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软化姜芽的快速高效栽培

分类:生姜种植技术  时间:2016-12-28  编辑:梅梅

软化姜芽的快速高效栽培 标签:快速育肥 高效饲养 高效育肥 高产栽培技术 栽培水稻

  近年来,我们采取室内避光、控制温湿度等措施,栽培软化姜芽获得成功。此法生产周期短,姜种上床后40~45天即可采收;且只要将温、湿度和通风控制在适宜范围内,一年四季均可生产。现将软化姜芽快速高效栽培技术介绍如下:

  一、选种选择出芽率高、芽眼饱满、大小适宜、色正、无病虫的白肉姜种。为提高出苗率,最好将整块生姜按每个芽眼分开播种。据试验,这种播种方式,每公斤姜种可出芽32个以上。

  二、催芽将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行消毒,再选晴天晾晒1~2天,并翻动1~2次,然后将姜种叠排堆(一般堆高不超过10厘米)在室内,适量喷水,上盖细沙等以保温保湿。堆内温度保持在25℃左右。待大部分姜萌芽但不生根即可播种。

  三、排种将水泥板按层距50厘米排列,四周用砖砌成围墙作为基床。用保湿性能好的肥沃细沙作床土,床底铺4~5厘米厚的细沙并整平,然后芽眼朝上排好姜种,一般每平方米排姜种20~25公斤。排好姜种后,上盖5厘米厚细沙。

  四、喷水种好姜种后立即喷水,水量以湿透芽床沙土为宜。在多数姜芽出土时,根据床土干湿情况,喷第二次水,水量以湿透沙土为宜。总之,整个生育期间既要保持床土湿润,又不要积水,室内空气湿度保持在80%~90%。另外,还要注意喷水后用细沙土把芽床四周及顶面露出沙土的姜块培严,姜种上面的细沙厚度不低于5厘米。

  五、调温姜芽生长的适宜温度是23~30℃。为促进多发芽、快发芽,在姜芽出土前,床温要掌握在25~28℃;姜芽出土后,苗高30厘米以前保持在28~30℃,以后保持在25℃左右。温度低时需加盖薄膜、稻草等覆盖物增温;温度高时可采取打开门窗以及向地面和空间喷水等措施降温。

  六、采收一般自姜种上床后40~45天,芽苗高30厘米左右时采收最为适宜。采收方法:用短把铁锹将姜块取出,然后将姜块上的芽苗掰下即可。

  七、加工将掰下的姜芽逐根摘掉须根,再将姜芽苗30厘米以外的顶芽苗切掉,最后洗净姜芽苗上的泥土,用直径1厘米的筒形环刀套住姜芽苗转动刀切下姜芽苗,制成根茎直径1厘米、长2.5厘米的半成品,经醋酸盐水腌制后即为成品。

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