青蟹的蜕壳与生长

分类:养蟹技术  时间:2015-07-05  编辑:醉美人

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  青蟹体外包被着一层含有钙质沉淀的外骨胳,在幼体阶段薄而软,称为“皮”;经过几次蜕皮发育后,逐渐增厚变硬,改称为“壳”。青蟹幼体期间共蜕皮6次,是幼体发育与变态的标志。第一期幼蟹后,经多次蜕壳才逐渐长成成蟹。和其他甲壳类动物一样,青蟹的生长是不连续的,蜕壳是其生长的标志。青蟹一生共蜕壳13次,每经一次蜕壳,青蟹体积便明显地增大,故其生长与蜕壳是分不开的。其中,最后一次(第十三次)蜕壳,与交配、生殖密切相关,是其成熟的标志,所以称之为“成熟蜕壳”或“生殖蜕壳”。可以说,在青蟹的生命活动中,包括形态的改变,个体的增大、发育与成熟,断肢的再生,体表附着物和某些病变的剔除等,都是经过不断的蜕皮和蜕壳而完成的。蜕皮与蜕壳,既是外部形态的变化,又是内部错综复杂的生理活动。这种生理作用,对生长发育非常重要。(1)蜕壳周期。青蟹从上次蜕壳到下次蜕壳的时间,称一个蜕壳周期。具体划分为:蜕壳前的准备时期,称为蜕壳前期;开始蜕壳到新、旧壳分离的整个过程,称为蜕壳中期;从刚完成蜕壳,逐渐到软壳硬化的过程,称为蜕壳后期;甲壳硬化后到下次准备蜕壳的一段时间,自然数蜕壳间隔期。(2)生长。青蟹的生长有周期性,与蜕壳周期的循环分不开。其形态增长与变换(断肢、再生),体重的增加等,都要依靠蜕壳来推进与完成。以蜕壳龄来表明青蟹的生长,是比较恰当的。由于各地区生态条件不同,不的当年完成生长全程,有的需待第二年才完成。在常年温度较高的广东,7月份孵化的幼体,到11月份便达到第十三次蜕壳,成为膏蟹,只需4个多月(体重340克)。除温度等环境因子影响生长速度外,饵料也是主要因素。

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