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◆ 深加工

· [深加工] 鱼皮深加工技术新突破 “深海鱼蛋白铁肽”投入生产
一项旨在提高低值鱼类附加值、改善缺铁性人群健康状态的鱼皮深加工技术,已被浙江海洋学院与浙江海力生生物科技有限公司科研人员研发成功。记者在海力生生产车间内看到,这种名为“深海...
· [深加工] 鱼鳔的精深加工技术
鱼鳔胶在我国已有近千年的历史,据《本草纲目》称,有补精益血、强肾固本之功效,富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。工艺控制要点如...
· [深加工] 杏汁的深加工
杏果实营养价值极高,含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。有着生津止渴、润肺化痰、清热解毒的医疗效用。杏汁内几乎含有杏果内全部的营养成分,色香味都接近鲜果,容易被人...
· [深加工] 农业实用技术西瓜深加工技术四则
一、西瓜原汁饮料选用新采摘抄的八成熟红瓤西瓜,洗净表皮后,切开去皮、籽,然后将瓜瓤置于干净的布袋中,用压榨机压汁并经双层纱布过滤,滤汁用白砂糖调至糖度12%,再用柠檬酸调至...
· [深加工] 罗非鱼深加工新技术取得成功
近日,北海市科技局组织有关水产品深加工专家,在北海对南宁中诺生物工程有限责任公司、广东海洋大学、广西大学共同承担的南宁市科技计划项目“海藻糖在罗非鱼深加工上的应用研究”进行...
· [深加工] 红薯土法深加工技术
红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,可提高人体免疫力,预防动脉硬化,治疗糖尿病等而深受人们喜爱。但生活中人们常...
· [深加工] 红薯深加工效益好
一、酥脆锅巴1.原料准备。选择新鲜、干物质含量高的红薯10份,切去根茎,用水洗净。另选黏性强的糯米1份,用水浸泡、淘洗30分钟,沥干水分。接着把红薯和糯米分别放入锅内,加水...
· [深加工] 黑龙江省优质淡水鱼深加工技术
1.项目简介我国水产养殖业虽然发展很快,但水产加工业相对滞后。九十年代以来,我国的水产业,特别是淡水渔业,进入快速发展的时期。目前淡水鱼一般都是就地鲜销,部分用于加工,一部...
· [深加工] 高山锦鲤精深加工工艺的开发研究
高山锦鲤为我国高品质的淡水鱼类,因肉质柔软、细滑、味道鲜美、营养丰富而深受人们的喜爱,具有耐寒、耐暑、易天然养殖的特性,属正宗绿色食品,同时其外表彩色美丽,又可以作观赏鱼。...
· [深加工] 大蒜深加工系列设备
该系列设备由中国农机化科学研究院现代农装科技股份有限公司研制生产,主要有去蒂机、风力清洗机、脱皮机、水力清皮机、切片机、甩干机及烘干设备。日生产率可达8000公斤以上,适合...
· [深加工] 沧州:一枣深加工项目 通过专家验收
记者从沧州市发改委获悉,“环核苷酸天然提取国家高技术产业化示范工程”项目,于近日正式通过专家验收。该项目在枣类的深加工方面具有良好的经济效益和社会效益。据介绍,这个项目在2...
· [深加工] 玉米:“深加工”淘汰“浅加工”
玉米主产省吉林近年来加工能力发展迅速,规模不断扩大,产品逐渐向精深产品发展,并已形成了一个高精尖的产业集群。吉林省位于世界著名的黄金玉米带上,玉米人均占有量、商品量、出口量...
· [深加工] 玉米可做“服装”大成领跑深加工
玉米不只是黄灿灿的苞米面,而是化工醇、合成纤维、生态塑料和工程塑料等材料产品,化工醇可做纤维造成衣服;玉米还可以转化成燃料乙醇,变成“玉米汽油”。大成集团近年提出了玉米“替...
· [深加工] 玉米深加工及综合利用技术
玉米在我国粮食总产量中所占的比例仅次于小麦和水稻,居第三位,但由于我国玉米深加工和综合利用方面普遍落后,产品不多、浪费极大。而这种玉米深加工综合利用技术的产品主要用于食品、...
· [深加工] 花生壳深加工前景好
在我国农村,大量的花生壳往往被当柴烧掉,实在可惜。其实,花生壳的用途越来越广,大有开发前景。一、提取淀粉:将干净、无霉变的花生壳用水洗净、晾干,再用粉碎机进行粉碎,放入缸内...
· [深加工] 花生壳的深加工
一、花生壳制取活性炭花生壳含有大量的木质素和纤维,这是制取活性炭良好的原料。用花生壳制造活性炭原料易得,操作工艺简便,每制取1000千克活性炭约消耗4000千克花生壳。1....
· [深加工] 板栗精深加工与综合利用
板栗是我国一种著名的“土特产”,资源丰富,产量很大。近年来,板栗的国内、国外市场没有从前那么好,价格不断走低,出现滞销现象。其主要原因在于两个方面:其一,目前多限于原板栗炒...
· [深加工] 茄子深加工3例
①多味茄片,新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按100公斤茄片,16公斤盐的比例,在缸内一层茄片一层盐装满。接着添加浓度16%的盐水将茄子淹没,压上重物盖严;每隔2-3天翻缸一...
· [深加工] 生姜的深加工技术
我国生姜的栽培很广,将其进行加工后出售,效益可观,简单易学。现介绍5种生姜制品的加工方法。1、酱姜。原料配比:姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克...
· [深加工] 生姜深加工技术
一、糖姜片1、原料配比鲜姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。2、制作过程将鲜姜切成薄片,加清水40千克入在锅内煮沸,捞出漂洗干净,榨去水份。再用白砂糖和清水11千克放...
· [深加工] 低档茶叶深加工
随着人们生活水平的改善,茶叶产量的提高,造成大量低档茶叶滞销积压。如何寻找出路,实现转化,下列几点开发动态值得重视与借鉴。1.茶料食品的开发当前,一股“吃”茶风正由海外波及...
· [深加工] 香菇深加工工艺
一、香菇酱油生产工艺一般每公斤香菇副产品(畸形菇、残次菇、菇盯菇柄以及香菇深层发酵的下脚料。)可制成10公斤优等酱油。生产工序是:1.原料选择鲜菇10公斤、干姜400克、小...
· [深加工] 番茄的深加工技术
番茄是夏秋季的主要蔬菜之一,因其肉质细嫩、酸甜多汁,也常常当作水果食用,被誉为菜中之果。番茄中维生素和矿物质含量丰富,营养价值很高,此外,还具有健胃消食、排毒养颜、抗氧化、...
· [深加工] 攻克南瓜深加工关键技术
近日,中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的南瓜深加工产业化关键技术相关成果经专家鉴定后获得通过。专家们一致认为,南瓜深加工产业化关键技术相关的三项成果达到国内...
· [深加工] 苹果深加工:出口量从10%到70%
――记“苹果深加工关键技术与设备研究开发”课题组在“苹果深加工关键技术与设备研究开发”课题启动前,我国浓缩苹果汁出口量仅占世界年贸易量的10%。通过课题攻关,浓缩苹果汁出口...
· [深加工] 苦瓜深加工二法
一、苦瓜茶将苦瓜洗净,纵向切开去种子,清洗后切成5-15毫米薄片。用干制机热空气干燥,温度为40-120℃。也可自然干燥,将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒3天,使重量减少到刚切...
· [深加工] 香椿的深加工技术
辣味香椿芽。一般用二茬芽或散碎叶子,洗净,晾干,切成长约0.5―1厘米的小段,剔除老梗。每100公斤香椿用食盐25公斤,分3次加入。先加盐15公斤,拌匀后入缸,约经10小时...
· [深加工] 毛竹笋,山厥菜深加工技术?
毛竹笋的加工技术:毛竹又称南竹,属禾本科,笋箨有毛。分布于我国长江流域各地山区肥沃的酸性土上。毛竹笋味美,营养价值高。除鲜食外,可制成笋干、玉兰片、笋衣、笋丝、霉笋、油焖罐...
· [深加工] 茭白的几种深加工技术
一、盐渍半成品加工1.原料选择。选择色白、无虫蛀、无黑心、七八成熟的茭白做原料。2.工艺流程。去壳一剔除不合格品→一道盐渍→弃液→二道盐渍→半成品原料→包装出售。3.操作方...
· [深加工] 深加工或可解决荔枝销路问题
6月初,台山市荔枝开始陆续上市,受高温天气的影响,“妃子笑”等品种比去年早上市一周,价格不升反降,果农因为价格太低,难以打开销路。笔者认为,解决卖果难不应局限于畅通生果的销...
· [深加工] 银杏深加工技术
一、果奶型液体饮料项目投资需20~50万元。生产厂房面积需500~600平方米。效益分析:以易拉罐为例,日产3万罐,年产900万罐。每罐出厂价为3元计,年产值为2700万元...
· [深加工] 无花果的深加工
无花果是一种果、药兼用植物。目前全球无花果产量约250万吨,而我国无花果只在新疆、江苏、山东等省区有少量种植,面积只有3000公顷,产量不足3万吨。无花果是我国传统的中药材...
· [深加工] 南美白对虾:深加工中蕴“钱”景
8月下旬,正是南美白对虾大批量捕获季节,在海涂一带,随处可见养殖户们热火朝天的捕获场景。记者看到,由于今年对虾产量高,市场价格适中,养殖户们的脸上都露出灿烂的笑容。县水技总...
· [深加工] 简介鸵鸟肉深加工
鸵鸟属草食动物,具有低脂肪高营养的价值,人们将其养殖宰杀加工成珍肴美味食品,倍受厚爱。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛,除将其屠宰加工供应市场外,目前已能加工成具有货架期长又具有商...
· [深加工] 大白菜的几种深加工技术
大白菜在全国是普遍食用的蔬菜。其腌制加工品在市场上受欢迎,现介绍几种加工制作方法。一、酸白菜。先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制。把大棵...
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