麻辣烫配方 创业TAG
· 特色麻辣烫店 越赚越过瘾!
《麻辣烫创业方案》是由阳光巴士同行业专家一道,结合实体店实际经验开发出来的一套创业方案,该方案目的在于让想要从事麻辣烫行业的创业者能够很快的掌握麻辣烫核心技术,包括:炒菜,兑料,兑汤,菜品的切制,上料... 查看全文
· 刘伟红:麻花配方70万不卖
从题目你一定已经知道,刘伟红是做什么的了,而你也一定会奇怪一个麻花配方会值这么多钱吗,下面我们来看看是怎么回事吧。她曾是招远一名普通的农家女,丈夫事业非常成功,她完全可以在东郊的别墅区尽享“阔太太”的... 查看全文
· 百试时"麻辣问题"巧回答
连续十多场的供需见面会过后,应届毕业生的求职相继进入面试阶段。面试的表现决定着毕业生求职的成败,所以众多的毕业生对此慎之又慎。面试中的常见问题固然好回答,可对于一些“麻辣问题”,又如何回答呢?记者为你... 查看全文
麻辣烫配方 杂烩TAG
· 麻辣烫配方及麻辣烫制作方法
一、麻辣烫配方 骨、肉汤大量(随时加汤) 以下是10份(锅)汤料 油炒郫县豆瓣800克 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最... 查看全文
· 麻辣烫配方
麻辣烫其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒,当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单,我瞟了眼,可能有十多二十种吧。把料选好磨粉,用植物油加卤油(就是煮四川的卤菜的汤,因卤菜都是肉食,煮了之后汤上面漂的油就是卤... 查看全文
· 麻辣烫配方大全
麻辣烫配方骨、肉汤大量(随时加汤)以下是10份(锅)汤料油炒郫县豆瓣800克郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤... 查看全文
· 四川麻辣烫配方
四川麻辣烫配方配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减)荤菜:兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克素菜:藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干50克白菜80... 查看全文
· 四川牛华麻辣烫配方
牛华麻辣烫配方有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘,而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时,四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪;当“小天鹅”... 查看全文
· 两种经典麻辣烫配方
两种经典麻辣烫配方麻辣烫配方1原料:豆腐鱼丸西兰花菜花蟹肉虾仁木耳沙拉菜花椒葱酱做法:1将上述菜洗净串成串儿2做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入葱姜。3待... 查看全文
· 开店用的麻辣烫配方
开店用的麻辣烫配方 按照先后顺序分类分为: 串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程 1.可烫制菜类:(根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 1.1素菜类: 青菜... 查看全文
· 四川麻辣烫配方制作程序:
四川麻辣烫配方制作程序: 1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干... 查看全文
· 四种正宗四川麻辣烫配方
★第一种: 一、蘸料配方: 香油50克,蒜末25克,香菜末10克,盐、味精各1克,蚝油10克,花生碎10克,葱花5克。 二、底料原料: 牛油30斤,糍粑辣椒10斤,郫县豆瓣3斤,老姜2斤,白酒... 查看全文
· 麻辣烫的配方
麻辣烫属街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过烹调方式有异。将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后还... 查看全文
· 麻辣烫的配方大全
以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程1.可烫制菜类:(根据当地的菜类品种大概可以有40种左右)A素菜类:青菜白菜花菜... 查看全文
· 四川麻辣烫底料配方
四川麻辣烫底料配方1 佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,香叶,草果,肉扣,白糖,老抽 豆瓣酱,姜,葱 主料:嫩鸡腿,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水牛肚 用油:猪... 查看全文
· 重庆火锅麻辣烫汤料配方及制作方法
第一种:一、蘸料配方:香油50克,蒜末25克,香菜末10克,盐、味精各1克,蚝油10克,花生碎10克,葱花5克。二、底料原料:牛油30斤,糍粑辣椒10斤,郫县豆瓣3斤,老姜2斤,白酒2斤,八角、桂皮、... 查看全文
· 非尝123 鱿鱼、烤翅、麻辣烫一个也不能少
非尝123,精选铁板鱿鱼、麻辣烫、烤鸡翅三款特色小吃为拳头产品,全力出击小吃市场,作为中华美食中最传统、最古老、最好吃的美味,一下子就击中消费者的流行软肋,受到各界人士的热烈追捧。一经推出便火爆异常,... 查看全文
· 冬天开麻辣烫店怎么选址好
冬季的到来,让很多的人加盟到麻辣烫的大军之中,在众多的餐饮品牌中选择一家麻辣烫小店,无疑是个不错的选择。但是,在经营麻辣烫的时候,一定要注意麻辣烫店的选址。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的,还是租赁... 查看全文
· 串串王麻辣烫
串串王麻辣烫串串王特色骨汤面:吃得香还要吃得饱,为了满足不同顾客的要求,“串串王”在不额外增加设备的同时,还特配香辣系列粉面、酸辣粉面等各种营养骨汤粉面,从而丰富了“串串王”的食品种类,增添了食品特色... 查看全文
· 串串王麻辣烫加盟
串串王麻辣烫加盟串串王根据我国南北饮食文化及口味的差异,特别合成了十几种不同口味的底料,广泛适用于全国各地不同人群的口味,克服了传统麻辣烫的口味单一、油腻、上火等缺点。“串串王”自制秘方地道老汤+骨汤... 查看全文
· 开麻辣烫店创业选址指南
开麻辣烫店创业选址指南试想一下,让你走在街上,无意间问道阵阵飘香,会不会循着这样味道前去呢。其实麻辣烫的诱惑是会让人无法抗拒的,因此,如果你在繁华的街道,交通要道,大专院校门口等等地方开一个具有自己特... 查看全文
· 麻辣烫
麻辣烫按5公斤骨头汤的比例:1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克(这是最主要的原料),菜籽油250克2、干红辣椒150克(剪成约2公分的小段);花椒50克3、白糖3大勺;干姜(切片)和瓣蒜各150克... 查看全文
· 麻辣烫的底汤配料!!!
麻辣烫的底汤配料!!!菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤... 查看全文
· 麻辣烫的配料及操作过程
以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程1.可烫... 查看全文
· 麻辣烫的制作方法
麻辣烫的制作方法料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减)荤菜:兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克素菜:藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干50克白菜80... 查看全文
· 麻辣烫店的利润分析
麻辣烫店的利润分析市场前景如今火爆祖国大江南北,大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临,那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的... 查看全文
· 麻辣烫店名字大全
麻辣烫店名字大全麻辣时间川夫香锅麻辣食尚辣味无穷辣妹子一品麻辣泼辣吧红色麻辣好麻辣辣天下麻辣在线麻辣先锋麻辣尚品麻辣印象麻辣达人麻辣风暴麻辣e族麻辣屋麻辣世纪麻辣巅峰蜀辣坊麻辣王香阁里辣川味坊麻辣岛... 查看全文
· 如何开家麻辣烫店
如何开家麻辣烫店天气转凉后,麻辣烫也会越来越受人们喜爱,所以,这个时候开家麻辣烫店最合适不过了,那么,如何开麻辣烫店呢?1、有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子,你去做的时候就会发现有大麻烦。首... 查看全文
麻辣烫配方 问答TAG
· 那位知道麻辣烫的配方啊 想开店
如果你不会做的,你就去超市吧,超市有配好的卖,也可以用火锅底料!很简单吧,你也可以回家在调一下!... 查看全文
· 如何开一家麻辣烫小吃店
下面是开好一个麻辣烫店的思路以及经营理念:一、定位自己的顾客群体。一般麻辣烫消费者都是中低收入者,最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠,三五元的消费对... 查看全文
· 开一家麻辣烫加烧烤店能赚钱吗
北京人超级爱吃麻辣烫和烧烤,正宗四川的麻辣烫更是好上加好!不过提醒一点,像这种店北京有很多呢,但是因为都不大成规模,大家对他们的卫生问题很质疑,最好还晃把卫生给做好吧!... 查看全文
· 开麻辣烫店要多大门面店
好像不用什么设备吧,门面也不用太多的啦!还是固定一点的好吧,流动的虽然也可以,可是你还是会有顾虑的,要干净,办照才保险一点。... 查看全文
· 开家麻辣烫店要怎么操作的啊
只做麻辣烫的店面房间面积不用很大,8-15平米就可以,一般都是站在那里,吃完就走了,如果需要有座位的店面就要面积大一些;需要的资金很少,主要是房租和简单的设备;设备可以自己做,一般都是可加热的一个容器... 查看全文
· 开个麻辣烫小店不知挣钱不
做什么生意都有赚钱及赔钱的啊!看你自已要怎么做了!最重要还是你开店的地理位置及店内小吃的味道啊!你自已多学习一下别人开店的经验吧!... 查看全文
· 开麻辣烫店都需要哪些证件吗?
有些地方不一样。不知道你是哪里的?办个卫生许可证六七十块,营业执照好像两三百块,再有个地税也是几百块。差不多就是这样啦!... 查看全文
· 想找一个于我一起开麻辣烫店合作伙伴的伙伴
这个应该花不了什么钱的呢,操作也简单的啊!都以为自己的技术过硬,人外有人呢,如果真有过硬的技术 又想自己创业,我劝你还是自己开一个小店~哪怕是小车。... 查看全文
· 想在北京开家麻辣烫店
真的不用什么设备的啊,其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒,当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单,我瞟了眼,可能有十多二十种吧。把料选好磨粉,用植物油加卤油(就是煮四川的卤菜的汤,因卤菜都是肉食,煮了之后汤... 查看全文
· 麻辣烫小店办证件容易办吗?
只需在你开小店的管辖工商管理办证件就行了要办三个:营业执照卫生许可证(此证件可能要去卫生厅办理)税务登记证(可能不需要,要的话要去税务局办理),租金的话要看你店面的地段了。... 查看全文
· 开个麻辣烫店要准备些什么呢?
该工作可围绕3大内容进行:1、协商,包括总部要对“泡泡烫”骨汤麻辣烫项目做必要的展示和介绍、加盟商对该项目及总部自身进行背景调查和验证、总部对加盟商进行资格审查以及双方最终达成签署合作协议意向等几个环... 查看全文
· 开一家麻辣烫加烧烤店行吗?
北京人超级爱吃麻辣烫和烧烤,正宗四川的麻辣烫更是好上加好!不过提醒一点……像这种店北京有很多呢,但是因为都不大成规模,大家对他们的卫生问题很质疑,但是像超市那种成规模的麻辣烫呢,又太贵了。所以呢,卫生... 查看全文
· 谁知道要怎么加盟川成元麻辣香锅的
北京川成元麻辣香锅公司,是以经营锅品江湖菜麻辣香锅为主体的餐饮公司,公司成立于2001年,历尽数年反展,如今已今非昔比。"挖掘发扬川菜传统美食,发展健康餐饮美食。"是企业精神,川成元现在已发展数家连锁... 查看全文
· 龙顺园麻辣香锅能不能加盟?
龙顺园麻辣香锅目前是可以加盟的,到处都可以看到他们的加盟店,味道很好!!... 查看全文
· 麻烦大家给推荐下最好吃的麻辣香锅店
以下这三家,我觉的是最好吃了!味香香麻辣香锅地址:东三环双井桥富力城星光大道a7土土麻辣香锅地址:北京市海淀区北四环中路,展春2桥北侧55米东龙生园麻辣香锅地址:北京市昌平区回龙观... 查看全文
· 麻辣香锅加盟大概要多少钱
麻辣香锅的品牌好像挺多样的啊,你到底是要哪种,你可以先了解下市场在订吧! 这块其实跟别人学一下,可以打自己的品牌的。... 查看全文
· 麻辣香锅加盟哪个品牌靠谱的啊
加盟费15W,装修操作等都有他们负责,你只要出钱就可以了,预算一下一个100平米的店子要投资40-50万,太贵了。... 查看全文
· 麻辣烧烤店的经营技巧有哪些
如何经营好一个烧烤店,是很多网友创业很迷茫的问题,在辛苦筹备店铺开张的前期工作之后,除了要招工、培训、联系进货渠道等一系列工作之外,最重要的是开张后的经营工作,这决定你店铺日常的生意与收益,下面我以大... 查看全文
· 开一家麻辣香锅店麻烦吗
做麻辣香锅太简单了,你要是不懂,你可以去看看别人是怎么做的啊!现在很流行做这个店的!... 查看全文
· 龙顺园麻辣香锅如何加盟
地址:亚运村安慧里东(北辰购物中心东)电话:010-6481051064810513这是一个店的电话,你可以打这个电话问到总部的电话。另外,由于我个人是操盘的,所以建议你不要加盟,你可以看有关我对加盟... 查看全文
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