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大棚温室香椿种植技术

分类:香椿种植技术  时间:2016-08-22  编辑:红细雨

大棚温室香椿种植技术 标签:香椿种子 香椿 香椿芽 香椿栽培 大棚育苗

  近几年来,不少农户在秋冬季节利用温室大棚进行香椿芽的插根育芽,赶在春节上市,其经济价值很高,效益可观。在香椿种植上,要抓好以下科技管理。

  一、调节温、湿度及光照。

  1、温度调节。据观察,棚温在25℃左右,24小时嫩芽可长3―4厘米;而15℃情况下,只长1厘米;棚温超过35℃时,影响椿芽着色和品质。扣膜后10―15天是缓苗期,应着力提高气温,白天棚温可在30℃左右。经过1个多月的自然光温积累,芽子萌出后,白天温度控制在25―30℃,夜间控制在13―17℃,采芽期间气温以18―25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。

  2、温度调节。温棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度,栽植后要浇透水,以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上,晴天还要向苗木喷水,以防失水干枯。萌芽后,空气相对湿度以70%为宜,湿度过大,不仅发芽迟缓,且香味大减,应及时放风排湿。

  3、光照调节。香椿喜光,应尽量选用无滴膜,白天及时揭开草苫、纸被,还要经常清扫膜上杂物,以增加光照,若光照过强,可适当盖草遮阳。

  二、打顶促分枝。在采摘第2茬香椿时,将顶部同时摘掉定干(从离地面40厘米处打顶)。定干后喷洒15%多效唑溶液,浓度为200―500ppm,以控制顶端优势,促进分枝迅速生长,达到矮化栽培。此后根据树型发育情况,及时打顶、打杈,确保树冠多分枝、多产椿芽,达到高产优质。

  三、水肥管理。香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300平方米的温棚,底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75―150公斤或磷酸二氢钾3―6公斤、碳酸二铵3―6公斤。每次采摘后,根据地力、香椿长势及叶色,适量追肥、浇水。

  四、套隔光薄膜袋。谷雨后地温在18℃以上即可撤掉棚膜,让树苗自然生长。此后树苗虽发育较快,但容易老化,应及早准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋,当香椿芽长到5厘米时,即可套上隔光薄膜袋。这样既可增加产量,又能保证椿芽不老化。当椿芽长到15厘米时,连袋一起采下,然后去袋销售,这种薄膜袋可多次利用。

  五、采芽与包装。扣膜后40―60天,当椿芽长到15厘米,且着色良好即可开始采芽。采芽宜在早、晚进行。头茬芽(即着生于枝头顶端的芽)品质和色泽均佳,为上品,宜在12―15厘米时采收。二茬芽长到20厘米时,及时采收打顶,促其发出侧芽、隐芽,提高产量。一般每隔10天可采收1次,采后酌情追肥、浇水,促进椿芽生长。

  在春节前后上市的香椿芽,采下后要整理扎捆,一般每50―100克为1捆,装入塑料袋内封好口,防止水分散失。

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