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香椿地窖式栽培技术

分类:香椿种植技术  时间:2016-08-23  编辑:jing88

  香椿地窖式栽培技术是一种低成本高效益的种植模式。主要做法是:“寒露”以后在地中挖一个窖,“霜降”至“立冬”前后可采椿芽上市。这种栽植模式,成本低,效益高,管理技术简单。一般宽3m、长10m的窖,产值可达5000~6000元。其主要做法如下。

  一、播种育苗

  香椿因采芽频繁,很少开花结籽,必须从山西、河南、陕西等地购买当年的香椿种子,“春分”至“清明”(3月下旬至4月上旬)阳畦育苗。畦宽1.2m,东西向。播种前4~6天灌水造墒。播前3~5天将去掉膜翅的香椿种子用“二凉一开”的温水浸种15~20h(小时),然后在25~30℃条件下催芽,待1/3种子露白时即可播种。每666.7平方米(亩)用种量1.5~2kg。条播后覆土1.5~2cm,也可将畦子浇透水直接播种不用催芽。5~6片叶时通风炼苗。

  二、移栽定植

  香椿苗高10cm,8~9叶时定植,一般在5月下旬至6月上旬。行株距60cm×20cm,666.7平方米栽6000~7000株。栽时穴浇或沟浇。

  三、肥水管理

  一般缓苗后追肥一次。6月中下旬每666.7平方米追施尿素10~15kg,氮、磷、钾复合肥20kg。夏季遇大雨时要及时排水防止沤根,干旱时注意浇水。

  四、矮化处理

  夏季苗子生长旺盛,一般在7月下旬至8月上旬,苗高1.5m左右时用PP333或助壮素300~500倍液涂抹株顶,使植株顶部形成一个“疙瘩”,9月底前若顶芽又想萌动,可再涂抹一次,必须经这样的化控矮化处理,否则影响入窖后春椿的产量和品质。若想购苗入窖栽植,必须到育苗现场指导其矮化处理。

  五、田中挖窖

  “寒露”时在地中挖一个东西向、深1m的窖,长、宽可根据香椿苗的数量而定。一般窖长10m、宽3m。大窖长20~30m,宽5~7m。用挖出的土在窖上东、西、北三面垒土1m高,做成北高南低的样式,用竹竿做骨架盖上塑料薄膜和草苫。

  六、入窖栽植

  “霜降”至“立冬”时,把田中的香椿叶子撸光起出栽植以窖内,一棵挨一棵,一般一年生苗每平方米栽150株左右,二年生苗100株左右。窖中间东西向要留出宽30cm的走道,若是大窖,如20m×7m,应留两条走道。栽植时应注意香椿的品种,一般绿香椿株体光滑,萌芽较早;红香椿株体粗糙,萌芽较晚,应分开栽植。栽后灌一次大水,一定要灌足,然后覆上塑料薄膜和草苫,并适当通风降湿。

  七、窖内管理

  1.温度:定植后10天,棚内温度保持白天15~20℃,夜间14℃,以后逐渐提高温度。为促进椿芽萌动,一般窖内温度白天控制在29~30℃,夜间保持12~14℃。“立春”后中午温度超过30℃可适当放风,降至26℃关闭通风口,夜间温度一般不低于10℃。从“霜降”到“立春”一般不需放风。

  2.水肥:香椿在窖内土培密植,主要依靠自身贮存的养分进行生长,一般不需要施肥。入窖栽植时灌大水一次,以后一般不需要灌水。“立春”后视土壤墒情,若干燥可浇一水。一般窖内空气相对湿度保持在80%~90%,若干燥可于下午叶东。结合喷水用0.2%的磷酸二氢钾、尿素液进行叶面追肥。

  八、采摘椿芽

  一般“立春”前后当椿芽长到20cm以上时即可采收。采时可将顶芽从基部掰下,用玉米穗包叶捆成小捆,每捆100g左右,立于水中(水深2~3cm)泡10h(小时)左右,防止萎蔫,第二天上市。

  九、苗木出窖

  “清明”后气温升高,露地椿芽上市,以后不再采窖内椿芽,可通大风炼苗,当露地地温达到15℃左右时,即“谷雨”前后可把香椿移至窖外栽植。移栽时剪掉总根量的1/3左右,主干剪至0.5m左右,行株距为60cm×15~20cm,移栽后灌水,加强管理,一般成活率达95%左右。

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