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由特许加盟经营引发的思考

分类:特许经营  时间:2010-01-13  编辑:夜衣人

  加盟一个知名度较高的品牌,既可以自己当老板,又避免了创业的诸多风险,这正是越来越多的中小投资者,将目光转向特许加盟的原因所在。作为一个全新的现代营销模式,特许经营已被越来越多的企业所运用。

  5月18日到22日,太原市连锁经营协(学)会组织我市37名企业代表,参加了第六届中国特许加盟大会暨展览会。取经归来的老板们更多地体会到,运用特许经营这种形式应慎之又慎。  

  在特许加盟展上,“全聚德”、“东来顺”、“便宜坊”、“馄饨侯”、“普兰德”等老字号,凭借金字招牌备受众多投资者关注。从知名度、美誉度等方面来说,老字号实施品牌输出、连锁经营战略有着先天的优势。1993年率先在北京开出了第一家加盟店的“全聚德”,今年上半年又有3家特许店开张。“东来顺”自1996年6月成立了连锁总部以来,先后建立了100多家连锁店,效益和规模有了很大的飞跃。

  毫不逊色于这些老字号的太原六味斋实业有限公司,负责经营的杨重雁经理对特许经营表现得更为理智。她说,“六味斋”现有的都是直营店,发展加盟店对我们来说是个新课题。一要考虑我们的生产能力能否达到,二是怕“六味斋”的牌子被不规范的加盟商砸掉。把加盟商扶上马不能不管,还得送上一程,要通过“六味斋”这三个字得到效益。所以如何与加盟商合作,如何规范他们的行为,从而保证“六味斋”这个牌子不倒是非常重要的。所以,我们对特许加盟还是慎之又慎。

  虽不是老字号,但在太原市也赫赫有名的“雪山”,有着许多加盟者。太原雪山餐饮有限公司董事长刘晋萍对特许经营颇有感触。“雪山”曾与一家饭店合作,提供冰淇凌,这家饭店也向其承诺,一定保证产品质量。但是,当刘晋萍以顾客身份去这家饭店吃饭,并要了一盘冰淇凌后,一吃就觉着和自己送去的产品味道不一样。找来服务员询问,服务员悄悄告诉她,为了多赚钱,老板往冰淇凌里兑了水。这个合作立即告吹。刘晋萍说,特许经营不是像以前人们认为的那样,只要给加盟企业提供产品就行,与加盟商的沟通以及对其提供支持都是非常重要的,同时应严格规范他们的经营,形成一套沟通、规范、支持机制。特许经营是一条路,但要走得稳,才能把雪山这个品牌做成市场的常青树。

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网友评论
由特许加盟经营引发的思考 评论共有4
发言人:烧烤场 时间:2010-12-21
特许加盟经营现在看来是很多人选择的一个新的投资方向,可以说这种投资模式的成功概率还是很大的,只要选择好一个真的可行的项目应该是不会错的!
发言人:大百合 时间:2010-12-21
特许经营是个不错的发展趋势,对加盟者双方都很有好处。在未来也必将会成为一种趋势,这就提醒那些企业一定要整合现有资源,把自己做大做强,做出自己的品牌,在未来的激烈竞争中才能立于不败之势。
发言人:哈哈冷冻 时间:2010-12-21
“不能使加盟者获得回报的管理是苍白无力”。这是非常重要的。大家做生意都是为了赚钱,都不容易。如果没有盈利。怎么能更好的实施总店的要求呢。
发言人:顶尖级 时间:2010-12-21
特许加盟经营也是加盟的一种方式吧,他就是看自己的情况吧,我一直觉得想创业的话还是自己干吧,如果选择特许加盟,风险是小得多,赚钱是非常容易,但赚得钱都给别人了,相比较自己干还是差得多,就应该拼一把!