首页 > 农业技术 > 水果种植 > 石榴种植技术 > 农家简易井窖贮藏石榴技术试验 (M站)

农家简易井窖贮藏石榴技术试验

分类:石榴种植技术  时间:2016-08-22  编辑:小熊

农家简易井窖贮藏石榴技术试验 标签:石榴 番石榴 石榴树 苹果贮藏期 怎样贮藏

  1.5贮存期管理

  1.5.1果实入窖果实入窖的时间为上午9时以前,将处理好的石榴按不同处理组分别贮入两个窖仓里,每个处理单独放在一堆,堆放时应该轻拿轻放,避免碰伤。贮果堆高度不得超过80cm。石榴入窖后白天盖严窖盖,19时以后打开窖盖,以利保持窖内的低温。

  1.5.2贮存期翻果入窖后每间隔一周翻动果堆一次,剔除病虫果,11月中旬以后每间隔15~20天翻果一次。

  1.5.3冬季培土12月下旬开始在窖盖上陆续培土,1月中旬前将窖盖培严,2月上旬立春以后将盖土逐渐去掉。2月下旬在上午9时后掀起窖盖通风,下午三时以后盖严窖盖。

  2、结果与分析

  2.1采收期与贮存期、果实品质的关系

  在清水浸果、不套塑料袋处理组中,可观察到不同采收期对石榴的贮存效果的影响(见表1)。

  试验结果表明,石榴采收期的早晚对贮存期和好果率的影响不明显。但早采对贮存后的果实品质的影响较大。

  2.2浸药与石榴贮藏期、果质的关系

  在多菌灵浸果、不套袋处理组中,可观察到不同处理对石榴的贮存效果的影响(见表2)。

  试验结果表明,贮藏前用800倍多菌灵药液浸洗果实,能提高贮藏好果率18.2%以上,贮藏期能延长28天以上,对其失水率和可溶性固形物含量及果实外观影响不显著。

  2.3套袋与石榴贮藏期、果质的关系

  在多酿浸果、套袋处理组中,可观察到不同处理对石榴的贮存效果的影响(见表3)。

  试验结果表明,采用果实套袋法贮藏,较不套袋的可延长贮藏期55天以上;果实失水率降低了1.47个百分点,相对降低率为64.8%,可溶性固形物含量和好果率较不套袋的也有所提高,果实外观上和贮藏前保持一致,无褪色,无变化、无新斑点、无皱皮、无萎蔫现象。

  2.4贮藏成本核算

  利用农家简易井窖贮藏石榴,其贮藏成本主要包括建窖(挖窖工时、运土方、支柱,窖盖、条石等)费用、农药(硫磺熏仓、多菌灵浸果)费用,运输(从果园运到井窖处理场、从处理场运到井窖内和贮藏后运到地上)费用、贮藏期管理(翻果检查)费用等(见表4)。

  简易井窖每仓可贮藏石榴500kg,每窖可贮藏1000kg左右,从9月中下旬开始,可一直贮藏到翌年4月上中旬。在贮藏期内可视市场行情随时出窖销售,一般每kg可增值6~10元,每窖可增值6000~10000元,经济效益十分可观。

  3、结语与讨论

  利用农家简易井窖贮藏石榴,方法简便易行,便于操作,不污染环境,且成本低廉,每个井窖造价仅150元左右,可连续使用5年左右。每kg贮藏成本仅为0.09~0.10元,每窖可贮藏石榴1000kg左右,增值6000~10000元。适合一般果农家庭使用。在使用过程中,每次下窖前必须先进行通风,以防中毒,可在打开窖盖后用电风葫芦通风,直至窖内空气清新才可入窖。

  表1不同采收期对石榴贮存效果的影响

  品种与采收期失水率可溶性固形物减少果实外观贮藏期好果率

  大马牙8成熟2.31%0.20%基本无变化9170.4%

  大马牙成熟2.27%0.16%基本无变化9772.3%

  大青皮8成熟2.20%0.15%基本无变化10675.1%

  大青皮成熟2.18%0.08%基本无变化10977.0%

  表2多菌灵浸果对石榴贮存效果的影响

  品种与处理失水率可溶性固形物减少果实外观贮藏期好果率

  大马牙浸药2.35%0.18%基本无变化12993.1%

  大马牙浸清水2.27%0.16%基本无变化9772.3%

  大青皮浸药2.24%0.11%基本无变化13795.2%

  大青皮浸清水2.18%0.08%基本无变化10977.0%

  表3多菌灵浸果后套袋对石榴贮存效果的影响

  品种与处理失水率可溶性固形物减少果实外观贮藏期好果率

  大马牙套袋0.83%0.12%基本无变化18795.2%

  大马牙不套袋0.80%0.11%基本无变化15278.3%

  大青皮套袋0.61%0.07%基本无变化19396.1%

  大青皮不套袋0.58%0.06%基本无变化16483.5%

  表4简易井窖贮藏石榴成本

  品种与处理建窖费农药费运果费贮藏期管理费合计

  8成熟常规处理0.050.000.020.020.09

  成熟不浸药不套袋0.050.000.020.020.09

  成熟浸药套袋0.050.010.020.020.10

  成熟不浸药套袋0.050.000.020.020.09

  成熟浸药不套袋0.050.010.020.020.10

上一页 [1] [2] 下一页
您正在浏览: 农家简易井窖贮藏石榴技术试验
网友评论
农家简易井窖贮藏石榴技术试验 暂无评论