火锅店 创业TAG
· 他的火锅店为何如此成功
这是一个80后创业故事,很简单,但想学会,却不容易。沿着北京西单北大街一直向北,进入灵境胡同,直行200米,“8号苑秘制火锅店”的招牌便活泼地跳进人们的视野。进入店里,但见两面墙贴满了奖状,那是顾客们在饱餐一顿后,给自己和朋友颁发的。“今天Rae带我来了!好吃1“美好的味道!祝小金在大加早日学成归来,下次我们仨还来此 查看全文
· 身家千万-失败后卖火锅再起家
一位英国人,在重庆投资“纯净水”药物失败后,由一个身家千万的技术总监变成了一个十分落魄的“老外”。就在他心灰意冷时,遇见了一位善解人意的重庆女子。这位重庆女子不仅让他走出了失败的阴影,而且和他在重庆市巫山县开起了独具特色的火锅店,营业额直线上升,他因此赚了个盆满钵满……投资失利,身家千万的技术总监变成穷光蛋今 查看全文
· 冬季最红火锅店 6招避亏损!
1、火锅店选址的区域因素在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2、火锅店选址的原则第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火 查看全文
火锅店 问答TAG
· 经营火锅店有什么技巧
餐饮创业只有特色才能够吸引顾客,火锅店同样如此,只有特色,经营什么东西都要有特色,特色!不然让顾客去你店里吃什么?同时还需要你能够提供好的服务 查看全文
· 开火锅店该注意点什么
  一、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。二、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!三、开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!&n 查看全文
· 第一次开火锅店要注意一些什么呢?
别人说的经验也不一定对你有用的啊,我觉得你还是自己去火锅店打工看看,去比较大的,那样有实质的经验会比较好吧。 查看全文
· 如何开起一家火锅店呢
这个说起来了,也太广泛了吧!我觉的开店的话,证件是一方面,技术是一方面,管理是一方面,采购是一方面!  查看全文
· 夏季怎样经营火锅店?
夏季如何经营火锅店的点子咨询问题:涮羊肉如何做到淡季不淡?我有个朋友是开餐馆的,主营涮羊肉。冬季生意非常好,但是夏季生意很清淡,连续几个月都处于亏损状态,这让我的朋友很着急。下面是关于餐馆的基本情况,希望能得到行内专家指点,不胜感激!餐馆叫聚福楼,位处一地级市的市中心,面积不是非常大,有一个近200平米的大厅和 查看全文
· 开家火锅店年收益怎么样啊
一般都餐饮的都挺赚钱的呢,这个也要看你开店的位置跟你家火锅店的味道如何的,具体的,你可以咨询一下开过火锅店的朋友们! 查看全文
· 如何开自助火锅店?
最简单的办法就是找间自助火锅店蹲点看看。 成本10万,你就必须考虑房租的问题,因为火锅生意的淡旺季非常明显,因此,如果你打算租店经营,一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么。 选择大学附近,那你火锅店的地位和定价一定得与大学生的消费习惯和经济实力吻合。太高,他们不会光顾,太低,你又赚不到钱,我不知道你在什么城市,消费 查看全文
· 请教怎么开好一家火锅店的啊
你提的问题太广泛了。还是看你开在什么地段,什么规模,租金多少,装不装修,是空店还是转来的店,具体的还是看你自已怎么经营了!  查看全文
· 火中雪冰火锅的项目比其它的普通火锅店有什么优势
1、美味当头:勿庸质疑,最能直接吸引人们来就餐的就是我们冰火锅的美味。火中雪冰火锅既有川式火锅汤底香浓的特点,又有北京涮肉的口感清爽的特色,锅中汤色清澈,味道奇鲜,百吃不厌,久煮不减其香,让人口齿留香,回味无穷。2、健康主题:火中雪冰火锅汤底不油腻,而且有荤有素有主食,符合现代人的健康饮食标准;同时火中雪冰火锅 查看全文
· 海底捞火锅加盟费是多少啊?
海底捞火锅已经从2004年就不接受加盟了!!  查看全文
· 加盟谭鱼头火锅店需要多少钱
指标 合作店 特许加盟店 区域代理 店面面积 600平米以上 300-800平米 区域代理授权 总 投 资 80万元以上 50-120万元 区域代理授权加 盟 费 10-15万元 6-10万元 20-80万元 保 证 金 6万元 10万元 20-50万元 合作期限 3-5年 3-5年 5-6年 商标使用费 09年暂免收 2.4-4.8万元/年 按店数量收取,2.4万元/店/年 注: 加盟方支付加盟金后,成 查看全文
· 火中雪冰火锅和普通的火锅有什么区别
火锅作为一种特色餐饮,在中国有上千年历史,可以说是餐饮界的长青树,如今无论城市大小,火锅店少则几十家,多则几百家,家家门庭若市,火爆异常。火锅消费市场不仅庞大,而且非常成熟,投资者不需为项目的市场而担忧。随着生活水平和餐饮消费需求的不断提高,餐饮项目本身必须与之相适应。火中雪冰火锅立足于火锅特色中的特色,采用 查看全文
· 如何成为海底捞火锅店的直营店
海底捞不加盟它本身就是全国自营店  查看全文
· 开火锅店应怎样选址
   1、火锅店选址的区域因素在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2、火锅店选址的原则第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的 查看全文
· 呷哺呷哺火锅店可以加盟吗
去年呷哺火锅店是不能加盟的啊!目前就不清楚了,你可以打电话去总部咨询一下吧! 查看全文
· 如何才能加盟小肥羊火锅店?
公司支持方式:1、品牌支持:小肥羊名称、卡通商标标识均在国家工商局注册。凡加盟店均由公司提供名称、商标、标识副本复印件及《品牌使用授权书》。    2、技术支持:总公司为每个加盟店培训一名兑锅师。炒料是核心技术,由公司加工成品直接供给加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、 查看全文
· 如何做好火锅店夏季的管理
冬季生意非常好,但是夏季生意很清淡,连续几个月都处于亏损状态。我朋友也考虑过改变一下经营思路,比如引进别的特色项目和现在的涮羊肉相辅相成,做到冬季以涮羊肉为主,夏季以引进的特色项目为主,达到季节性互补,以解决夏季生意较为清淡的问题。但是选择什么样的特色项目才能把现有优势最大化呢?川菜?湘菜?好像都不行。最担心 查看全文
· 如何加盟呷哺呷哺火锅店
暂时还是不清楚的哦,以前是不可以做加盟的,我给你留个电话,你自已打电话问问吧!可以打电话给总公司咨询下010-61267119 查看全文
火锅店 杂烩TAG
· 开火锅店最重要的八点
开火锅店最重要的八点一、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!二、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。三、装潢很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!如 查看全文
· 火锅店经营火锅种类
火锅店经营火锅种类麻辣火锅麻辣锅最独特、最吸引人的地方,就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外,还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”,以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的“奔驰锅”。麻辣锅是热门的火锅料理之一,发展至今已成为很重要的一种经营形态,尤其常见于都市闹区或夜市之中,一到晚上和假 查看全文
· 开火锅店要特别注重几点
开火锅店要特别注重几点一、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!二、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。三、装潢很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行! 查看全文
· 开火锅店最实用的全部技巧
开火锅店最实用的全部技巧一、综述四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅工业的企业和经营者的极大的热情和爱好。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。作为火锅店,其基 查看全文
· 开火锅店要特别注重的几点的
现如今,不管南北方的人们都越发喜爱火锅,立秋已过,寒冬将至,不少创业者想从开火锅店起家,赚得第一桶金,那么应该注意哪些方面,规避错误,更早回本呢?有经验的掌柜给我们以下几点参考:一、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!二、开之前要充分了解 查看全文
· 开火锅店的入门攻略
开火锅店的入门攻略一、综述:四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。作为火锅店,其基本特 查看全文
· 开火锅店最实用的技巧
一、综述四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅工业的企业和经营者的极大的热情和爱好。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共 查看全文
· 火锅店经营形式有哪几种?
火锅店经营形式有哪几种?1、独立经营:火锅店经营此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特 查看全文
· 火锅店服务标准
火锅店服务标准[服务员不得浓妆戴首饰]火锅餐饮服务员必须了解特殊的民俗禁忌,全部会用普通话服务,并具备用基本外语、手语等服务的能力。服务员要初中以上文化程度,五官端正,身体健康。着装要求有明显的性别区分,能明显分辨岗位及级别。服务中笑脸相迎,严禁“长发飘飘”。女服务员原则上留短发,长发必须戴发套,对男服务员要求 查看全文
· 如何开火锅店之火锅的市场定位
火锅的市场定位:(一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;4、按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。开店前要根据这些标准,结合自 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅店的经营形式
1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品; 查看全文
· 火锅店要如何经营好
火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。1、采购业务管理:采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:1)、品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的适销对路;2)、质 查看全文
· 如何开火锅店之开店必读
一、开创独特口味的汤头以最基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。二、寻找特色性食材在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化。三、为淡季规划灵活的行销策略火锅的旺季在冬、夏二 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的经营形式
火锅店的经营形式:1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店开店方案
如何开火锅店之火锅店开店方案吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯,特别是 四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的名称与设计
火锅店的名称与设计:1、 名称与设计原则:要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。2、名称设计基本规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意结合。3、名称设计基本要求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是 查看全文
· 开火锅店的前期准备
开火锅店的前期准备首先需要先了解一下:1、你是做什么样的火锅?比如海鲜火锅、菌类火锅、鱼头火锅、麻辣火锅、药膳火锅、野味火锅等2、你是做点菜火锅还是做自助火锅?3、你的消费定位和目标消费群大体是怎样的?4、你的装修风格是什么,有什么鲜明特点?5、你的火锅最大特色能不能总结出来,吸引客人的最大亮点是什么?开业时 查看全文
· 火锅店服务的基本标准
餐饮店除了要做出自己的菜品特色,服务也至关重要。做好基本的服务打好基础才是最重要的。火锅餐饮服务员必须了解特殊的民俗禁忌,全部会用普通话服务,并具备用基本外语、手语等服务的能力。服务员要初中以上文化程度,五官端正,身体健康。着装要求有明显的性别区分,能明显分辨岗位及级别。服务中笑脸相迎,严禁“长发飘 查看全文
· 开火锅店如何选址
开火锅店如何选址1、火锅店选址的区域因素在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2、火锅店选址的原则第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经 查看全文
· 如何开正宗的四川火锅店
如何开正宗的四川火锅店一、综述:四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。作为火锅店,其基 查看全文
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