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卤猪蹄

分类:创业学院  时间:2019-08-10  编辑:小李子

  卤猪蹄

  ·原  料: 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。

  味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱?茶匙。

  ·操  作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出。

  2.将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

  3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。

  贴士:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。

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