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◆ 香菇

· [香菇] 香菇栽培块菌丝愈合阶段
由于挖瓶(袋)制块菌丝受到损伤,生命活动骤然降低。因此这一阶段的管理主要是:供给适合的温湿度及新鲜空气,促使断裂菌丝尽快恢复生长、愈合。关健是根椐气温变化控制通风换气的时间...
· [香菇] 香菇栽培过程中的杂菌及防治
危害香菇生产的杂菌种类很多,常见的有木霉、青霉、链孤霉及曲霉等,菌袋受到侵染,轻则减产,降低质量,重则绝收,造成巨大的经济损失。1.木霉:木霉是绿色霉菌,菌丝纤细,白色透明...
· [香菇] 香菇栽培管理技术讲座(一)
我省香菇的栽培仅次于木耳、平菇,是我国主要出口的食用菌种类之一。品种菌种菌种要注意的是培养期防高温、防阳光直射、防培养室温度过低。这些因素容易引起菌丝产生红褐色分泌物,进而...
· [香菇] 香菇栽培管理技术讲座(二)
(接上期)灭菌:接种:同古田法。养菌:同古田法。出菇:放在出菇架上,当有菇蕾形成时用刀片割个小孔使菇蕾露出。③半熟料法。首先进行蒸料;之后可采用袋栽和玉米地套种两种方式。蒸...
· [香菇] 香菇栽培的段木制备
(1)适宜栽培的树种适合栽培香菇的主要树种均为常绿阔叶树,主要集中在壳斗科(山毛榉科)、桦木科、杜英科和金缕梅科,其营养成分、水分、单宁、生物碱含量的比例及木材的物理状态(...
· [香菇] 香菇烤鸭加工技术
香菇因其营养丰富,药用价值高,享有“菇中之王”和“保健食品”的美称。用香菇等做填充料加工的烤鸭,具有味鲜、皮香、肉嫩等特点,其外形美观,风味独特,口感极佳,深受消费者青睐。...
· [香菇] 修剪下的果枝种香菇,变废为宝收入增
福建省政和县星溪乡地坪村的陈强荣、余其生等人,十几年前是当地的种菇能手。后来,由于连年的伐木种菇,山上的野生木柴日渐减少,种菇成本增加,加上当时该村盛行开荒种锥栗,他们也转...
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