火锅店 创业TAG
· 冬季最红火锅店 6招避亏损!
1、火锅店选址的区域因素 在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。 ... 查看全文
· 他的火锅店为何如此成功
这是一个80后创业故事,很简单,但想学会,却不容易。沿着北京西单北大街一直向北,进入灵境胡同,直行200米,“8号苑秘制火锅店”的招牌便活泼地跳进人们的视野。进入店里,但见两面墙贴满了奖状,那是顾客们... 查看全文
· 身家千万-失败后卖火锅再起家
一位英国人,在重庆投资“纯净水”药物失败后,由一个身家千万的技术总监变成了一个十分落魄的“老外”。就在他心灰意冷时,遇见了一位善解人意的重庆女子。这位重庆女子不仅让他走出了失败的阴影,而且和他在重庆市... 查看全文
· 重庆火锅走出去 利润惊人
国内市场竞争日趋激烈,重庆火锅的未来之路在哪里?在昨天举行的重庆火锅海外发展战略研讨会上,向海外市场拓展,为重庆火锅发展揭开一个新的篇章,成为众多重庆火锅企业家的共识。 “近几年来,重庆火锅以惊人的... 查看全文
· 谭鱼头火锅经营成功之道
“火锅兵变”:谭鱼头火锅经营成功之道 小小鱼头火锅,吃出十几亿元的资产规模,在国内本土餐饮业中还不多见。天时,地利,人和,这些兵者争胜必不可少之势,谭鱼头都具备了。 谭长安运筹帷幄,精心策划了中国... 查看全文
· 一夜暴富自助火锅里涮出大财富
1993年从江汉大学毕业后,曾克就一直在做餐饮。他见识过同行的“一夜暴富”,但他始终认为,想暴富的人不适合做餐饮。“现代餐饮是靠做细节取胜,这是个不断完善的过程,心态浮躁的人怎么能静下心来观察自己身上... 查看全文
· 冬季最佳的创业——火锅
跟着季节去创业往往更有利润可言,同样,如果你不知道该如何用自己的思维去引导市场消费的话,那么就在不同的季节来做不同的生意吧,其实到了冬季,火锅是最好的小本创业项目。但是在冬季选择火锅这个创业项目之前,... 查看全文
火锅店 杂烩TAG
· 火锅店经营宝典:火锅店的采购规章
1、物价核定小组物价核定小组的成员由采购部经理、行政总厨、财务总监、店长组成。他们的共同职能是当采购员需要采购一批大宗物品时,统计员和采购员要先提供两个以上的供货点以及报价给物价核定小组做参考。物价核... 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅店的经营形式
1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展... 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅店的类型
1、豪华型:豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹... 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅店经营管理
(一)、火锅店人员的构成:1、管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;2、厨务人员:包... 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅店投资技巧
众所周知,任何投资都有风险,餐饮业也不例外,它的经营难度不压于办厂开企业。从生的卖进熟的买出这就象办厂生产产品,然而在实现产品价值上就比厂家难多了,你得选好店址,你的顾客千千万万,什么人都有,你推销的... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店供应系统的管理
火锅店供应系统的管理:火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。1、采购业务管理:采购业务是火锅经营... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店市场调查
(一)、对火锅市场的影响因素:1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化... 查看全文
· 火锅店经营技巧:如何开好火锅店
火锅店经营技巧:如何开好火锅店火锅店现在很受青年人的青睐,开一家火锅店,是众多创业者的一个选择,但是市场经济,是优胜劣汰,尤其是饭店,也是开的比较多的。那么开火锅店,如何才能开好呢。不同地区的消费者,... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的选址
火锅店的选址:1、火锅店选址的区域因素:在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方... 查看全文
· 火锅店经营宝典:选择火锅店位置
众所周知,开店对位置的选择十分重要,是整个工作的第一步。有一个老板在这地方生意不好,换一个地方且原班人马经营管理什么都不变,生意却奇特的好;而另一位老板认为赚了钱,换个地方开大店且仍是什么都不变却赔得... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的经营形式
火锅店的经营形式:1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的名称与设计
火锅店的名称与设计:1、名称与设计原则:要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。2、名称设计基本规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是... 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅店选址
1、火锅店选址的区域因素:在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2、... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的经营类型
火锅店的类型:1、豪华型:豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的人员管理
火锅店的人员管理:(一)、火锅店人员的构成:1、管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店的装修
火锅店的装修:火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅店开店方案
如何开火锅店之火锅店开店方案吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯,特别是四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅的市场的划分
火锅的市场的划分:(一)、划分要求:1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场;2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力... 查看全文
· 如何开火锅店之四川火锅的汤卤
四川火锅的汤卤:四川火锅原汤的调制,决定着火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多,原汤也各有差别,但是最为基本的是红汤和白汤两种。红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛,四川火... 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅市场调查
(一)、对火锅市场的影响因素:1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化... 查看全文
· 火锅店经营宝典:火锅市场的定位
(一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅型态
从种类来看,目前火锅市场常见的火锅型态可分为以下五大类。麻辣火锅麻辣锅最独特、最吸引人的地方,就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外,还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”,... 查看全文
· 火锅店经营宝典:四川火锅的特点
四川火锅原汤的调制,决定着火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多,原汤也各有差别,但是最为基本的是红汤和白汤两种。红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛,四川火锅大部分品种均用... 查看全文
· 火锅店经营火锅种类
火锅店经营火锅种类麻辣火锅麻辣锅最独特、最吸引人的地方,就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外,还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”,以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的“奔驰锅... 查看全文
· 如何开火锅店之火锅的市场定位
火锅的市场定位:(一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;3、按来源分:川味火锅... 查看全文
火锅店 问答TAG
· 火中雪冰火锅的项目比其它的普通火锅店有什么优势
1、美味当头:勿庸质疑,最能直接吸引人们来就餐的就是我们冰火锅的美味。火中雪冰火锅既有川式火锅汤底香浓的特点,又有北京涮肉的口感清爽的特色,锅中汤色清澈,味道奇鲜,百吃不厌,久煮不减其香,让人口齿留香... 查看全文
· 开火锅店去哪采购火锅底料
如果是大城市,就去食品批发市场,小城市就找个小商品市常底料有:牛油、菜油、郫县豆办、永川豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、醪糟汁、绍酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、骨头汤。... 查看全文
· 火锅店价格如何定位
价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。2... 查看全文
· 如何做好火锅店夏季的管理
冬季生意非常好,但是夏季生意很清淡,连续几个月都处于亏损状态。我朋友也考虑过改变一下经营思路,比如引进别的特色项目和现在的涮羊肉相辅相成,做到冬季以涮羊肉为主,夏季以引进的特色项目为主,达到季节性互补... 查看全文
· 加盟小肥羊火锅店需要多少钱
类别地级城市加盟费县级城市加盟费合同期限加盟费支付方式保证金华东华南12-20万元/年8-10万元/年3-5年一次性付清一年加盟费西南华北10-15万元/年6-10万元/年3-5年一次性付清一年加盟费... 查看全文
· 开火锅店需要准备哪些?
没开过餐饮店者对餐饮行业不甚了解,俗话说隔行如隔山,一行有一行的门道,即使是火锅也和其他餐饮形式是有区别的,开店前做尽可能的准备是十分必要的。一、工欲善其事,必先利其器,有了选择就=成功,作为餐饮成功... 查看全文
· 如何成为海底捞火锅店的直营店
海底捞不加盟它本身就是全国自营店... 查看全文
· 加盟小尾羊火锅店到底的利润大不大的
小肥羊有小肥羊的优势!但小尾羊也有小尾羊的优势埃1、加盟费便宜2、味道一点不比小肥羊差!3、知名度是内蒙古火锅里仅差于小肥羊!关键在于你的经营哦,经营是最重要的。比如:选址、服务人元的管理等,你要是有... 查看全文
· 夏季怎样经营火锅店?
夏季如何经营火锅店的点子咨询问题:涮羊肉如何做到淡季不淡?我有个朋友是开餐馆的,主营涮羊肉。冬季生意非常好,但是夏季生意很清淡,连续几个月都处于亏损状态,这让我的朋友很着急。下面是关于餐馆的基本情况,... 查看全文
· 如何加盟呷哺呷哺火锅店
暂时还是不清楚的哦,以前是不可以做加盟的,我给你留个电话,你自已打电话问问吧!可以打电话给总公司咨询下010-61267119... 查看全文
· 开家火锅店年收益怎么样啊
一般都餐饮的都挺赚钱的呢,这个也要看你开店的位置跟你家火锅店的味道如何的,具体的,你可以咨询一下开过火锅店的朋友们!... 查看全文
· 海底捞火锅店加盟得多少费用
费用肯定是很贵的呢!海底捞不加盟它本身就是全国自营店... 查看全文
· 北京还能不能开海底捞火锅店的分店了?
这个要打电话给北京海底捞火锅店的总部,咨询他们看看哪些地区还可以开分店。电话:010-62013182。... 查看全文
· 加盟谭鱼头火锅店需要多少钱
指标合作店特许加盟店区域代理店面面积600平米以上300-800平米区域代理授权总投资80万元以上50-120万元区域代理授权加盟费10-15万元6-10万元20-80万元保证金6万元10万元20-5... 查看全文
· 如何才能加盟小肥羊火锅店?
公司支持方式:1、品牌支持:小肥羊名称、卡通商标标识均在国家工商局注册。凡加盟店均由公司提供名称、商标、标识副本复印件及《品牌使用授权书》。  2、技术支持:总公司为每个加盟店培训... 查看全文
· 开火锅店该注意点什么
 一、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。二、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!三、开火锅店,通风很重要。还... 查看全文
· 如何开起一家火锅店呢
这个说起来了,也太广泛了吧!我觉的开店的话,证件是一方面,技术是一方面,管理是一方面,采购是一方面!... 查看全文
· 如何开自助火锅店?
最简单的办法就是找间自助火锅店蹲点看看。成本10万,你就必须考虑房租的问题,因为火锅生意的淡旺季非常明显,因此,如果你打算租店经营,一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么。选择大学附近,那你火锅店的地位和... 查看全文
· 在北京开火锅店大概需要多少钱?
还是选择在学校边吧。和比较好的住宅小区都是有发展的。加盟费3万,不知道这个加盟了是不是一系列的都包括了。桌椅板凳这些事必不可少的吧。要自己买。空调。装修。人员工资。7.8万吧。而且还要有周转资金。所以... 查看全文
· 哈尔滨能加盟一个海底捞火锅店吗
他们不做加盟了,如果你用了和他一样的名字就涉嫌侵权了,要付法律责任的,要不然就是在文字上做变动,不过这并不是上上策,我觉得可以加盟别的相类似的品牌,其实火锅的选择还是很多的... 查看全文
· 火锅店应需怎样装修
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三... 查看全文
· 呷哺呷哺火锅店可以加盟吗
去年呷哺火锅店是不能加盟的啊!目前就不清楚了,你可以打电话去总部咨询一下吧!... 查看全文
· 开家火锅店要多少钱的呢
为什么要做别人品牌啊,加盟费最少就要十几万,为什么不做自己的品牌啊!... 查看全文
· 加盟火锅店,什么品牌好?
不管做什么行业加盟,都有不同高低的加盟门槛。随着加盟选择面的扩大,品牌火锅加盟也开始为投资者设置新门槛。更多的企业提高的是“软门槛”,更加关注投资者本身的素质和思路。在刘一手火锅,记者就看到了一套名为... 查看全文
· 小肥羊火锅店的加盟费用是多少钱
加盟费用估计在20W以上的吧,具体的加盟费用你跟总部了解一下吧!... 查看全文
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