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构筑特许经营有效模式

分类:创业学院  时间:2013-08-18  编辑:晓艳

构筑特许经营有效模式 标签:特许经营 特许经营权 有效沟通 经营模式 特许加盟

  品牌、门店、管理--造就一流的特许商

  作为特许者,怎样才能建立好自己的特许经营模式呢?

  首先应当包装好自己的经营品牌,提高自己的服务质量。

  一个可供转让的品牌一定要有一个完整、周密的企业营销战略来支持。加盟者加盟进入特许企业,首先看中的就是企业的品牌。所以品牌在特许连锁经营中占有重要的地位。公司总部要有良好的品牌意识,对加盟店的产品质量、服务水平、经营指导、后续服务等等都要有统一的标准规范,避免造成管理上的混乱和不一致现象。

  特许经营是连锁经营中的一种模式,仍然要保留后者的特点,即统一管理,统一进货,统一标识,统一培训,统一促销,统一价格,统一服务。在特许经营中,有的加盟店在制作上偷工减料,产品质量很差;有的加盟店对畅销的商品私自加价谋取暴利等,损坏了总店的商品信誉。因此应当加强对加盟连锁门店经营行为的监督管理,树立连锁企业的统一形象。

  目前中国连锁企业在实践中存在两个突出问题:一是对加盟店的资格审查不严,只重视加盟连锁的短期效益;二是对各加盟店缺少规范化的统一管理,为总店今后巩固和发展特许经营,扩大经营规模留下隐患。

  中国的特许连锁经营缺少可供转让的成熟品牌。这主要体现在:一部分企业在商品服务、销售技术上还没有鲜明的特色,尚不具备特许连锁的条件就一哄而上,纷纷“特许”,结果整个连锁体系犹如空中楼阁,没有发展后劲,也抵御不了任何市场风险,随时都有坍塌的可能。另一部分产品服务上很有特色的成熟品牌,如一些国有或者私有的老字号、老品牌,由于运营中没有一整套标准规范的模式,墨守陈规而缺乏品牌的可转让性。

  培育可供转让的成熟品牌,应做到自己企业的商品服务在同行业中独具特色。例如美国的麦当劳(McDonald~s)原来只是卖快餐的,但当它总结出一套科学合理的制造快餐的程序、店面摆设的规则、店铺选址的秘诀,并最终利用麦当劳响当当的牌子以特许经营的方法扩张时,麦当劳在很大程度上已变成了一家经营房地产的企业。

  麦当劳总部如今基本上不具体经营快餐业务,那是以特许经营方式纳入麦当劳体系的小老板们的事情。麦当劳总部干得更多的事情,是琢磨哪个地段是一个城市将来人流最旺的地方。论证完毕后,就买下看中的地块并建起快餐店,然后寻找特许经营的合作伙伴,将快餐店租给他们经营,向他们收取特许经营费和这块商业旺地的铺租。

  回头看看麦当劳在中国开设的第一家分店吧,那是北京东单大街与长安街接口处的黄金地段。 20世纪80年代末麦当劳进驻时,人们还根本不知道土地是个金娃娃,后来碰上了王府井改造,麦当劳仅因拆迁的土地补偿就大赚了一把,那一刻人们才知道麦当劳投资房地产眼光之犀利。在全球100多个国家拥有数万块黄金地段的麦当劳,的确是个房地产运营的绝顶高手!

  如今越来越多的同行业者发现,麦当劳经营的不仅仅是汉堡和炸鸡等快餐,它的产品的背后有一个巨大的企业文化系统在支持。消费者在麦当劳消费的主要目的不仅仅是吃饭,还在于享受那种独特的文化氛围。

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