彩带鱼头

分类:养鱼技术  时间:2017-01-04  编辑:彩虹

彩带鱼头 标签:热带鱼

  菜系:四川菜

  材料:

  上好的鲢鱼头,优质的武隆苕粉和正宗的金华火煺、彭洲酸菜等原料。此菜制法虽不复杂,但关键在于火候的掌握。

  做法:

  首先将酸菜、泡椒、花椒放入热油中炒香,而后加入高汤熬出其鲜香,再把洗净的鲢鱼头放入锅中,熬至五分熟时加入适量的苕粉,几分钟之后一道味美鲜香、酸辣可口的鱼头汤就出来了。

您正在浏览: 彩带鱼头
网友评论
彩带鱼头 暂无评论