火锅店 创业TAG
· 他的火锅店为何如此成功
这是一个80后创业故事,很简单,但想学会,却不容易。沿着北京西单北大街一直向北,进入灵境胡同,直行200米,“8号苑秘制火锅店”的招牌便活泼地跳进人们的视野。进入店里,但见两面墙贴满了奖状,那是顾客们在饱餐一顿后,给自己和朋友颁发的。“今天Rae带我来了!好吃1“美好的味道!祝小金在大加早日学成归来,下次我们仨还来此 查看全文
· 冬季最佳的创业——火锅
跟着季节去创业往往更有利润可言,同样,如果你不知道该如何用自己的思维去引导市场消费的话,那么就在不同的季节来做不同的生意吧,其实到了冬季,火锅是最好的小本创业项目。但是在冬季选择火锅这个创业项目之前,要做好以下几个方面的考察:1.了解消费水平再定价定价是创业的第一步,不管是什么产品和服务,都少不了一个报价,但是 查看全文
· 经营餐厅常见的经营误区
随着人们生活水平的提高和城市工作压力的增大,餐饮业也开始发展迅速,遍地而起的餐厅也数不胜数,无论是快餐店还是有特色的饭店,也无论是规模的大小,都会在发展过程中遇到各种问题,随着竞争的加剧,招揽生意也成了难题,甚至不少的餐厅面临着生存的危机,也许很多的餐厅老板并不知道这一切都是由于你的经营误区造成的。经营餐厅常 查看全文
· 张军:一个设计师的餐饮江湖
从东直门立交桥西到交道口东大街东,簋街全长不过1400多米的地界上,却聚集着酒楼饭馆200多家,每当入夜,饭馆门前那些大的小的、长的圆的成串的红灯笼,把满条街照得灯火通明,引得全市的夜生活族,直到半夜还在街上流连。 2005年5月,一个叫张军的设计师叩开了这里一扇极不起眼的门脸,开始了他的餐饮江湖生涯,他带着一帮人进来敲 查看全文
火锅店 问答TAG
· 开火锅店该注意点什么
  一、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。二、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!三、开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!&n 查看全文
· 火锅店应需怎样装修
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避 免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰。 查看全文
· 开火锅店需要准备哪些?
没开过餐饮店者对餐饮行业不甚了解,俗话说隔行如隔山,一行有一行的门道,即使是火锅也和其他餐饮形式是有区别的,开店前做尽可能的准备是十分必要的。一、工欲善其事,必先利其器,有了选择就=成功,作为餐饮成功在于选择后的开始所有的基础工作的充分,完善。就如同我们服务客人一样只有你把工作做到细致才能赢客人的反复消费。开 查看全文
· 加盟火锅店,什么品牌好?
不管做什么行业加盟,都有不同高低的加盟门槛。随着加盟选择面的扩大,品牌火锅加盟也开始为投资者设置新门槛。更多的企业提高的是“软门槛”,更加关注投资者本身的素质和思路。在刘一手火锅,记者就看到了一套名为“受许人适应性测验”的试题,内容主要包括用人、消费、投资等各项情况和思维理念,据其负责人表示,现在在和投资者面 查看全文
· 开家火锅店要怎么操作的啊
1进货渠道和价格2便宜又好吃3请个厨师 自己打下手(到后面最好自己会)你不要一个人多少钱  你会亏本的   你可以之前送一荤三素 ,后面吃多少钱就算多少钱!这样比较合算点,我是按你上面说的,给你一些建议,我本人的观点是 ,小炒店。  查看全文
· 开家火锅店要多少钱的呢
为什么要做别人品牌啊,加盟费最少就要十几万,为什么不做自己的品牌啊! 查看全文
· 开火锅店去哪采购火锅底料
如果是大城市,就去食品批发市场,小城市就找个小商品市常底料有:牛油、菜油、郫县豆办、永川豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、醪糟汁、绍酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、骨头汤。  查看全文
· 经营火锅店有什么技巧
餐饮创业只有特色才能够吸引顾客,火锅店同样如此,只有特色,经营什么东西都要有特色,特色!不然让顾客去你店里吃什么?同时还需要你能够提供好的服务 查看全文
· 如何做好火锅店夏季的管理
冬季生意非常好,但是夏季生意很清淡,连续几个月都处于亏损状态。我朋友也考虑过改变一下经营思路,比如引进别的特色项目和现在的涮羊肉相辅相成,做到冬季以涮羊肉为主,夏季以引进的特色项目为主,达到季节性互补,以解决夏季生意较为清淡的问题。但是选择什么样的特色项目才能把现有优势最大化呢?川菜?湘菜?好像都不行。最担心 查看全文
· 开家火锅店年收益怎么样啊
一般都餐饮的都挺赚钱的呢,这个也要看你开店的位置跟你家火锅店的味道如何的,具体的,你可以咨询一下开过火锅店的朋友们! 查看全文
· 小肥羊火锅店的加盟费用是多少钱
加盟费用估计在20W以上的吧,具体的加盟费用你跟总部了解一下吧! 查看全文
· 如何开起一家火锅店呢
这个说起来了,也太广泛了吧!我觉的开店的话,证件是一方面,技术是一方面,管理是一方面,采购是一方面!  查看全文
· 第一次开火锅店要注意一些什么呢?
别人说的经验也不一定对你有用的啊,我觉得你还是自己去火锅店打工看看,去比较大的,那样有实质的经验会比较好吧。 查看全文
· 请教怎么开好一家火锅店的啊
你提的问题太广泛了。还是看你开在什么地段,什么规模,租金多少,装不装修,是空店还是转来的店,具体的还是看你自已怎么经营了!  查看全文
· 加盟小尾羊火锅店到底的利润大不大的
小肥羊有小肥羊的优势!但小尾羊也有小尾羊的优势埃1、加盟费便宜2、味道一点不比小肥羊差!3、知名度是内蒙古火锅里仅差于小肥羊!关键在于你的经营哦,经营是最重要的。比如:选址、服务人元的管理等,你要是有餐饮方面的经验选小尾羊肯定能成功!  查看全文
· 开个火锅加盟店需要多少钱?
首先要说的是,重庆的火锅品牌,是特别值得托付的。(呵呵,本人系重庆人)其次,各个品牌特色不同,其加盟费用也各有高低。德庄、小天鹅,走高端路线。苏大姐、秦妈,倡导个人创业的勤奋。巴将军,有厚重的巴渝文化底蕴。如果希望投资小一点,建议选择新兴的时尚火锅,通常投入费用不高,时尚“吧”概念的火锅吧的加盟费用较老火锅相 查看全文
· 海底捞火锅加盟费是多少啊?
海底捞火锅已经从2004年就不接受加盟了!!  查看全文
· 如何才能加盟小肥羊火锅店?
公司支持方式:1、品牌支持:小肥羊名称、卡通商标标识均在国家工商局注册。凡加盟店均由公司提供名称、商标、标识副本复印件及《品牌使用授权书》。    2、技术支持:总公司为每个加盟店培训一名兑锅师。炒料是核心技术,由公司加工成品直接供给加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、 查看全文
· 小肥羊火锅店怎么加盟?
1、预选店面内外照片可邮寄至上海市长宁遵义路107号安泰大楼808室或发送至我公司电子邮箱: xfyjmzx@163.com 2、可在网上填写《加盟申请表》,也可将下列资料提交至上述联系地址或电子邮箱: (1)个人申请提交: (2)企业申请提交: ① 申请... 加盟和直营来快速发展小肥羊:加盟和直营的悖论-小肥羊,加盟,连锁,企管...小肥羊路该如何走? 小肥 查看全文
· 如何加盟呷哺呷哺火锅店
暂时还是不清楚的哦,以前是不可以做加盟的,我给你留个电话,你自已打电话问问吧!可以打电话给总公司咨询下010-61267119 查看全文
火锅店 杂烩TAG
· 海底捞火锅店使怪招儿年赚3亿
海底捞源自一线员工所见、所闻,并发自内心的个性化随机服务,才是真正能够留住人心的、非标准化的“顶级服务”。你在这里你消费的不是餐饮,而是对方热忱的心!这个叫海底捞的火锅企业,颠覆了人们对“服务”的既有认识。这是一个理念先行,项目随后的企业。最让人惊讶的是,你在这里消费时会前所未有地体会到, 查看全文
· 开火锅店最实用的技巧
一、综述四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅工业的企业和经营者的极大的热情和爱好。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店市场调查
(一)、对火锅市场的影响因素:1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。3 查看全文
· 火锅店经营宝典:选择火锅店位置
众所周知,开店对位置的选择十分重要,是整个工作的第一步。有一个老板在这地方生意不好,换一个地方且原班人马经营管理什么都不变,生意却奇特的好;而另一位老板认为赚了钱,换个地方开大店且仍是什么都不变却赔得血本无归,这是为什么呢?实则就是位置的原因。下面我们谈谈这个问题,你一定有很大的收获。一、位置的选择与经营定位 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅店的经营形式
1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品; 查看全文
· 如何开火锅店之火锅型态
从种类来看,目前火锅市场常见的火锅型态可分为以下五大类。麻辣火锅麻辣锅最独特、最吸引人的地方,就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外,还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”,以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的“奔驰锅”。麻辣锅是热门的火锅料理之一,发展至今已成为很重要的一种经营形态,尤其 查看全文
· 火锅店名字大全
火锅店名字大全辣未缘万客来火锅爽口火锅店麒麟火锅三味真火红红火火热辣辣火锅店滚烫时代火锅店好烫火锅火一把火道佳火锅店火辣辣火锅店大碗国火锅店天天来火锅店捞得爽火锅店江枫渔火火锅店状元红火锅1.北京火锅店名:惠樱火锅店阿果火锅店 -川味火锅店益容得火锅店辣螃蟹火锅店三巴汤火锅店辣螃蟹火锅店 -百花渔庄火锅店皇蓉老妈火 查看全文
· 火锅店夏季怎么营销
火锅,由于消费者观念的因素,一直会认为是冬春季节才适合去吃的食品,因此很多火锅店都会遇到夏秋季如何经营的问题,也都在尝试使用打折、赠券、赠送酒水、赠送菜品等手段,希望能吸引消费者,当然也起到了一些收效,在一些地方,夏季吃火锅也俨然成为一种时尚,着实让其他地方火锅业者羡慕不已。任何一种消费行为和消费习惯都是可以 查看全文
· 十大品牌火锅店加盟
十大品牌火锅店加盟火锅在我国是相当受欢迎的,它是一种大众美食。由此也待起来了一系列火锅企业。1 小肥羊火锅(中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)2 德庄火锅(中国驰名商标,重庆市着名商标,重庆市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业,重庆德庄实业(集团 查看全文
· 火锅店经营宝典:新手开店
没开过餐饮店者对餐饮行业不甚了解,俗话说隔行如隔山,一行有一行的门道,开店前做尽可能的准备是十分必要的。一、对我们介绍的其它文章你最好细看几次。开店前的准备涉及面也很广,我们每篇文章从单角度基本作了介绍。只要你细细揣摩一定会有收获。二、对你当地餐饮店做全面了解,特别是店址选好后以500米为半径画圆,对在范围内的 查看全文
· 火锅店常用的促销方式有哪些?
火锅店在经营过程中应用一些促销手段这是很正常的方式,促销手段用得好能起促进作用,用得不好反而有害。一、开店前就应有清晰的促销方案。二、促销手段不能是一种形式,不能假打。三、做到真正的让利,达到吸引顾客的目的。四、中途改变的手段不得对消费者不利。五、选择的手段要有吸引力,否则宁可不用。六、不要使用得太多。七、不 查看全文
· 火锅店广告语大全
精品火锅城, 好吃在川渝一次不吃你的错,只吃一次我的错要爽就去川渝火锅城川渝火锅城 传誉火锅城一锅红艳,煮沸生活串串香,麻辣的亲密接触串串香,杯杯酒,浓浓情到银滩看三观亭,吃三元红休闲小火锅不到三观亭,枉到银滩;不吃三元红,枉到三观亭爱征集网一锅三元红,香满银滩三元红味道会说话,价格没话说休闲品味之火锅 海岸生活 查看全文
· 火锅店广告语
火锅店广告词老夫老妻,老滋老味,老吃老想一锅红艳,煮沸生活XX串串香,麻辣的亲密接触”“串串香,杯杯酒,浓浓情一锅在手,温暖一冬品重庆特色火锅,口享火辣之寿福****火锅辣的让你爽香的让你睡亲朋好友涮得火辣,心满意足留香回家“您来啦?我来辣1一般一般,辣的我喜欢不错不错,辣的很正点不求倾倒少数,旨在麻翻大众 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的人员管理
火锅店的人员管理:(一)、火锅店人员的构成:1、管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务 查看全文
· 火锅店营销策划方案
火锅店营销策划方案“鲜羔楼”三味火锅店营销策划方案一、公司概述新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之 查看全文
· 海底捞火锅店的品牌理念
品牌理念海底捞始终高扬“绿色,健康,营养,特色”的大旗,致力于火锅技术的开发与研究,在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上,不断创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口 查看全文
· 哪些因素影响火锅店经营
哪些因素影响火锅店经营能对你的火锅店的经营产生影响的因素不仅有来自你内部的因素,还有外来的因素也能影响你的火锅店。对火锅店经营的影响因素:1、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与 查看全文
· 火锅店原料供应的管理
火锅的美妙诱人之处在于火锅原汤的调制,它决定火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。所以相对说来,火锅原料与汤卤的管理,也是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。1、采购业务管理:采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:1)、品种对路,即必须根据顾客的 查看全文
· 开火锅店利润
开火锅店的利润餐饮业态中,火锅营利能力相对比中餐等其它餐饮营利能力相对高一些,这里和对成本的管理,控制有很大关系。如果创业相对于火锅的管理和操作上更简单,快速一些。在北方来说,火锅季节旺季:9-3月份,相互淡季,5-8月份左右。 这里也需要适当的营销和推广,也可解决这些难题。餐厅的营利好坏在于管理人员的管理。 因此想 查看全文
· 日式火锅
日本不但有火锅,而且品种还挺多,如纸火锅、寿喜锅、鲟鱼锅、鲑鱼锅、内脏锅等等。它们的汤底虽然不一样,但锅料一般都以蔬菜及新鲜鱼肉等低脂食品居多,在酱料方面,也多为酱油、醋等。其中纸火锅最为独特:用纸做锅子,难以想象!纸火锅使用纸的原因是为了吸收肉的油脂,让口感比较清爽而不腻。这张特殊的纸可在高温下烹煮3个小时 查看全文
火锅店 视频TAG
· 火锅皇后的奇思妙想:悬崖上搭楼
访谈嘉宾:重庆小天鹅投资控股集团总裁 何永智女士创业历程:股东全体反对,她又摔断腿骨,坐着轮椅她如何把老重庆挂上山城的悬崖。看她如何打造悬崖边的悬空之城?创业故事:提到重庆小天鹅,就让人联想到鸳鸯火锅,何永智更被人称为“火锅皇后”。2005年5月的一天,已经50多岁的何永智被紧急送往医院,原来是左腿粉碎性骨折,需要植 查看全文
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