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◆ 芥菜种植技术

· 包心芥菜概述
包心芥菜是十字花科芸薹属芥菜种的二年生草本植物,又称结球芥菜、盖菜。原产中国广东、广西等地,以脆嫩的叶球和发达的叶片为食用部位。包心芥菜是我国特产蔬菜,生长期较短,较耐寒,...
· 包心芥菜冬季栽培技术
1、播期的确定:包心芥菜虽然适应性广,耐热耐寒,但温度太低:生长缓慢,温度太高,病虫严重,而且容易长菜心,产量低。商品率低。根据多年的观察。我县的最佳播期为国庆节前后(即农...
· 包心芥菜的种植技术
1.土地选择和植前准备:选择水质、大气、土壤无污染的环境,选择土壤耕作层深厚,土壤肥沃,排灌方便,结实层疏松易碎的壤土或沙壤土。种植前15~20天将土壤深翻25~30厘米,...
· 包心芥菜的栽培技术
包心芥菜(又名大芥菜、水咸菜)为叶用芥菜,属十字花科、长日照作物,性喜冷凉、润湿的气候条件,但不耐霜冻。生长适温为15--25℃,高于30℃时会降低品质,低于10℃则容易导...
· 包心芥菜的田间管理
(1)中耕松土包心芥菜前期主要是促进根系和叶片生长,增加同化面积,为叶球的形成积累营养物质。定植后3~5天可浇1次缓苗水,然后中耕松土,增加土壤氧气浓度和促进根系生长。这期...
· 包心芥菜的储存
最适储存温度:0℃相对湿度:95%RH以上包心芥菜的储存喜低温高湿,其最佳储存条件为冰点以上,0℃左右,95-100%RH,约可储存2个月。储存温度高,叶柄易黄化腐烂,储存...
· 包心芥菜的采收及采后处理
包心芥菜叶球直径达10~12厘米、较紧实时即可采收。方法是从地面用利刀割下,去蹲除黄叶、老叶即可装筐上市。送往超市的净菜,可只留少量外包装出售。早期陆续拔除嫩株采收的,去除...
· 包心芥菜病毒病
此病全生育期都发生,主要表现出花叶和缩叶症状。花叶型主要发生在嫩叶上,初期表现明脉或不规则褪色,以后扩散为带状,最后表现明显花叶,有的叶片呈浅绿色,上生深绿色凹凸不平斑块,...
· 包心芥菜斑潜蝇的防治
①重点保护无虫区,严禁从有虫区调运菜苗和携带活虫标本,防止人为扩散。②留心观察,发现受害病叶及时摘除,集中沤肥或掩埋,切忌乱扔。③收获完毕及时清除田园,并妥善处理杂草与植株...
· 白沙11号早包心芥菜
特征特性:株型较大,叶近圆形,黄绿色,叶缘浅缺刻。叶球圆形,高约25厘米,横径21厘米,品质优良,适宜加工。品种较耐寒,耐热,定植至采收85-100天,质嫩,纤维少,亩产4...
· sod芥菜及其栽培技术
1、SOD与SOD芥菜SOD(超氧化物歧化酶)是生物体内清除超氧阴离子自由基的重要金属酶类,SOD按照其结合的金属离子,可分为Fe-SOD、Mn-SOD和CuZn-SOD三...
· 根用芥菜高产栽培技术
根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物,性温,味辛,具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾,经常食用芥菜,可辅助治疗由于缺乏维生...
· 根用芥菜的贮藏保鲜法
根用芥菜又称大头菜,北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属,一二年生草本,芥菜类蔬菜。以肥大的肉质根供食用...
· 根用芥菜的施肥技术
1.基肥的施用根用芥菜喜富含有机质的土地,所以在整地前一定要施入足量的有机肥,一般可用农家肥或堆沤过的城市垃圾,然后加入草木灰和过磷酸钙。具体用量,视土壤肥力而定,一般每6...
· 根芥菜的栽培管理技术
(一)栽培季节根芥菜不论南北均行秋播。秋季降温较快而冬季严寒的地区秋播较早,降温较缓且冬季不甚寒冷的地区秋播较迟。从华北到长江流域及长江以南,其播种期可从8月5日左右至9月...
· 凤尾春芥菜
潮汕农家品种。株型较高。叶椭圆形,叶面稍皱,全缘,浅绿色。叶柄细窄而长。纤维少,微甜,品质佳。全年可种植。亩产约1500公斤。...
· 风味芥菜的加工技术
一、技术介绍:利用从天然蔬菜制品中分离选育的Lact.3和Lact.6优良乳酸菌菌株,在芥菜等蔬菜原料实现超低盐快速发酵技术的工业化生产,从而改造传统生产工艺,降低亚硝酸盐...
· 防治茎用芥菜病害:霜霉病
霜霉病欲称“烘脖、“跑马干”等。主要危害芥菜、大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内各地普遍发生,危害十分严重。(1)症状主要危害叶片,其次是茎、花梗、种荚。发病先从...
· 防治茎用芥菜病害:病毒病
病毒病又叫孤丁并抽疯玻可危害芥菜、萝卜、大白菜、白菜、甘蓝等多种十字花科作物。国内各地普遍发生,危害严重。(1)症状各生育期均可发玻发病初,心叶出现叶脉色淡而呈半透明的明脉...
· 防治芥菜黄条跳甲无公害
(1)清除田间及周围杂草。(2)被危害植株根部及周围洒石灰或淋石灰水,或每666.7平方米施氨水20~25千克,既有肥效,又可杀虫。(3)药剂防治:用800~1000倍液的...
· 冬种芥菜高产栽培的要点
一、播种育苗。播种适期为10~11月。挑选优质菜种混适量细沙均匀撒播,播后覆盖一层细土或草木灰,然后用草料覆盖,并淋透水。出芽后及时揭去草料。苗期在施足基肥的前提下,薄施一...
· 冬种潮州芥菜根肿病发生及防治
一、发生条件据镜检,我县冬种芥菜根肿病是由真菌芸苔根肿菌引起的,病菌从芥菜根毛侵入细胞内,经演变和扩展,再从根部表皮进入形成层,刺激薄壁细胞分裂、膨大。病菌从休眠孢子囊萌发...
· 冬植包心芥菜病虫的发生与防治
包心芥菜又叫肉芥菜,是冬春季叶菜类的主要蔬菜品种之一。其肉质肥厚、鲜甜可口,可与肉类一同炒食,也可以用来腌制酸菜食用。阳春市菜农每年种植包心芥菜2.2万多亩,一般亩产250...
· 冬季大芥菜高产的栽培技术
大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜,十字花科、长日照作物,性喜冷凉、润湿的气候条件,但不耐霜冻。其肉质肥厚、鲜甜可口,可与肉类一同炒食,尤其适合于加工如腌制酸菜,产品口感独特、色味...
· 冬季包心芥菜的高产栽培技术
利用晚造收割后的冬闲田种植包心芥菜,既能提高土地的复种指数,又能增力p农民收入,达到钱粮双丰收。包心芥菜既可用于煲汤,也可于加工成酸菜、梅莱,市场前景广阔。灵山每年冬种包心...
· 地膜花生复种芥菜技术
1地膜花生种植1.1播前准备。选用生育期为70~90天的极早熟或中早熟品种。3月中、下旬开始整地,结合整地亩施优质有机肥5000公斤,磷酸二铵20公斤、尿素20公斤、硫酸钾...
· 低芥酸芥菜型春油菜新品种――新油5号
新油5号是我国第一代芥菜型低芥酸优质春泊菜品种。是采用1年3代的快速育种技术选育成功的。其熟期提早,生育期仅78天,较对照品种新油1号早熟7~10天。品质好,原种芥酸含量为...
· 大叶芥:圆梗芥菜
别名宽叶芥菜。江西省萍乡市地方品种。株高82厘米,开展度90厘米。叶长倒卵圆形,绿色,叶面中等皱缩,叶缘波状具细锯齿,最大叶长85厘米,宽40厘米,叶柄长6.2厘米,中肋窄...
· 大心芥菜的储存
最适储存温度:0℃相对湿度:95%RH以上大心芥菜采收后应尽量储存于冰点以上的低温,以降低其呼吸率,延长储存期限。若大心芥菜储存温度过高或未去除叶片,将因呼吸作用及其他代谢...
· 大肉芥菜
特征特性:株高38厘米,开展50-60厘米,叶宽大,厚嫩,淡绿色,卷心,30天到抽苔前,可作鲜菜,亦可腌制,抽苔后可采菜苔,适应性广,味清甜,亩产量5000公斤。...
· 大肉包心芥菜高产栽培及其腌制技术
近年来,随着生态农业的普及发展,广西北部湾沿海地区充分利用当地冬季温、光、水资源优势,应用“猪-沼-菜-稻-稻”模式,大面积发展冬种大肉包心芥菜。通过规范化的栽培管理,一般...
· 大坪埔包心芥菜
品种来源:广州市蔬菜科学研究所育成。特征特性:株高32厘米,开展度45-60厘米。叶阔矩圆形,绿色,叶柄肥短扁阔,结球大,紧实,近圆形,心叶黄白色,单球重500-1000克...
· 赤叶苛苈大芥菜
潮汕农家品种。株型较大。叶近圆形,黄绿色,叶缘浅缺刻。叶球圆形,高约25厘米,横径21厘米。品质优良,适合加工用。晚熟,耐寒。播种期10月。亩产4000公斤-5000公斤。...
· 迟大肉包心芥菜
特征特性:该品种为改良新品种,适应性强、早生、快大。结球力特强,肉质厚、品质嫩。是作加工腌制及家庭食用之佳品。定植后约50天收获,每株约3-4斤。潮汕地区3月至8月播种,适...
· 潮州芥菜软腐病的发生及防治
潮州芥菜软病又名腐烂病,脱帮等,为害时间长,在田间,贮运中及市汤上都会引起腐烂,造成重大损失,与病毒并霜霉病合称为“潮州芥莱、白菜三大病害”。一、症状一般发生在结球菜的包心...
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