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花生枝竹鱼头汤

分类:养鱼技术  时间:2016-08-23  编辑:晓艳

花生枝竹鱼头汤 标签:种花生 花生 花生新品种 花生高产 黑花生

  材料:花生肉150克、枝竹75克、红枣8人、大鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜2~3片。

  烹制:花生洗净,浸泡半小时;枝竹洗净,浸泡至软,切为段状;红枣洗净,浸泡去核;大鱼头洗净,切开两边,下油镬慢火煎至微黄;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后改文煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。

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