蛋糕原料配方 富强粉750单位重量 鲜蛋2单位重量 白砂糖800单位重量 粟粉150单位重量 奶油忌林1单位重量 果酱750单位重量 香兰素适量制作方法 先将鲜蛋、白砂糖、面粉、粟分、香兰素制成两盘蛋糕,冷却后在蛋糕面上夹入薄薄的奶油忌林后,将两盘蛋糕轻轻压实,用圆镂镂做成小圆形的蛋糕坯,在蛋糕的圆周用餐刀批上奶油忌林,粘 查看全文
· 创业故事:资产过十亿的蛋糕大王
16年前,在母亲退休后的第一个生日,为了表达儿子一份爱的孝心,罗红想给妈妈选购一个样式新颖、口味鲜美的生日蛋糕。然而,他几乎跑遍了整个成都,也没有寻到自己满意的生日蛋糕。“天下的妈妈把孩子抚养长大,不知道要做多少顿饭,可竟然没有一家能让孩子表达爱心的蛋糕店”,就是怀着这样一种无法尽心报答母爱的遗憾,罗红下定决心 查看全文
· 烧蛋糕制作方法
烧蛋糕原料配方 鸡蛋2单位重量 白糖2单位重量 面粉2单位重量 食油0:15单位重量制作方法 烧蛋糕的打蛋,成糊要求与蒸蛋糕相同。成形时在圆形或方形铁型内涂上油,倒入蛋糊,入炉烘焙即成。烘焙分两次进行,第一次进炉的时间要短,四周略起皮即拉出炉外醒发,这样可使蛋糕外形丰满。醒发后再次入炉至熟,其时间需在实践中摸索掌握。质量 查看全文
· 圣诞老人蛋糕制作方法
圣诞老人蛋糕原料配方 黄油1单位重量 白砂糖1单位重量 鸡蛋1单位重量 面粉1:5单位重量 泡打粉15单位重量 香草粉少许 葡萄干200单位重量 罐头菠萝100单位重量 桔饼50单位重量 柠檬皮5单位重量 白兰地酒50毫升 札干1单位重量 密面1单位重量 糖粉500单位重量 巧克力黄油酱1单位重量 蛋白小蘑菇10个 红、绿食色少许 风糖300单位重量 可可 查看全文
· 开蛋糕店的成本是多少?
蛋糕店的投资可大可小,关键是看你自己的经济情况了。一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。设备4500元左右,象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。应该说,产品的利润还可以,生日蛋糕的利润在300%左右。 查看全文
· 冰皮蛋糕制作方法
冰皮蛋糕原料配方 蛋糕底:富强粉3单位重量 白砂糖3:375单位重量 鲜蛋7:5单位重量 粟粉375单位重量饼皮:潮州粉3单位重量 白砂糖粉6单位重量 熟猪油0:5单位重量 香蕉油适量 冷开水2:5单位重量制作方法 先将打擦好的蛋浆分成10盘(盘内垫底纸),烤熟后每盘分成三条蛋糕,卷成长条,然后将皮擀薄与卷蛋糕长宽相等,把卷蛋糕卷入,按规格 查看全文
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