58创业加盟网

◆ 山楂种植技术

· 高寒地区山楂树栽培管理技术
1适合高寒地区栽培的山楂品种选择适合当地自然条件的品种,是高寒地区栽培山楂成功的关键。选择品种时必须将抗寒适应性强放在第1位,同时也要注重品质优良等。在一个山楂果园里应分行...
· 缸罐、冷库贮藏山楂
1.缸贮法。先将缸用清水洗净,再用0.5%~1%的漂白粉洗涤消毒,晾干后在缸底铺一层消过毒的细沙,然后将选好的山楂倒入缸中,堆至缸面时。在其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶。将装满山...
· 放任山楂树“7521”修剪
放任生长的成龄山楂树,修剪时应调节好各级骨干枝的关系,使生长和结果达到平衡。根据笔者多年的经验,对这类山楂树的具体修剪措施,可概括为"七疏、五缩、两截、一培养"。1、七疏一...
· 低糖山楂脯
该技术与传统工艺比较,流程缩短,节糖节能,较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下:1、选果――去除有病虫害、腐烂、不完整的果实。2、去核――用专用工具去核。3、洗...
· 大五棱(山楂)
该品系来源于自然实生单株,果个巨大,平均单果重24.3克,最大果重31.6克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮全面鲜红,有光泽,果点小而...
· 大甜山楂――“超金星”
临沂的“大金星”是有名的山楂优良品种,以其丰产、个大、质优名扬四海。而新品系大甜山楂“超金星”是在平邑县境内进行山楂品种资源调查时,从近千株山楂实生树中优选出来的。该品系与...
· 赤霉素在山楂上的应用
山楂在我国栽培地域较广,但在高寒地区,目前栽培面积较校在我国高寒地区应充分利用荒山、荒地多的优势,发展山楂。山楂树抗寒适应性强,经近20年的生产栽培观察,能抵抗忍耐~30~...
· 成龄山楂树综合管理的增产措施
1.修剪根据“因树修剪,随枝作形”的原则,进行树体改造。首先,去掉重叠,密挤、交叉的大枝,留下方位,长势良好的大枝,使其分布均匀,互不影响。为了照顾产量和恢复树势,对有的大...
· 陈酿山楂酒、红果酒加工
1、原料要求挑选新鲜、完成成熟色泽鲜艳,无腐烂、生霉、冻伤之果实为原料。2、工艺流程原料挑漾清洗→破碎→发酵(或浸泡)→陈贮→加胶澄清→配制→过滤→装瓶→杀菌→贴标装箱。3...
· 产品加工:有关山楂汁的加工要点
山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物,汁液少而粘稠,果肉质地紧密,果核所占比例较大,因此,难以用压榨法制取山楂原汁。目前,国内生产的各种山楂饮料,基本上都是采用水质渗浸...
· 关于山楂的高产栽培技术
我国特有的药果兼用树种。山楂品种繁多,鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤,均可栽培。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题,现...
· 海带山楂果丹皮和制作
用山楂和海带为原料加工果丹皮不仅风味独特,而且是一种富碘食品,是预防缺碘、健体益智的保健佳品。该加工技术简便,不需特殊设备,投入少,很适合家庭作坊加工生产。其技术要点是:1...
· 红果(山楂脯)加工
1、原料要求新鲜饱满,呈红色或紫红色,无虫眼,干疤、严重机械伤,肉质厚而组织紧密的果实为原料。2、工艺流程原料挑漾去蒂挖果核→漂洗→煮制→浸泡铺盘→烘干→检质包装。3、质量...
· 红薯山楂饼加工工艺
红薯含有人体所需要的蛋白质、脂肪,糖类、维生素及微量元素等多种营养素,它味甘,性平,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾等多种保健作用。此外,红薯还具有养颜的功效。对保持人体皮肤...
· 红树莓山楂复合果汁饮料的加工技术
(一)主要原辅料红树莓原汁15%,山楂原汁10%,白砂糖12%,柠檬酸、苹果酸各适量。(二)主要设备裹包式榨汁机、压滤机、离心机、均质机、真空脱气机、调配缸、灌装机、封盖机...
· 黄芪山楂当饲料 市民餐桌将现“中药猪”
杜仲叶女贞子黄芪山楂在低温下进行分步提娶沉淀、喷雾干燥按一定比例进行配方组合添加到饲料中促进肠道中有益菌的增殖而促进生长其瘦肉率可以提高15%左右背上的膘减少将杜仲叶、女贞...
· 加工山楂果脯七步走
一、工艺流程。鲜果→洗涤→去核→软化→40%糖液处理→60%糖液处理→干燥→整形包装→成品。二、原料辅料。新鲜山楂、白砂糖、95%食用酒精和山楂香精。三、操作方法1、选择优...
· 加工山楂食品的妙招
山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等。山楂营养丰富,特别是维生素C的含量极为丰富,钙和胡萝卜素的含量也很可观,具有消食化滞、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工产品...
· 家制山楂糕
原料配方山楂1000克白糖800克琼脂3克冷水3升制作方法1.将九成熟的山楂洗净、去核。2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内...
· 窖藏法贮藏山楂?
窖藏法贮藏山楂:这样地势高燥、地下水位较低、空气流通、土质坚实处挖窖。窖有半地下式和地下式2种。山楂入窖时间在11月上旬,天气变冷时入窖最好。山楂入窖前先装筐,在窖内存放时...
· 巨型山楂――“大五棱”
巨型大楂――“大五棱”于1988年发现于平邑县天宝镇。该品种来源于自然实生单株,现已经国家工商局注册为“大五棱”之名。该品种果个巨大,平均单果重达24.3克,最大果为31....
· 美食山楂――“蒙山红”
从平邑县山区实生山楂树中选出的优良品系,属品质极佳的优良鲜食品种。该品种果皮桔红色,有光泽,果肉淡黄,肉质细嫩,脆甜微酸,十分爽口,适于鲜食,品质上乘。单果均重16克最大2...
· 蜜饯山楂的制作方法
主要原料山楂、白糖。设备用具锅、笊篱、玻璃瓶。制作方法选新鲜、成熟、无病虫害的山楂、除去梗、蒂、核,用清水冲洗,再检查,将合格的山楂再次清洗干净,用含15~20%的糖水预煮...
· 酿酒技术:山楂酒的工艺流程
山楂酒是以山楂为主要原料,经脱臭酒精浸泡和发酵工艺相结合酿制而成的一种低度果酒。它的工艺流程可分六个步骤:1.分选山楂的分选主要是选出其中的杂质、草树叶、泥土、石块以及掺进...
· 喷洒乙烯可催落山楂
山楂果实小,人工采收速度慢,费工时。用棍棒敲打,枝叶损伤严重,果实品质下降,严重影响第二年的产量。采用喷乙烯利催落方法采收山楂,既能提高采收速度,又能保证果品质量。在山楂果...
· 禽畜山楂药食两用7则
山楂,药用在秋季采摘成熟果实,晒干备用。也有生用、炒焦用、炒炭用。其功效有消食化积,散瘀去滞。山楂含有大量维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸、脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁以...
· 软核山楂
分布于辽宁省西丰、鞍山、辽阳、宽甸、岫岩、新宾、开原等地。果实很小,扁圆形,平均单果重1.5克;果皮鲜红色,果点圆形,灰褐色,明显,有蜡质光泽;萼片很长,开张平展;果肉粉白...
· 三种山楂害虫的综合防治方法
山楂叶螨人工防治:刮除山楂树枝干上的老粗皮。在刮过树皮的枝干上绑上草束,以诱集将要越冬的成螨,再在冬季取下草束烧掉,可消灭成螨。药物防治:在越冬成螨出蛰前及幼螨孵化期,用5...
· 山楂、野山楂锈病
症状主要为害叶片、叶柄、新梢、果实及果柄。叶片染病,初生桔黄色小圆斑,直径1-2mm,后扩大至4―10mm;病斑稍凹陷,表面产生黑色小粒点,即病菌性孢子器;发病后一个月叶背...
· 山楂白纹羽病的诊治
山楂白纹羽病是河北、河南北部、山西大行山老山楂产区山楂树的重要根部病害,是引起老弱树死亡的主要原因。一、症状表现染病后根部缠绕白色至灰白色的丝网状物,即病菌的根状菌索,地面...
· 山楂保健果醋的加工
山楂具有活血化淤、健脾开胃、消食化滞的功能;山楂中的黄酮物质还具有降血压、降血脂及抗癌等特殊功效。菊花、银花是人们常用来制作保健饮品的原料,可以化淤消脂、清凉降压。果醋集营...
· 山楂保鲜的贮藏法
(一)采收的标准果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10月下旬采收。尽可能地用剪刀剪下果柄。采收的果实先放在凉棚下2~3天,以散去田间热。然后在筐底垫上蒲包,将合格的...
· 山楂保鲜的贮藏法
山楂品种间耐藏性不同,山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏,可贮藏到翌年的3月~4月份,而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收,此时果...
· 山楂保鲜贮藏技术要点
1.贮藏时机贮藏山楂的采收期一般在10月上、中旬,此时山楂果实进入始熟期,具备了成熟时期的形态、颜色、硬度、风味,是贮藏的最佳时机。2.贮藏时的最佳温度、湿度山楂果实最适宜...
· 山楂饼
原料配方鲜山楂5千克绵白糖5千克玫瑰酱200克制作方法1.把山楂洗净、煮烂以后,捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁。2.将白糖加500克水与...

赞助商链接