面条 创业TAG
· 把水饺做成快餐的吴国强
无论是国内不是国外,只要有中国人的地方就一定会有水饺,水饺是中国人的必备佳肴,外国人也以会做中国的水饺而感到骄傲和自豪,就是这个家家户户都会做的水饺,吴国强却把它当成了事业来做,而且做出了3.5亿元人民币的年销售额。2006年4月,江苏大娘水饺公司度过了它的十周岁生日。此时,在消费者眼里,江浙沪大城市的繁华地段,“吴 查看全文
· 学学他,你就会开饭店了
也许你的创业项目是开饭店,如何才能开好呢,下面这个故事对你来说非常有用,一定会让你受益匪浅的。在写字楼旁、居民小区附近、街边小店里,我们常常会看到这样的情景:一口大汤锅咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味飘散开。摊主将装满各种菜的竹篓放进沸锅里浸煮,其间还不时地提着竹 查看全文
· 冰与火结合的创业项目
他的创业项目,确实很独特,将冰与火有机的结合在一起,实现了创业赚钱的目的。周小燕出生在河北邯郸一个贫穷的农民家庭,从小就品尝生活的艰辛,经常吃不饱,穿不暖,所谓“穷人的孩子早当家”,小燕很懂事,学习成绩也非常好,考试经常在班里是前几名,但在中考的时候,家里却让她报考中专,因为中专可以分配工作。2000年,周小燕中 查看全文
· 我是怎样使小饭馆起死回生的!
我的一位朋友张超开了一家名叫”四季兴“的快餐厅。主要经营小饺、面条、包子、油条及简单炒菜等小吃。张本想靠这个小店挣点钱,补贴家用。可事与愿违,自从2001年秋季开业以来,近一年的时间,一直冷冷清清,有时十天八天没有顾客来吃饭,甭说挣钱,连房租、水电等费用都挣不回来,四季兴变成四季冷了。朋友决定让我帮忙想个办法。经 查看全文
· 黄贵银一横一竖精心编织生意网
创业需要勇气,创业需要智慧,创业更需要踏踏实实一步一个脚印的去完成,黄贵银这个从山里走出来的孩子,艰难的编织着他的生意网。黄贵银是山东泰安人,从小生活在农村,家境非常贫寒。家里10个子女中,他年龄最小,但当时只有10来岁的黄贵银就比自己的哥哥姐姐更懂事。由于生活贫苦,黄贵银很早就帮着父母操持起了家务,而他的主要任 查看全文
· 一位女警察的创业奇迹
创业者来自各行各业,而女警察创业的可实在是太少见了,有着二十年警龄的张淑华是如何走上创业之路的,又是怎么创业成功的呢。张淑华是个敢想敢干的女人。她生在东北,长在沈阳,毕业后分配到了河南平顶山下辖的郏县。初到这里,还没有确定最后分配。张淑华却因为好奇考了学校的代课老师,两个月后又成了正式教师,三个月后又干起了校 查看全文
面条 问答TAG
· 开什么样的小吃店比较好赚钱
我建议你比较适合开早点,如豆浆 油条  生煎  面条  炒面  你别看这些早点小吃经营的好得话盈利非常好,本人是开饭店的这方面略知一点。好好去干吧!应该没错!我就想开一家早点铺,可惜没有你这样的好门面。  查看全文
· 加盟味千拉面条件是什么 知道的说一下
这个品牌是不接受加盟的,我前两年就打电话咨询过了,它们说,只做直营的!如果你很有钱,条件又很好,你可以跟他们总部谈一下吧! 查看全文
· 老北京炸酱面的加盟条件是什么啊?
还是打电话问问吧,老北京炸酱面加盟电话:64911258,了解的会比较清楚。当然还有很多自己开的店,直接叫老北京炸酱面,而且味道也不错的。你可以找一些叫这个名称的去尝一下,觉得好的话,可以谈一下技术学习或者转让。 查看全文
· 怎么才能加盟北京的老家肉饼
北京老家快餐有限责任公司是一家股份制快餐连锁企业。 主要经营中式快餐,本公司按照国际标准进行规范化管理。一、历史: 1993年成立中美合资蓝金餐饮有限责任公司(老家快餐加盟子公司) 1996年9月正式成立北京老家快餐有限责任公司,后进行内部股份制改造,现有股东30余人,股东持股均匀,是国内目前少见的、由集体领导的、规范的股 查看全文
· 问下在淘宝网开店累不?
淘宝的人是忙碌的,疯狂的忙碌着.特别是为自己打工的小老板们,这毋庸置疑,天天泡论坛看看那些帖子读读那些心情就知道了,每个人都在为自己愉快的忙碌着.有的人甚至是一整天都不更换姿势地坐着忙碌,从早上6点到晚上12点,除了中间吃饭,喝水,上厕所,屁股就没有离开过凳子.你要问这个世界谁是最忙碌的人,我现在能够想到的就是 查看全文
· 开家专卖店应该注意些什么
目前,市面上有很多专卖店,专卖店拥有统一的配备,经营起来也比较便捷,所以成为很多创业者的首眩那么,开店前该注意什么呢? 第一天 调研似棋局局新 第一天,开店高人A带我去看象棋比赛。他说:你看,这里的每一个人都是下棋高手,他们对每一颗棋子都很谨慎,因为他们知道“一招不慎,全盘皆输”。其实开专卖店也是一样,细致认真的 查看全文
· 重庆小吃怎么加盟的
不用加盟的啊,你要是想开这个店,就自已开就行了,然后请几个重庆本地的厨师就好了! 查看全文
面条 杂烩TAG
· 中国面条制作方法
中国面条制作方法面条是我国粮食食品之一,历史悠久,分布甚广。面条烹调简单,并可根据各人的口味和地方习惯,加入不同佐料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、鸡蛋、番茄、可可等多种花色的面条,并可采用煮、蒸、炒、拌等多种烹调方法,因此很受消费者欢迎。地方传统产品也很多,如福建的龙须面、棋子面,江苏的空心面,山西的刀削面、 查看全文
· 小吃加盟店如何经营管理
1.小吃加盟品种的选择品种选择是小吃经营的重要环节,它在一定程度上决定着小吃店经营的成败。适合小吃加盟经营的品种主要可分为三大类:一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面□包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等□、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。 查看全文
· 关于中式快餐的经营问题
关于中式快餐的经营问题近年来,中式快餐经过了近十年的学习,引进了西式快餐的经营管理技术以及理念和加工手段,开始活跃起来了,羽翅渐丰,开始尝试着烹任标准化,厨房工厂化,经营连锁化、规模化。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。经营中式快餐和经营 查看全文
· 台湾的方便面条配方
台湾的方便面条台湾方便面条之所以很快能在国际市场上打开销路,关键是它的原料好,加工精细,添加物多,尤其是维生素方面,使得面条营养价值较高,而且面条调味品也齐全,再加之面条的销售价低,经济实惠。原料配方 原料为面粉:在台湾制作面条的面粉通常分三种:高筋粉、标高筋粉、中筋粉。所谓高筋粉,一般是进口的加拿大优质粉, 查看全文
· 日本挂面
日本挂面生产美味可口的挂面,与原料有着直接关系,挂面的生产工艺,对挂面的质量起着决定作用。制作方法1: 小麦粉选择:制作面条的小麦粉一般要求灰分低,面筋亲水性好,面团形成快,酶活性少(而且,淀粉粒的损伤少)。灰分一般为0:35~0:80%,蛋白量为 8:0~14:5%。但是,灰分在0:50%以下和蛋白量在13:5%以下的小麦粉也常使用。这要 查看全文
· 经营面馆也要创新
面条在日常生活中司空见惯,面馆也是遍布大街小巷,毫不稀奇。但是,在小区旁边一对姐妹开的面馆却让人称奇——这里卖的是“营养彩面”,营养彩面是什么呢?顾名思义是彩色又营养的果蔬面条。店主李女士介绍,她和妹妹本来是在一家工厂上班,去年厂倒闭了,为了生活在朋友的介绍下,她们通过阳光巴士学会了营养彩面,去年12月,姐妹俩 查看全文
· 加盟福运飘香骨汤弹面馆的优势
1、投资小,运行成本低:一改传统加盟连锁高昂的加盟费,一次性投资最低4000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。 2、操作简便、上手快:标准化操作,简单易学,即使是没有餐饮经验的人来总部学习1—3天即可轻松掌握全部要领。3、消费群体广泛、市场空间大:一日三餐与老百姓的日常生活息息相关,从小孩到老人每个人都能够 查看全文
· 面馆利润分析
面馆利润分析(备注:以每天经营200斤面,用工6人计,材料成本以天记,其它成本以月计)一、材料成本:1、面条成本:200X1。5元/斤=300元2、主料成本:30斤X13元/斤=390元3、佐料成本:含油盐酱醋等约20元合计:710元二、日销售额:2两X3元/两X1000=6000元三、日毛利润:日毛利润=日销售额-日材料成本6000-710=5920四、月毛利润:592 查看全文
· 快速致富14:高挡面条有人吃
快速致富14:高挡面条有人吃提起面条不少人会说太熟悉了,有人还会说太普通了。我认为讲得都不算错。但做好不容易,让大部分人认可不容易,顾客吃后还想再来不容易,做的一呜惊人不容易,做的令人叫绝不容易。饭馆、餐厅、酒搂,有多少老板发大财的?可是也正是有不少人的确以经营面条偏偏发了大财,也出了大名。有位面条大姐卖面条赚 查看全文
· 福州线面制作方法
福州线面生产,始于南宋,距今已有800多年的悠久历史。福州线面截面为圆形,细度为0:7毫米,长度为190厘米左右。原料以精粉或专有面粉,辅以盐、薯粉、生油、鸡蛋等。每100单位重量面粉可制作线面120单位重量左右。品种有:银丝线面、鸡蛋线面、龙须线面和线尾面。原料配方 面粉50单位重量 水22:5~25单位重量 盐3:5~4单位重量 油、 查看全文
· 5万元即开家营养彩面馆
市场前景:在中国,不管是大城市还是中小城镇,面条都是深受人们喜爱的食品!营养彩面的诞生,是面食的一场新的革命,是在传统面条上的又一大发展。大家对“绿色”食品概念已很熟悉,也认为其市场广阔,钱景巨大。营养彩面是在传统面条的制作工艺中,加入水果和蔬菜,所作出的面条,不尽色彩夺目,而且劲道、滑爽,同时又可以补充人体 查看全文
· 中江挂面制作方法
四川省中江挂面,已有一千多年的历史,是中外驰名的特产食品,面条细如头发丝,洁白空心,光滑柔韧,风味独特,回锅如新。年老体弱者食之,能促进食欲,增强体质。中江挂面曾在广交会上展出,深受外商欢迎,纷纷要求订货。1986年在四川省食品展销会上展出,各盛市客商争先订购,仅一家客商的订货量就超过了中江县全县的总产量。原料配 查看全文
· 营养彩面馆走访记
提到面条大家一定是再熟悉不过了,但说到营养彩面,可能很多人头脑里就会冒出很多问号了,是面条里添加了色素?或是面条里放了蔬菜?还是用蔬菜汁和面粉混合?我们带着这些疑问走访了一家营养彩面馆。来到面馆已经下午3点过,本以为现在的时间面馆不会有客人,但是笔者看到面馆里仍有10多个顾客在就餐。难怪近来彩面炒得沸沸扬扬,看 查看全文
· 创业故事:西安百岁老人徐益卿第四次创业
创业故事:西安百岁老人徐益卿第四次创业见到老人时,老人正在擀面,切面条,他说擀面是他经常干的事,是锻炼身体。除了听力视力有些下降外,老人走路不用人搀扶,思维敏捷,表达清晰,要不是记者亲眼看到老人的身份证上明确写着,出生年月1908年10月9日,根本不敢相信眼前的老人有102岁。88岁的老伴丁美君说,平时俩人的饮食没啥特别 查看全文
· 中式快餐店的经营管理
快餐这个词有三层含义:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一种餐饮的经营模式。世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后,快餐业便在世界各国迅速发展,二战以后达到了高潮。如今世界着名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等,其连锁店已发展到了上万家, 查看全文
· 正宗红烧川味牛肉面做法
正宗红烧川味牛肉面做法材料:牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗(我只剩瓶底的这些碎的)红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各少许,面条适量(我用南瓜面)。做法 :(1)牛肉切粗块,放入滚 查看全文
· 快餐店的正确经营方法
快餐店的正确经营方法在我们的眼中,快餐让我们想到的就会是麦当劳和肯德基,这两种西式快餐店可以说是在中国也有极为火爆的形式,但是对于中式的快餐店,我们很难想到有很出色的,做出一个有特色的快餐店在目前来说很有必要。下面,笔者就谈谈目前条件下,开一家中式快餐店将要遇到的问题:1.快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要 查看全文
· 方便冷冻干燥面类
方便冷冻干燥面类制作方法 面条α化处理后浸泡在含亲水性物质的溶液中,然后缓慢冻结,真空干燥。以往,面条α化后进行油炸干燥或热风干燥或急速冻结干燥。但是,油炸干燥的面条中含油,所以保存时油的氧化会导致制品品质下降及变质;热风干燥时面条会收缩(因面条表现糊化之故),面组织变硬,复水时面条吸水速度下降;急速冷冻干燥的 查看全文
· 罂子香桂林米粉的产品优势
罂子香桂林米粉的介绍在二千多年前,开通之际,北方的秦人屯兵岭南,由于北方人不习惯南方米食,于是把大米碾成粉做成面条状来食用,久而久之就出现了桂林米粉。在岭南地区,气候潮湿加上广西多产各种香辛料,于是人们合理利用资源,将各种香辛料加工制成与米粉一混而成,渐渐形成了香鲜爽口的传统桂林米粉。新工艺,新配方造就新品牌 查看全文
· 由灵感而发明的小发明故事
一是发明方便面。日本有个经营饮食小店主叫安藤的人,每天看到许多人在饭店前排长队,等吃热面条,但面条要一碗一碗地做,顾客只有焦急地等待,浪费时间,很不方便!他便想到能否做出一种开水一冲就可以吃的面条,经过三年的努力终于发明了“方便面”,后来人们又推广到方便青菜、方便干菜、方便饮料等。二是发明易拉罐。传统的玻璃罐 查看全文
面条 视频TAG
· 85后高中毕业生开面馆,一鸣惊人
大碗皮肚面是南京人最爱吃的一种面食,85后创业者阮明杰因常听人说“看到这么大一个碗就知道是南京人的面”这句话,从中得到启发,在南京开了一家鸿福大碗皮肚面馆。这家开店不到2年的面馆,为何能在短短数月,名声大噪呢?面馆每天中午11点到14点都是客流量最大的时候,不仅客满,而且外面还排上了长队等候用餐。还有人时不时来挑战 查看全文
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