八眉猪

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  八眉猪又称注川猪或西猪。中心产区为陕西径河流域、甘肃陇东和宁夏的固原地区。主要分布于陕西、甘肃、宁夏、青海等省、自治区,在邻近的新疆和内蒙古亦有分布。八眉猪具有适应性强、抗逆性强、肉质好、脂肪沉积能力强、耐粗放管理、遗传性稳定等特点,但八猪也存在着生长慢、后躯发育差、皮厚等缺点。

  一、体型外貌

  头较狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名八眉。被毛黑色。按体型外貌和生产特点可分为大八眉、二八眉和小伙猪三大类型。

  1、大八眉:体格较大。头粗重,面微凹,额较宽,皱纹粗而深,纵横交错,有“万”字或“寿”字头之称;耳大下垂、长过鼻端,嘴直。背腰稍长,腹大下垂。肢稍高,后肢多卧系、尾粗长。皮厚松驰,体侧和后肢多皱壁,呈套迭状,俗称“套裤”。被毛粗长。乳头6~7对,多达9对。经济成熟较晚。群众描述大八眉猪为:“寿字头,八字眉,耳大遮面超过嘴,松皮大胯套裤腿”。建国初期,大八眉猪尚有相当数量,现已为数不多,仅占八眉猪总数的1%左右。

  2、二八眉:介于大八眉与小伙猪之间的中间类型。头较狭长,额有明显细而浅的“八”字皱纹,耳大下垂、长与嘴齐。背腰狭长,腹大下垂,斜尻。大腿欠丰满,后肢多卧系,皱裙较少,且不明显。乳头6对,多达7~8对。生产性能较高,属中熟型。占八眉猪总数的19%左右。

  3、小伙猪:体型较小,侧面呈椭圆形。体质紧凑,性情灵活。头轻小,面直,额部多有旋毛,皱纹少而浅细,耳较小下垂,耳壳较硬,俗称杏叶耳,嘴尖,俗称黄瓜嘴。背短宽较平,腹大稍下垂,后驱较丰满。四肢较短。皮薄骨细。乳头多为6对。早熟易肥,适合农村个体户饲养。占八眉猪总数的80%左右。

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