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◆ 蛋鸡饲养

· 如何识别假红心鸡蛋
一向受消费者育睐并愿意掏高价去买的“红心”鸡蛋,在一些地方已经变了“心”,这让人们对食品安全又多了―分警惕。央视《每周质量报告》披露,天津蓟县出产的一种蛋黄特别红的“柴鸡蛋...
· 鸡一般性减蛋与减蛋综合征的辨别及预防控制 [2]
在蛋鸡规模饲养中,不论品种的优劣和规模的大小,减蛋是司空见惯的。但是,只要发现鸡减蛋就说是减蛋综合征,继而使用疫苗和抗病毒药品控制,或者在开产前使用疫苗预防,则是盲目的。因...
· 夏天预防鸡产软壳蛋
有些鸡群在炎热的夏天容易受到热应激的影响,造成产软壳蛋的数量增多。要解决好这个问题,除了夏初要在鸡饲料中添加足够的骨粉、石粉、贝壳粉等矿物质饲料外,必要时可对骨粉等矿物质饲...
· 鸡蛋储存保鲜法
一、谷壳窝藏法取干净的木桶或瓷坛,洗净、擦干。在容器底部均匀铺垫1层干燥谷壳,厚约1~2厘米。其上排放1层鲜蛋,大头朝下,小头朝上,蛋与蛋之间稍稍分开,并用谷壳填塞间隙,然...
· 辨别鲜鸡蛋五招
一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。 二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。 三照:双...
· 硒对鸡蛋品质的影响
硒是保护体细胞膜的酶不可缺少的组成成分,也是日粮蛋白质、碳水化合物和脂肪有效利用的必需物。硒可使家禽体内的蛋氨酸转化为胱氨酸,日粮缺硒,可使胱氨酸缺乏加剧,缺硒会造成产蛋量...
· 山地鸡蛋贮存保鲜法
如今,城里人都崇尚享用山地鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳,气清香,无污染,在市场上的销售价格要比养鸡场圈养的鸡蛋价高一倍。但山区养鸡规模小,产品零星分散,要想进入大市场,需有一个...
· 鸡蛋涂膜的保鲜方法
用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜可使鸡蛋的保存期长达70―100天,并使蛋壳的破损率在5%以下,每公斤鲜蛋的保鲜费用仅几分钱。具体方法是: 将10公斤清水倒入锅内煮沸,然后加入...
· 鸡蛋贮存保鲜三方法
如今,城市居民都崇尚享用土鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳、气清香、无污染,市销价格要比普通鸡蛋高1倍。但山区养鸡规模小,养鸡户零星分散,要想进入大市场,需有一个收集、贮存保鲜,形...
· 鸡拉蛋清防治技术
鸡拉蛋清是一种寄生虫引起的前殖吸虫玻症状是下无黄蛋、软壳蛋或无壳蛋,食欲不振,消瘦,严重时死亡。预防办法:防止鸡粪流入水中污染水源;要定期给鸡驱虫,严禁鸡吃蜻蜓。对病鸡可用...
· 七招辨别真假的鸡蛋
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。 2、用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。 3、在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。...
· 一些引起鸡蛋不受精的原因
1.母鸡对公鸡的比例太大 2.足、脚部问题 3.公鸡离群 4.公鸡太瘦小 5.公鸡的断喙不正确 6.公鸡占优势 7.低精子数量一每次射精至少需要5千万至1亿个精...
· 鸡蛋花
学名:Plumeriarubravar.acutifolia别名:缅栀子、蛋黄花科属:夹竹桃科、鸡蛋花属原不美洲。我国已引种栽培。落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大,厚纸...
· 如何降低鸡蛋破损率
正常情况下,蛋的平均破损率为6-8%。提高蛋壳质量,降低蛋的破损率意味着增加经济收入。影响笼养鸡蛋破损率的因素很多,如设备因素、管理因素、遗传因素、营养因素等,在饲养管理过...
· 养好蛋用育成鸡的技术措施
雏鸡7周龄时转入育成舍开始进入育成阶段,该阶段培育的成功与否,极大程度决定蛋鸡性成熟后的体质和产蛋性能,因此要培育出符合品种要求的高产后备蛋鸡,关键的一环是抓好育成鸡的饲养...
· 五招辨别鲜鸡蛋
一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。 二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。 三照:双...
· 鸡蛋灌饼(半两一剂)
主料:面粉1斤、鸡蛋10个、大葱末半斤、素油3两、花椒、盐适量、大温水6两。 制作方法: 1、将面粉倒在盆内,加入大温水用手拌匀;揉光调成软硬适当的面团稍醒待用。 2...
· 怎样降低高温季节鸡蛋破损率
鸡蛋的破损问题一直困扰着每个养鸡场,特别是在高温季节里,温度高,鸡蛋保存时间短,破损和受污染蛋在2天内就变质,无法销售。因此,这里介绍高温季节怎样降低破损率的几种方法: ...
· 吃鸡蛋三大误区
误区一:产妇吃鸡蛋越多越好 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生...
· 夏天鸡为啥常产软蛋
进入夏天后,有的鸡常产软壳蛋,鸡群虽然产蛋率不低,软壳蛋的数量却增多。这是啥原因呢?出现这种情况的原因有两个:一是鸡大量产蛋,饲料中的钙磷满足不了蛋壳形成的需要。二是鸡因大...
· 蛋公鸡啄癖的防治方法
蛋公鸡一般喂养3个月出栏,多采用地面饲养,啄羽和啄肉现象严重,常造成一定经济损失,可采用如下方法防治。 一、断喙9日龄左右进行,断喙前两天开始添加维生素K3、电解多维及抗...
· 鸡蛋羹怎么做更好吃
鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状。因此,做好鸡蛋羹要掌握三点: 1...
· 如何防止鸡产薄壳蛋
在鸡群中,常有母鸡产下外观质地不均、有明暗痕迹,稍一碰就出坑的薄壳蛋。其原因有多方面。 1.日粮中缺钙。 产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,日粮中缺钙会产薄壳蛋或软蛋。一只...
· 长寿鸡下蛋稀
农村喂养母鸡户,有的饲养时间长达四五年,甚至六七年不淘汰,这样做,在经济上是很不合算的。一般来说,饲养条件比较好的母鸡,在4月龄~7月龄就开始产蛋,除极少数母鸡外,一般都以...
· 肉蛋兼用 北京油鸡
北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。具特殊的外貌(即凤头、毛腿和胡子嘴),肉质细致,肉味鲜美,蛋质佳良,生活力...
· 辨别鲜鸡蛋5招
一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。 二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。 三照:双...
· 吃鸡蛋的三大误区
误区一:产妇吃鸡蛋越多越好 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生...
· 鸡减蛋综合症的防治方法
鸡减蛋综合症(简称EDS-76)是一种腺病毒引起的传染性疾病,可使鸡群产蛋率下降30%~50%,蛋壳破损率达40%以上,故国外有人将该病列为给养鸡业带来巨大经济损失的四种主...
· 微量元素对鸡蛋的品质影响
鸡蛋品质包括蛋重、蛋壳质量、蛋壳颜色、蛋形指数等鸡蛋的外部品质和蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄膜强度、化学成分、功能特性、血斑和肉斑、风味等内部品质。生产者和消费者最关注的鸡蛋品...
· 怎样避免鸡蛋破损
在蛋鸡生产中,蛋的破损是一个经常性的问题,除了直接的经济损失外,还会因破壳流出蛋白而增加脏蛋、污染集蛋系统以及造成运转过程中各种间接的经济损失。因此,在生产中必须采取相应的...
· 全蛋饮品“鸡蛋妹”的制作
全蛋饮品“鸡蛋妹”是以原料广泛的鸡蛋为主要原料,配以蜂蜜、果汁等制成的高营养饮品。该饮品不仅可通过比较简单的深加工,使多种农产晶得到数倍增值,而且深受消费者的喜爱,销售市场...
· 崇州将“孵出”虫草鸡蛋
明年,成都人有望吃到纯生态的虫草鸡蛋。这种鸡蛋将由10万只以虫子和青草为主食的跑田鸡生产。昨日记者从崇州市农发局获悉,成都农林科学院“生物链条式循环农业科技示范基地”正式落...
· 吃鸡蛋的3大误区
误区一:产妇吃鸡蛋越多越好 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生...
· 鸡蛋枣
果实特大,近圆形,平均单果重30g,最大50g。果实大小均匀,果皮厚,深红色。鲜枣可溶性固形物含量31%-35%,可食率97%。果肉质细,酥脆多汁,香甜可口。9月中下旬开始...
· 饲喂高蛋白、高钙引起鸡痛风
痛风,是由于尿酸生成过多、超出机体的排泄能力,或肾脏机能不全造成尿酸排泄障碍,导致尿酸盐在内脏器官和关节囊中沉积的一种代谢性疾玻它会由多种原因引发。现介绍1例由于喂养不当而...

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