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大葱的储藏保鲜技巧

分类:大葱种植技术  时间:2016-08-23  编辑:大虎

大葱的储藏保鲜技巧 标签:大葱 种大葱 大葱栽培

  一、沟藏法

  大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,扎成10公斤左右重的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右,使葱外表的水分完全阴干。同时,选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米左右,沟宽150厘米左右,沟长根据储量确定,沟距150厘米左右,沟长根据储量确定,沟距50-70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水,待水全部渗透后,把葱一捆挨一捆地栽入沟内。再用30-35厘米长的玉米秆靠葱的周围插一圈,以利通风散热,最后用土埋严葱白部分。严寒到来之前,用草帘或秸秆稍加覆盖,可储藏到来年3月。

  二、埋藏法

  没有地方挖沟的,可采用此法。将经过晾晒、挑选、捆把的大葱,放在背阴的墙角或阴凉的室内,底层铺一层湿土,葱的四周围用湿土培埋至葱叶处即可。或在院内或地里挖一个浅平的地坑,将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。在室外埋藏的,严寒来临前可加盖草苫,以防受冻。

  三、干藏法

  将适时收获的大葱晾晒2-3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待七成干时,扎成1公斤左右的葱把,单层放在干燥通风处。在储藏期间要注意防热、防潮。

  四、架藏法

  将经过晾晒、选好的大葱扎成5公斤左右的葱捆,单层排放在储藏架上。如果堆放,则需留出通风口,以利通风透气,避免腐烂变质。

  五、空心垛藏法

  在地势高而且平坦、排水方便的地方架仓棚,或在地上用土垫高,垛基高30-40厘米,把经过储藏前处理并捆好的大葱根向外、叶向内排成空心圆垛。为保持稳定不倒塌,每垛7-8厘米高时,可横竖相间放几根小竹竿。一直垛到2-3米高后,在垛顶覆盖苇席或草苫,防止雨淋。

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