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◆ 贮运加工

· 秋冬季节黄鳝的贮运方法
秋天是贮养和贩运黄鳝的最佳季节,掌握合理的贮养技术和运输方法,可赚取丰厚的地区和季节差价,是一项致富的好门路。1.贮养技巧。先将用于贮养的缸、桶等容器洗净,消毒。60kg容...
· 黄鳝的贮养及运输
捕取的黄鳝,可分装在水缸、木桶或小水泥池中,切勿放在盛过各种油类而洗不干革命净的容器中。刚捕起来的黄鳝,鱼体和口中都附有泥沙污物,必须经常换水。所换的水应尽量与鳝池的水质相...
· 黄鳝越冬和运输有新招
由于养殖技术和效益的提高,黄鳝养殖面积和单产都有很大提高,不可避免使养殖的黄鳝要跨季节消费和运往大城市消费,这就带来另一个很现实的问题――越冬和长途运输。本人是湖北省天门市...
· 贮养黄鳝技术要点
为了减少黄膳在贮养过程中的死亡,应切实掌握好五个要点:一、挑选健壮、无病无伤的黄蟮贮养。目前,一般以笼(篓)捕、钩捕黄蟮为主。笼(篓)捕黄蟮,除身体上有划伤的以外,可以贮养...
· 贮养黄鳝防死亡
在黄鳝上市高峰期收购黄鳝,贮养一段时间到冬春销售,可以赚取可观的季节差价。但也有一些农户在贮养过程中因黄鳝死亡率高而亏本。据调查分析,造成黄鳝死亡的原因主要有:1、鳝体受伤...
· 汤汁黄鳝罐头的加工技术
一、工艺流程选料→宰杀与分割→检验→加工制作→装罐→灭菌→检验→包装。二、制作要点选料选择体重100克左右、无病健壮的黄鳝作原料,并注意剔除那些体态瘦孝体表有毛霉等外伤的黄...
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