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◆ 竹荪种植技术

· 名贵食用菌竹荪的栽培技术
竹荪体态优雅,营养丰富,鲜美可口,是一种名贵的食用菌,有“真菌之花”和“菌中皇后”之美称。一、生物学特性1.形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等,属担子菌纲,...
· 毛芋田里“出”竹荪 亩均增收上万元
竹荪被誉为“真菌皇后”,永康市食用菌研究所李汝芳首创的毛芋田套种竹荪高效复种技术使毛芋和竹荪双丰收,1亩土地最高创收2万元,仅竹荪一项就创收入1.8万元。笔者特将李汝芳整理...
· 露天生料栽培竹荪
竹荪俗名竹笙、仙人伞,是我国久负盛名的食用菌。其菇体围罩雪白网裙,形态秀丽,味道芳香,营养丰富,并有减肥,降压。抗病毒等功能,历史上列为“宫廷贡品”。竹荪产品国内外市场销量...
· 利用竹林环境栽培竹荪
(一)栽培竹荪竹荪是一种珍贵食品,味美可口,营养丰富,含有19种氨基酸和多种维生素(表)。据贵州理化测试分析研究中心测定,100g长裙竹苏中还含有色氨酸1mg、鸟氨酸4mg...
· 菌粮共育竹荪高产
最近,在江山市菌粮共育竹荪高产高效栽培技术研究与运用的项目评审会上,专家组一致认为,该项目研究成果居同类项目省内领先水平。凤林镇农技站与江山市农科所,经过试验示范总结出大豆...
· 红托竹荪人工栽培
红托竹荪是我国特产,肉厚味香,营养丰富,为上等“山珍”,每公斤干品外贸出口价值在50―80美元。有关红托竹荪的栽培技术及管理经验是:1、菌种选择与制作目前国内人工驯化栽培的...
· 红托竹荪高产栽培技术
红托竹荪是一种极其名贵的食用菌,具有较高的食用价值和药用价值,含有人体必需的多种氨基酸、维生素及各种矿物质,对防治高血压、高胆固醇和减少腹壁脂肪的贮积有较好疗效,其经济价值...
· 短裙竹荪室内栽培技术
短裙竹荪是一种名贵的食用菌,营养价值高,干样品蛋白质含量达15%~18%,含有16种氨基酸,有“山中之王”的美称,是高级宴会上的名菜,为我国传统出口的商品。该发明在于成功地...
· 稻草替代竹屑种竹荪
近日,笔者从江山市凤林镇农技站获悉,该镇50多亩竹荪已经开采,这批竹荪有70%是采用稻草代替传统原材料竹屑种植的。该镇竹荪研究所为降低成本,提高效益,专门研究了采用稻草代替...
· 大豆遮阳栽培竹荪技术
竹荪原始栽培以竹屑为原料,栽培产量低(20―30公斤/亩),从2000年起,全国首创采用谷壳为原料栽培并搭荫棚,亩产量提高到120―150公斤,效益提高4―5倍。从2001...
· 长裙竹荪
长裙竹荪又称竹笠、竹参、仙人笠。子实体头带墨绿色的帽盖、身着雪白网状菌裙,亭亭玉立,婀娜多姿,被誉为“菌中皇后”、“真菌之花”。已知有12种,我国有6种,其中长裙竹荪、短裙...
· 包炸脆竹荪
原料:水发竹荪250克,瘦猪肉200克,面包糠100克,鸡蛋2个,椒盐、精盐、绍酒、辣酱油、白糖、面粉适量,味精、胡椒粉少许,食用油500克(约耗100克)。制法:1、竹荪...
· “世界级”的一品竹荪
云南野生菌种中,竹荪是“世界级”的,因其早年便作为珍贵食用菌闻名国际,又只产于滇东北有竹林的山区,为数不多,供不应求,更加高了身价。竹荪菌体细嫩洁白,味极鲜,是上好的调味品...
· 北方竹荪栽培技术
目前竹荪的主产区在南方,因为南方气候温暖、潮湿、适合竹荪生长。气候寒冷干燥的北方是否能栽培竹荪呢笔者经过几年试验发现,只要加强管理,北方种植竹荪也能取得较好的效益。栽培方法...
· 桔园利用竹业废料套种竹荪栽培技术
一、栽培季节:竹荪属于中高温型菌类,我县适宜栽培时期为每年2-4月,一般在立春以后,温度在10-16℃之间栽培为佳。出菇期正值霉雨季节,温度、湿度均有利出荪。二、原料选择:...
· 竹荪粘菌病的发病原因及防治
竹荪一旦受到粘菌侵害,损失极大,应引起各地菇农重视。本文就危害症状、发病原因及防治作一简要介绍。1、病原:竹荪粘菌病的病原是美发菌Comatrichapulchell(C....
· 竹荪栽培技术
竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,又名竹笙、竹参。但竹荪属中有些种是有毒的,其中较著名的可供食用的有3种:长裙竹荪(Dictyophoraindusiata)、短裙竹...
· 竹荪与粮菜间作套种高效栽培技术
竹荪为名贵食用菌,素有“真菌皇后”之美称。我国人工栽培竹荪始于20世纪70年代,多产于竹源丰富的江南山区。20世纪80年代末期,利用农作物秸秆栽培竹荪获得成功,使北方平原地...
· 竹荪药用保健价值及烹调
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。竹荪之鲜,主要是由于它含有较多的氨基酸,特别是谷氨酸(是味精的主要成份)含量高达1.76%。竹荪有防食物酸败的特殊作用。它还是食疗佳品,能...
· 竹荪氽鸡片
原料:水发竹荪200克,鸡脯肉150克,熟火腿片10克,净冬笋片10克,水发冬菇(小朵)25克,芫荽10克,精盐、绍酒、湿淀粉适量,味精、胡椒粉少许,上汤1000克,食用油...
· 竹荪食用菌
(一)林内坑式(床式)栽培法1.栽培林地选择林内栽培竹荪,应选择管理方便,坡度平缓、背北风、有水源、土壤肥沃、湿润、排水良好,砂壤上的毛竹林或毛竹阔叶树混交林,其林内郁闭度...
· 竹荪品种介绍
人工栽培的竹荪有短裙竹荪(Dictyophoraduplicata)、长裙竹荪(D.indusiata)。近年来,我国食用菌工作者驯化栽培成功了两个新种,红托竹荪(D.ru...
· 竹荪高产栽培技术指南 [2]
麦秸生料畦栽河南省生物研究所总结的技术要点如下:1.栽培场地选择排灌方便的砂壤土林地,在郁蔽度达80%-90%的林下做畦,畦深15-20厘米,宽40─50厘米,南北走向,长...
· 竹荪仿野生大田栽培新技术
竹荪是我国的传统特产,肉质脆嫩,食味佳美,营养丰富,并具有保健作用。过去竹荪栽培以竹木为培养料,周期长,产量低。近年来通过对菌株的不断驯化选育,已筛选出适合在野草、农作物茎...
· 竹荪的林地坑式栽培法
1.选择栽培林地栽培竹荪的林地应选择管理方便、坡度平缓、背北风、有水源、土壤肥沃湿润且排水良好、土质为沙壤土的毛竹林或竹阔混交林地,林分郁闭度为0.8~0.9,最好是小溪流...
· 竹荪的采收与加工
当子实体破蕾长出,茵裙达最大张开度时,就要立即进行采收。采收时,用刀从茵托底部切断菌索将子实体采下。采下的子实体,应用清水洗净抱子液和泥土等杂物,然后把菌盖和菌托剥离,放于...
· 竹荪(verled lady)
秋季生长在潮湿竹林地的色彩艳丽、具有菌裙的大型食用菌,属鬼毛科(Phallaceae)竹荪属。分长裙竹荪和短裙竹荪,学名Dictyophoraindusiata(Vent....
· 竹荪
竹荪学名Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch,俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹...
· 竹海长裙竹荪
特征该品种具有产量高,品质好,适应性强,商品性好,市场竞争力强。91-93年对比试验产量225克―260克/平方米,比对照南京长裙增产25―65.5%。适栽地区从海拔300...
· 蔗地套种竹荪高产栽培技术
竹荪素有“真菌之花”和“真菌皇后”的美称,是一种珍贵食用菌。其味独特,清香宜人,被视为名贵佳肴,在国内外市场上的需求量日趋上升。利用甘蔗地行间套栽竹荪菌可使菇蔗两丰收。现将...
· 怎样进行竹荪的加工与贮藏?
竹荪是名贵的食用菌之一,素有“菌类皇后”之称。其肉质细嫩洁白。香气浓郁,味道鲜美,经常食用对高血压、高胆固醇和肥胖症都有一定疗效。竹荪的采收与其他菇类基本相同,但应注意与有...
· 怎样加工竹荪?
竹荪的加工主要采用干制法。现将其加工的技术要点介绍如下:(1)采收竹荪从抽柄到子实体成熟仅需数小时,出菇时节几乎每天都有子实体成熟,所以需经常检查,及时采收。竹荪菌体娇嫩,...
· 银耳和竹荪保健饮料
一、银耳保健饮料1、原料选择及处理:选择无霉变、无泥沙杂质的银耳干品,用冷水将银耳浸泡12小时以上,使银耳充分吸水泡发。用流动的清水,将泡发的银耳清洗,除去泥沙、杂质和霉变...
· 人工栽培竹荪技术
竹荪,素有“食用菌之王”的称号,其味鲜美,营养丰富,是国际国内市场畅销的紧俏商品。据分析测试,竹荪含有人体必需的八种氨基酸,长期食用可抑制血压升高,减少血液中胆固醇的含量,...
· 人工栽培竹荪的七个关键措施
1、田间菌种制作:栽培者只要购买竹荪原料,就可在田头自制栽培菌种。12月下旬-1月初,选择田头一角,整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%,麦麸20%,作为竹荪菌种的培养料,...
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