火锅店 创业TAG
· 重庆火锅走出去 利润惊人
国内市场竞争日趋激烈,重庆火锅的未来之路在哪里?在昨天举行的重庆火锅海外发展战略研讨会上,向海外市场拓展,为重庆火锅发展揭开一个新的篇章,成为众多重庆火锅企业家的共识。 “近几年来,重庆火锅以惊人的速度向前发展。”据重庆市火锅协会负责人介绍,据不完全统计,目前重庆火锅在全国的各类加盟直营店总数已超过1万家。 但 查看全文
· 冬季最佳的创业——火锅
跟着季节去创业往往更有利润可言,同样,如果你不知道该如何用自己的思维去引导市场消费的话,那么就在不同的季节来做不同的生意吧,其实到了冬季,火锅是最好的小本创业项目。但是在冬季选择火锅这个创业项目之前,要做好以下几个方面的考察:1.了解消费水平再定价定价是创业的第一步,不管是什么产品和服务,都少不了一个报价,但是 查看全文
火锅店 问答TAG
· 开家火锅店年收益怎么样啊
一般都餐饮的都挺赚钱的呢,这个也要看你开店的位置跟你家火锅店的味道如何的,具体的,你可以咨询一下开过火锅店的朋友们! 查看全文
· 海底捞火锅加盟费是多少啊?
海底捞火锅已经从2004年就不接受加盟了!!  查看全文
· 请教火锅店的生意怎么才能好起来
以下是我开火锅店的促销:希望对你有用啊!1、搞活动要返代金券,不要免费,这是吸引回头客的有效措施。2、是不是服务、卫生、口味、环境、价钱之一不好?想知道的话,每桌客人留下意见后可以打9.5折,看看到底是什么原因。也可以在员工中征求改进措施,提得对的、好的,要奖励。3、店周围消费能力也很关键,5里没有竞争,会不会餐饮 查看全文
· 开火锅店去哪采购火锅底料
如果是大城市,就去食品批发市场,小城市就找个小商品市常底料有:牛油、菜油、郫县豆办、永川豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、醪糟汁、绍酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、骨头汤。  查看全文
· 开火锅店该注意点什么
  一、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。二、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!三、开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!&n 查看全文
· 开家火锅店要多少钱的呢
为什么要做别人品牌啊,加盟费最少就要十几万,为什么不做自己的品牌啊! 查看全文
· 开火锅店应怎样选址
   1、火锅店选址的区域因素在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2、火锅店选址的原则第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的 查看全文
· 开家火锅店要怎么操作的啊
1进货渠道和价格2便宜又好吃3请个厨师 自己打下手(到后面最好自己会)你不要一个人多少钱  你会亏本的   你可以之前送一荤三素 ,后面吃多少钱就算多少钱!这样比较合算点,我是按你上面说的,给你一些建议,我本人的观点是 ,小炒店。  查看全文
· 火锅店应需怎样装修
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避 免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰。 查看全文
· 请教怎么开好一家火锅店的啊
你提的问题太广泛了。还是看你开在什么地段,什么规模,租金多少,装不装修,是空店还是转来的店,具体的还是看你自已怎么经营了!  查看全文
· 内蒙古小尾羊火锅加盟费是多少啊?
内蒙古小尾羊火锅地市级代理一次性需交付10万元;内蒙古小尾羊火锅省级代理一次性需交付20万元; 查看全文
· 在北京开火锅店大概需要多少钱?
还是选择在学校边吧。和比较好的住宅小区都是有发展的。加盟费3万,不知道这个加盟了是不是一系列的都包括了。桌椅板凳这些事必不可少的吧。要自己买。空调。 装修。人员工资。7.8万吧。而且还要有周转资金。所以10万 肯定可以了。 查看全文
· 内蒙古小尾羊火锅如何加盟?
内蒙古小尾羊火锅代理政策: 申请区域内蒙古小尾羊火锅总代理后,以代理区域内县级行政区为单位限设一家店的原则,在双方共同确定设店数量的基础按单店连锁形式特许费计算标准的60%收取代理特许费;内蒙古小尾羊火锅区域代理权取得后,代理区域范围内的开店频率及时间以双方合同约定为准;北京、天津、上海及深圳等城市的中心城区,拟 查看全文
· 加盟小肥羊火锅是否有前景?
小肥羊有小肥羊的优势!但小尾羊也有小尾羊的优势埃1、加盟费便宜2、味道一点不比小肥羊差!3、知名度是内蒙古火锅里仅差于小肥羊!关键在于你的经营哦,经营是最重要的。比如:选址、服务人元的管理等,你要是有餐饮方面的经验选小尾羊肯定能成功!  查看全文
· 火锅创业怎样避亏损
1、火锅店选址的区域因素在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2、火锅店选址的原则第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火 查看全文
· 海底捞火锅店加盟得多少费用
费用肯定是很贵的呢!海底捞不加盟它本身就是全国自营店  查看全文
· 如何加盟自助火锅项目开店
你具体是想加盟哪个店呢,你最好是说清楚一点,比较好的啊!做火锅店,肯定是要投资很大的啊! 查看全文
· 创业开个火锅店的要注意什么问题
作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场份额。此类火锅店的经营一般不受其它餐 查看全文
· 如何开起一家火锅店呢
这个说起来了,也太广泛了吧!我觉的开店的话,证件是一方面,技术是一方面,管理是一方面,采购是一方面!  查看全文
· 火中雪冰火锅和普通的火锅有什么区别
火锅作为一种特色餐饮,在中国有上千年历史,可以说是餐饮界的长青树,如今无论城市大小,火锅店少则几十家,多则几百家,家家门庭若市,火爆异常。火锅消费市场不仅庞大,而且非常成熟,投资者不需为项目的市场而担忧。随着生活水平和餐饮消费需求的不断提高,餐饮项目本身必须与之相适应。火中雪冰火锅立足于火锅特色中的特色,采用 查看全文
火锅店 杂烩TAG
· 火锅店经营技巧:如何开好火锅店
火锅店经营技巧:如何开好火锅店火锅店现在很受青年人的青睐,开一家火锅店,是众多创业者的一个选择,但是市场经济,是优胜劣汰,尤其是饭店,也是开的比较多的。那么开火锅店,如何才能开好呢。不同地区的消费者,有不同的消费习惯。各种行业也有不同的消费人群,抓住火锅店的消费人群和潜在人群就是第一目的。根据消费观念的情况可 查看全文
· 开火锅店最重要的八点
开火锅店最重要的八点一、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!二、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。三、装潢很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!如 查看全文
· 火锅店之投资分析篇
火锅店之投资分析篇希望能给想从事麻辣烫的朋友一点启发和帮助.一 经营季节冬季麻辣烫自不必说。人们可能普遍认为:夏季为麻辣烫经营的淡季,事实证明这是一个误区。做过的都知道,夏天越是天热,生意也越好.条件好的,有空调的不用多说;条件不好的, 一边吹着电扇,喝着冰镇啤酒;一边用纸巾不停的擦汗,嘴里还喊:"老板,再加点辣椒~!嗨~如不 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店市场调查
(一)、对火锅市场的影响因素:1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。3 查看全文
· 毛血旺火锅配方
毛血旺发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。后来进一步发展,衍伸出很多吃法,现在市场上流行的毛血旺是七星岗一家火锅店在火锅基础上发展起来的一种小火锅。我们在这里介绍的是七星岗毛血旺的制法。 用料:鸭血旺500克,鳝片100克,猪肉100克,火腿肠150克,鲜黄花50克,黄豆芽150克,水发木耳50克,莴笋头100克,大葱50克,精 查看全文
· 火锅店夏季怎么营销
火锅,由于消费者观念的因素,一直会认为是冬春季节才适合去吃的食品,因此很多火锅店都会遇到夏秋季如何经营的问题,也都在尝试使用打折、赠券、赠送酒水、赠送菜品等手段,希望能吸引消费者,当然也起到了一些收效,在一些地方,夏季吃火锅也俨然成为一种时尚,着实让其他地方火锅业者羡慕不已。任何一种消费行为和消费习惯都是可以 查看全文
· 火锅市场的定位
火锅市场的定位:(一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;4、按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。开店前要根据这些标准,结合自身 查看全文
· 羊肉火锅制作方法
羊肉火锅主治:对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 羊肉火锅制作方法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。(3)炒锅置火上, 查看全文
· 开火锅店利润
开火锅店的利润餐饮业态中,火锅营利能力相对比中餐等其它餐饮营利能力相对高一些,这里和对成本的管理,控制有很大关系。如果创业相对于火锅的管理和操作上更简单,快速一些。在北方来说,火锅季节旺季:9-3月份,相互淡季,5-8月份左右。 这里也需要适当的营销和推广,也可解决这些难题。餐厅的营利好坏在于管理人员的管理。 因此想 查看全文
· 火锅店经营宝典:四川火锅的特点
四川火锅原汤的调制,决定着火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多,原汤也各有差别,但是最为基本的是红汤和白汤两种。红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛,四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。白汤,也即清汤卤,用途也广,诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、 查看全文
· 重庆秦妈火锅加盟费
重庆秦妈火锅加盟费加盟店利益保障体系1、中型省级城市行政区内、一般地级市、县级市、县城区内独家经营,大型省级城市、直辖市行政区内、地级市区内三--五公里内独家经营。2、各加盟店全国及区域联合优势运作。3、强大的企业技术核心竞争力、成熟的经营思想、管理模式和成功的经营体系。4、完善的培训机制与后续督导机制。5、良好的 查看全文
· 火锅企业的广告词
老夫老妻,老滋老味,老吃老想一锅红艳,煮沸生活XX串串香,麻辣的亲密接触”“串串香,杯杯酒,浓浓情一锅在手,温暖一冬品重庆特色火锅,口享火辣之寿福****火锅辣的让你爽香的让你睡亲朋好友涮得火辣,心满意足留香回家“您来啦?我来辣1一般一般,辣的我喜欢不错不错,辣的很正点不求倾倒少数,旨在麻翻大众火锅企业的广告词 查看全文
· 火锅店服务的基本标准
餐饮店除了要做出自己的菜品特色,服务也至关重要。做好基本的服务打好基础才是最重要的。火锅餐饮服务员必须了解特殊的民俗禁忌,全部会用普通话服务,并具备用基本外语、手语等服务的能力。服务员要初中以上文化程度,五官端正,身体健康。着装要求有明显的性别区分,能明显分辨岗位及级别。服务中笑脸相迎,严禁“长发飘 查看全文
· 火锅店经营的三种主要方式
火锅店经营的三种主要方式对于小本创业者来说,火锅店经营形式主要有以下几种:1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应 查看全文
· 火锅店夏季要怎么经营
案例:我有个朋友是开餐馆的,主营涮羊肉。冬季生意非常好,但是夏季生意很清淡,连续几个月都处于亏损状态,这让我的朋友很着急。下面是关于餐馆的基本情况,希望能得到行内专家指点,不胜感激!餐馆叫聚福楼,位处一地级市的市中心,面积不是非常大,有一个近200平米的大厅和20个包厢,以涮羊肉为主要经营项目,另配以炒菜,消费群 查看全文
· 对火锅市场的影响因素
对火锅市场的影响因素:1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。3、周边环 查看全文
· 自助火锅店如何拉拢顾客
自助火锅店如何拉拢顾客郑小姐认为,因为做的是中高端生意,食材的把关必须十分严格,所有的食材,都要经过精挑细眩比如餐馆的特色食材手打肉丸,均由餐馆厨房的师傅亲手制作而成,用新鲜的虾生剥制成虾丸,牛肉丸则选择没有打水的牛肉,面、饺子类都要从中山进货,生晒面筋球,则是由专人从澳门手拎上来的。竞争大需及时改进“ 查看全文
· 火锅店常用的促销方式有哪些?
火锅店在经营过程中应用一些促销手段这是很正常的方式,促销手段用得好能起促进作用,用得不好反而有害。一、开店前就应有清晰的促销方案。二、促销手段不能是一种形式,不能假打。三、做到真正的让利,达到吸引顾客的目的。四、中途改变的手段不得对消费者不利。五、选择的手段要有吸引力,否则宁可不用。六、不要使用得太多。七、不 查看全文
· 八生火锅配方
八生火锅原料:鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋,水发香菇,粉丝适量,精盐,上汤2/3火锅。 八生火锅制作方法:1.将八种生料洗净、切片,摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。2.火锅装上汤、调味,上席时点火,先涮吃八生,再下配料。 查看全文
· 身家千万-失败后卖火锅再起家
一位英国人,在重庆投资“纯净水”药物失败后,由一个身家千万的技术总监变成了一个十分落魄的“老外”。就在他心灰意冷时,遇见了一位善解人意的重庆女子。这位重庆女子不仅让他走出了失败的阴影,而且和他在重庆市巫山县开起了独具特色的火锅店,营业额直线上升,他因此赚了个盆满钵满……投资失利 查看全文
火锅店 视频TAG
· 他半路出家却独创出鱼一哥宝塔式火锅品牌
访谈嘉宾:北京味香情餐饮管理有限公司总经理 姚建斌先生创业项目:以鱼为主材的火锅。特点是五层宝塔式的火锅。创业历程:他十八岁北漂,历经艰辛。他白手起家却遭大火洗礼。是什么美食让众多食客流连忘返。是什么吸引了著名影星王宝强当起了鱼一哥宝塔锅王代言人。创业故事: 姚建斌18岁的时候,怀着美好的梦想来到了北京。人生地不 查看全文
· 火锅皇后的奇思妙想:悬崖上搭楼
访谈嘉宾:重庆小天鹅投资控股集团总裁 何永智女士创业历程:股东全体反对,她又摔断腿骨,坐着轮椅她如何把老重庆挂上山城的悬崖。看她如何打造悬崖边的悬空之城?创业故事:提到重庆小天鹅,就让人联想到鸳鸯火锅,何永智更被人称为“火锅皇后”。2005年5月的一天,已经50多岁的何永智被紧急送往医院,原来是左腿粉碎性骨折,需要植 查看全文
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