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◆ 储藏加工

· 保健型花生奶茶加工技术
(一)概述花生的营养成分很高,被誉为长寿果,其蛋白质的含量为26%~37%,脂肪含量约50%,糖类12%~13%,还含有多种维生素及钙、磷、铁等。《本草纲目拾遗》说:花生具...
· zbh-2型多功能花生精量播种机
该机与泰山一8.8千瓦拖拉机配套,可一次性完成起垄、施肥、播种、喷施除草剂、铺膜等工序。除草剂喷雾采取高压常量喷雾,喷射力强,雾化好;铺膜装置采取可动弹簧压膜轮,再加上犁骅...
· sxh-1050型花生摘果清选机
该机与8.8千瓦M轮车或电机配套。具有设计合理、造型美观大方、性能可靠、生产率高、破碎率低、摘净率高、损失少、清洁度高及青脱干脱都不易堵塞等优点。主要技术参数:配套动力5....
· 6bk-22型花生剥壳机
该机一次喂料即可完成花生剥壳工作,经风力初癣风扇振动筛比重、分层分离、复脱清选分级后的花生仁,可直接装袋入库。该机具有设计独特、结构新颖、结构紧凑、体积孝性能稳定、生产率高...
· 6bh-1500型花生脱壳机
由山东省日照市碑廓镇甫田庄花生脱壳机厂与日照市农业机械维修管理站合作研制生产的甫田牌6BH-1500型花生脱壳机,日前通过了由山东省农业机械试验鉴定站组织的专家鉴定,并获得...
· 5th-1.5 花生摘果机
花生收获劳动强度大,又值“三秋”大忙季节,劳动力不足,如果花生果不能及时摘下晒干,就有可能霉烂变质,造成严重损失。因此,我们组织技术人员有关单位合作开研制了5TH-1.5型...
· 5hz-500型花生摘果机
5HZ-500型花生摘果机5HZ-500型花生摘果机是由烟台农业机械科学研究所吸收了国内外先进机型的优点,结合我国农村经济结构之特点研制的,由青岛万农达花生机械有限公司生产...
· 4h-70( 40)型花生收获机
该机与8.8千瓦四轮拖拉机配套,工作时掘铲铲出花生,并由输送链条向后输送。输送的同时把花生根部的泥土脱净,最后把花生放置成行。该机具有操作简便,不挂秧、花生脱果少等优点。4...
· 4h-2型花生收获机
4H-2型花生收获机,是莱阳农学院和青岛万农达花生机械有限公司联合设计与生产的先进农机具,现已获国家发明专利(专利号:99124518.0)和实用新型专利(专利号:0122...
· 2bh-2型花生铺膜播种机
由江西省农哈哈机械厂研制生产的2BH-2型花生铺膜播种机,与8.8~13.2kW小四轮拖拉机配套使用,可一次完成花生的开沟、播种、覆土、铺膜、镇压和喷药等多项作业。该机由机...
· 花生的安全贮藏
贮藏花生种子的仓库,必须合乎“不漏、不潮、干燥、牢固、通风、密闭”的要求。仓库严禁存放农药、化肥、农具和其他对种子有影响的物品。仓库要彻底打扫干净,并进行空仓消毒。仓内外要...
· 花生蛋白饮料加工技术
花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2,胡萝卜素、尼克酸、维生素E,以及脑磷脂、卵磷脂等营养成分,是有发展前...
· 花生出口存在的问题
(1)品种差,价格低。目前,传统出口弗吉尼亚型仍以花17、花39、鲁花10号为主,小花生多为白沙1016及其杂交的混合体。品质较差,油酸与亚油酸比值低(我国小花生1.0左右...
· 国内首台花生联合收获机在唐山研制成功
国内第一台花生联合收获机近日在河北省唐山市研制成功。这种能一次性完成拔秧、摘角等收获全过程的花生机械,与原来单功能的花生收获机械相比,是一次重大技术突破。花生联合收获机在国...
· 干花生返鲜加工技术
刚从地里采收的新鲜花生果,水煮后以其鲜嫩美味、营养丰富,深受现代人的欢迎和喜爱,成为市场上的抢手货。尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所,作为休闲小吃更是倍受青睐...
· 风味花生酱市场需求大
花生制品不仅营养价值高,还具有诱人食欲的花生香味,在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中,花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名。花生酱的用途广...
· 多味花生的制作工艺
花生是人们爱吃的传统食品,如果将它精制成多味花生,其味道将会更加诱人。一、配方:花生米50公斤、面粉70公斤、白砂糖125公斤、植物油50公斤、食用盐3.5公斤、食用碳酸氢...
· 花生机械脱壳
较小型脱壳机械一般配套5千瓦电机作业,效率为100千克/小时,收费为10元,脱壳每667米2花生费用为25元。人工作业每天50千克,费用为15元/人天,脱壳每667米2花生...
· 花生机械收获
花生收获机(挖掘机)一般与12马力拖拉机配套使用,现行市场收费价格每667米2为10元。人工作业效率为每667米2/人天,工资为15元,每667米2降低费用5元。机械作业效...
· 花生机械铺膜
作业时注意以下几点(1)地块的选择。地膜覆盖种植花生应选择土层较厚、中等以上肥力的壤土地。(2)品种的选择。以中熟大花生增产效果最好,如中熟大花生海花1号、徐州68~4、花...
· 花生果茶的制作工艺
花生果茶以花生为原料,配制山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂...
· 花生麸人尿等可以一起沤制?
请问花生麸、人尿、钙镁磷肥、硫酸钾、硫酸锌、硼砂可以一起用水沤制吗?你所提及的上述肥料中花生麸、人尿均为有机肥料,而钙镁磷肥、硫酸钾等均为化学肥料。硫酸钾、硼砂、钙镁磷肥与...
· 花生豆腐加工技术
花生豆腐是利用淀粉和琼脂的凝胶特性加工而成。由于花生中脂肪含量较高,因此,在花生豆腐加工时需添加乳化剂,并进行均质化处理,这样既可以起到乳化脂肪的作用,又可以抑制花生蛋白质...
· 花生的贮藏方法
(1)花生果贮藏花生果在仓内或露天散存均可,只要水分控制在9%~10%以内,就能较长期贮存。在冬季水分较大但不超过15%的花生果,可以露天小囤贮存,经过冬季通风降水后,到第...
· 花生的收获、留种和贮藏技术
要确保花生的发芽率高、苗壮、产量高和品质好,抓住适期收获、精选留种、晒种和安全贮藏四个环节是十分重要的。适期收获留种用的花生要比榨油用的花生提早收获。适期收获的花生,果壳内...
· 花生的加工增值
花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和粗蛋白质的含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合利用价值不高。为了提高花生及其副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍几种花...
· 花生凝胶食品的制作
目前已有文献对未进行干燥处理的花生凝胶蛋白食品的报道,制作的花生凝胶蛋白食品虽然凝固效果较好,但成型差,极易散开,加入的海藻酸钠严重影响了产品的风味。文献的相同点都是加入乳...
· 花生奶酪的加工
1、原料配方。花生仁250克,大米500克,红枣250克,白糖500克,奶粉150克。2、加工制作。(1)将大米用水浸泡至酥软;花生仁炒熟去种衣,红枣蒸烂去核。将大米、花生...
· 花生控制下针(anm)栽培法
控制下针(AnM)栽培法是我国著名花生专家、莱阳农学院教授沈毓骏研究发明的一项花生栽培新技术。该技术是通过控制花生下胚轴的曝光时间和植株基部的大气湿度,促进内源激素乙烯的产...
· 花生壳深加工前景好
在我国农村,大量的花生壳往往被当柴烧掉,实在可惜。其实,花生壳的用途越来越广,大有开发前景。一、提取淀粉:将干净、无霉变的花生壳用水洗净、晾干,再用粉碎机进行粉碎,放入缸内...
· 花生壳的深加工
一、花生壳制取活性炭花生壳含有大量的木质素和纤维,这是制取活性炭良好的原料。用花生壳制造活性炭原料易得,操作工艺简便,每制取1000千克活性炭约消耗4000千克花生壳。1....
· 花生酱的加工技术
花生制品不仅营养价值高,还具有诱人食欲的花生香味,在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中,花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名。花生酱的用途广...
· 花生机械摘果
摘果机一般与12马力拖拉机或相当功率的电机配套使用,每小时摘果1000千克,收费10元,每摘果250千克(667米2产量,下同)费用为12.5元。人工摘果每667米2/人天...
· 花生酸凝乳加工工艺与配方
(一)工艺流程花生处理→浸泡→制浆→均质→灭菌→冷却→接种分装→发酵→后熟→成品(二)配方配方一:花生乳100升,牛乳10%,砂糖5%,葡萄糖4%,稳定剂(琼脂)0.5%,...
· 花生酸奶的加工
近年来,花生植物蛋白奶在国内开发比较迅速,但乳菌发酵花生蛋白酸奶的开发生产还有相当大的市场空白。四川省青神县翠微食品饮料厂从多年的乳制品生产实践中。成功地研制出了通过乳酸菌...
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