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投资开糖水店,开糖水店要投资多少钱,开糖水店需要什么

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糖水店的利润

分类:创业学院

  所有糖水甜品品种的利润均为70%以上或达数倍之间,各品种不同其成本也不同,但糖水的成本是相当低的,一般的品种成本都只在0.2-1元之间,售价可达1.5-4元间,高档点的品种成本在1.5-2.5元间,售价可达5-15元或更高。利润之高,无法想像。(所以有很多糖水店铺在冬天完全可以不用经营),而我们也想到了做糖水冬天的生意会比热天差点,所以我们现已增加广东肠粉、广式粥品等多个小吃免费教学,经营面积20-30平方米

  总投资

  -18000元(含培训费、前期投资、流动资金等

  投资可大可小,看你如何装修以及开在什么位置,面对的是什么样的顾客群体了。

  每天平均消费人数

  位左右

  人均消费

  元左右

  日营业额

  ×4=600元左右

  月营业额

  ×30=18000元左右

  月毛利润

  ×70%=12600元左右

  月费用

  元(含房租、人工、水电气费等)

  月利润

  -4000=8600元左右

  投资回报期

  约1-2个月

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大学生开糖水店 月赚3000元

分类:创业学院

  在广州市天河区长湴工业区白沙路有一家“天天饮”糖水店,一个月下来营业额有3000元。拥有这样的成绩,老板却只是3个20多岁的学生仔!

  昨天,在长湴工业区白沙路,记者看到了这家糖水店。据老板仔廖海称,他们3人都在必胜客或麦当劳做过兼职,“我们学会了炸薯条、做甜品,现在还把自己的一些想法加进去,很受欢迎。”

  廖海说:“今年4月份,同学黄远林拿出了他做兼职攒下来的几千元,加上我父母给的生活费3000元,我们凑够钱后就跟几个同学一起筹备起来了。”糖水店于5月份开张,生意最好的一天收入170多元,现在一个月下来营业额达到3000元。

  对此,记者采访了广东省轻工职业技术学院的宋霞老师,她说:“年轻人创业是应该鼓励的,但是创业也有风险,年轻人应该多学习、取经,多向内行请教。还有行业里的一些规则和要求也要心里有数。

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如何开一家糖水专卖店

  甜品,也就是轻巧简便的甜食,特点是老少咸宜,清爽可口。 甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种,都是一些制作简便的甜热食或冻食,如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。
  地点选择
  只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。
  店面布置
  最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
  价格品种
  开甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。
  价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜食的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。
  经营策略
  价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。   

 

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如何经营一家糖水店?

分类:创业学院

  如何经营一家糖水店?

  糖水店设备:大小型撹拌机及磨机、过滤钢网、过滤布网、糖水不锈钢罉、不锈钢売、不锈钢铲子、炉具、桌椅、碗盘、汤匙。

  糖水品种:合桃糊、芝麻糊、杏仁糊、花生糊、绿豆沙、红豆沙、雪耳鸡蛋、椰汁喳喳、椰汁香芋西米露、银杏意仁腐竹、豆沙汤圆、麻蓉汤圆、糖心汤圆。(还可以把汤圆加在其它糖水上叧加费)。有冷的也可有热的。随客人喜欢。

  经营理念:食物保持水平,地方卫生整洁,价格合理,(小心甜品容易吸引苍蝇,蟑螂)

  制作过程:撹拌及磨制过程要把原料磨多一次再过滤,把粗粒重磨幼,可使甜品幼滑。

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冷饮糖水店的开店策划

分类:创业学院

  1 、甜品店开业前的准备工作

  a、甜品店创业的三种形态

  b、创业的五大准备与条件

  c、选择开店的方式

  2 、市场分析与商圈调查

  a、甜品店市场调查

  b、甜品店商圈调查

  c、甜品店选址市场调查

  d、甜品店优秀店址的选择

  3 、甜品店资金的预算与筹措

  a、预算所需资金

  b、资金筹措途径

  c、降低筹资成本

  4 、甜品店开业手续的办理

  a、办理开业登记

  b、办理税务登记

  c、办理开立银行账户

  d、办理卫生许可证

  e、办理排污申报登记手续

  二 、甜品店的装修和布局

  1 、甜品店的内外装饰

  a、甜品店外观设计

  b、甜品店内部装潢

  2 、甜品店内部空间设计

  a、内部空间设计的程序

  b、外卖式甜品店的内部空间设计

  c、外卖式甜品店甜品陈列方法

  d、就餐式甜品店的内部空间设计

  3 、甜品店形态设计

  a、甜品店形态的选择

  b、甜品店设计要活用行业的特性

  4 、甜品店的氛围营造

  a、室内光线照明

  b、音乐设计

  c、通风调温

  d、气味

  三 、甜品店的营销与日常经营

  1 、甜品店的促销

  a 、促销活动分类

  b、促销活动实施程序

  c、外卖式甜品店的促销手段

  d、就餐式甜品店的促销手段

  e、各类促销手段优缺点分析

  2 、甜品店的价格策略

  a、甜品店的定价方法

  b、甜品店的定价策略

  c、定价注意事项

  d、价格调整策略

  e、巧避价格大战

  3 、甜品店营销特色与销售技巧

  a、外卖式甜品店的营销特色

  b、甜品店销售气氛的营造

  c、甜品店营业时间的设定

  d、就餐式甜品店的菜单设计

  四 、甜品店顾客服务与人员管理

  1 、外卖式甜品店的顾客服务

  a 、外卖式甜品店的服务礼仪

  b、外卖式甜品店服务要求

  c、外卖式甜品店成功销售方法

  2 、就餐式甜品店的顾客服务

  a、就餐式甜品店服务礼仪规范

  b、就餐式甜品店服务流程

  ……

  五 、甜品店的财务管理与采购管理

  六 、甜品店的甜品配方与制作

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糖水店投资和利润分析

分类:创业学院

  糖水店投资和利润分析

  一般的糖水加工是三个步骤,第一步是煮糖水,工具需要煤灶,最起码二个最好是5个煤心的约45元,当然也可用煤气灶,约300元,锅,二个起,约40元-130元一个,高压锅,一个起,约50元一个,和一些小件的加工工具,加在一起约200元左右.

  第二步是晾糖水,需要工具是风扇,约200元左右,一些晾糖水的盆约20元一个,约要5个起,和一些支架最平几元搞定,像我这样的要1200元,如果是在店里晾糖水就不要这些. 第三步是冰冻糖水,需要的工具是冰箱,海尔428L 的冰箱约2700 元,每天可以产量500 份左右,还有盛糖水的桶,一桶约盛20 份,每个8 元,有一种是盛50 份的,每个约25 元,这些是要多备50%的.

  之后的就是销售了,当然台是少不了的,台凳连在一起四座的那种一般在 350-400 元,广告招牌要100-1000 元不等,当然你可以自己写不要钱啦.

  还有原料,你做的品种越多,量越大,资金就越大,小小做可以不到1000 元就行.投资资金就说这么多,就按自己的规模算算吧,不过一间不大的店总投资约1 万元就差不多了吧.且很多工具去二手店去买的话,4000 多可以了,如冰箱二手八成新的才800 块,桌子才120 块一张,其它也很便宜的,绝对是一个风险小的行业.

  糖水也有贵平之分,不过平时大家所见的品种,也是所有糖水店卖得最多的品种,也就是一般卖1-2 元(发达或高档地区卖3-5 元)的,我就给大家一个平均价, 大概去到0.45 元左右,像我这样打包式糖水的要多加0.5 元,不过这个钱也会随天气不同和各地的物价不同作一定的改变,但不会很大. 一年下来赚几万元是很容易的事,如果你会经营的话,1 至2 个月就收回了投资了,像深圳那边卖得贵点的,一个店一年赚上十几万都很易.

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开甜品店要多少钱

分类:创业学院

  开甜品店要多少钱

  你知道开甜品店需要多少钱么?多长时间可以捞回成本呢?很多人都在计算这个数,下面我们就给你分析一下开个甜品店需要多少钱!开店的资金涉及到设备和材料,门面周转经济 装修和税收的费用的。您投资5千到10万都可以的,这个要根据你的地段定位的档次来衡量的,不同的地段门面费不一样的 不同的档次装修的费用等都是不一样的

  开个甜品店的经营策略是什么?小蛋糕店的经营策略是什么?就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,风险及制约因素分析:如果你蛋糕店不是所在街道或者小区**家店的话。因为顾客很难改变一贯的口味。

  开家甜蜜蛋糕店,新鲜食品现代人的*爱。投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。

  模拟方案(以10平方米左右的小店为例)

  启动资产:大约需9.5万元

  开个甜品店的设备投资?

  1.房租5000元

  2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

  3.货架和卖台投入约1500元

  4.员工(2名)统一服装需500元

  约6000元。5.机器设备**投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料。

  开个甜品店的经济效益估算

  如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,月***平均)21000元据有关内行人士评估。每月***可达21000元。

  每月支出:14033元房租:**选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)约5000元。

  约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,货品本钱:30%左右。服务员1名,工资共计2000元。

  每月1333元月**6967元左右按此估算,水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算。一年左右即可收回投资。

  开个甜品店需要一年左右就可以收回成本,每年可以赚不少钱,可以说是一个好项目。

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怎样开奶茶店

分类:创业学院

  一、选址

  奶茶或者自制饮料针对的消费群体是年轻人,特别是学生,你要看你的店附近无多少学生正在。特别是那里无多少女学生!由于男生比较喜欢抽烟喝酒,很少喝那东西。最好开正在高外、大学周边。

  所以你先要觅门面,学校门口的门面很贵的,而且合做激烈,如果你没把握能输别人,最好别做那一行。

  二、每一杯的成本

  开店前先去了解一下当地的批发商,正在各大食品市场里转转,一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品,需要哪些本料,那些本料多少钱一克!每杯需要多少克,需要多少成本,定多少钱的价格……

  三、学会做奶茶:

  虽然买奶茶的人不见得会很多,但是你的店既然是奶茶店,就要无独特的奶茶,那需要你本人当前去摸索(上网查吧,那方面材料特别多)。

  每一家做奶茶的方法和本料都不一样,所以我只告诉你基础的方法,你要本人先去试:

  泡茶:先用80-100度开水泡茶(60g红茶包或茉香绿茶包等),按茶包的不同,泡5分钟至30分钟。

  煮珍珠:每天最少上午煮一次,下午煮一次。用特大的电饭煲把水烧开100度当前,放珍珠(味宝牌的大珍珠味道不错又便宜)煮15分钟、然后盖上锅盖焖20-30分钟以上,然后捞出来放正在滤网上用冰水/冷水冲干净,拆正在大盆女里,放正在热的糖水里泡灭,隔一个小时用勺女搅拌一下,备用。

  一杯(360ML):

  10g奶精(一汤匙),一大匙果粉,一汤匙糖浆,倒正在器皿里,加热水调匀后,用搅拌棒调匀,倒入杯女里,加入红茶水300mL~400m,再加满冰块3~4块,最后加适量的珍珠,封口,摇匀给客人!

  一大桶:

  但是我是做一桶‘奶茶基底’备用,按上面的比例放奶精、糖和茶水(那个比例本人先去一勺勺奶精的加,加得本人满意为行),只是不放果粉和珍珠。

  等客人来了,加果粉、珍珠/椰果、冰块,加满奶茶基底,封口,摇匀给客人。

  长处是速度比一杯杯做要快,缺点是事先准备太少或太多奶茶基底都不好。适合停业时间集外,客户固定的店(比如外学门口,下课那一霎时很多人来买)。

  冰块觅特地卖冰块的厂家订购,一次10包,一包几块钱。

  无什么不懂的,都能够去问你进货的批发商怎样做。你能够去当地的食品分析批发大市场里觅卖本料的批发商。

  至于设备你也要准备很多,按照你需要的准备,比如:

  大大小小的盆女器皿勺女[几块钱一个,塑料的也能够]、电饭煲[100多]、开水器[300多]、冰柜[1000左左]、封口机[300左左]、拆茶的不锈钢桶[几十块一个]、过滤式的饮水机[100多]、搅拌棒[15左左]、摇摇杯[20左左](我不用摇摇杯由于很烫手、滑,所以我用的普通的带手柄的不锈钢杯几块钱)、剪刀、水果刀、冰沙机[300左左]、大的冷藏柜[1000多]……以上东西能买2手的最好!按照你会做什么去买什么,比如会做冰沙就要买很多冰块还无冰沙粉和冰沙机。

  三、拆修

  把制制间做成厨房那样最好,要大大的案板台女、洗手池、储藏柜女等。制制间不用漂亮,次要是干净,白色就好了。越省越好。

  但是外卖的柜台一定要做漂亮点!大大的招牌,弄点温柔的音乐,温和的灯光。

  四、开驰

  搞活动,那个也要考虑,让四周的人晓得无你那家店

  五、办停业执照

  去所正在辖区的工商所申请,填表核实店名,然后办证,需要身份证复印件1驰、照片2驰、租房合同复印件1份等。还需要带几百块钱。然后拿灭申请表去办卫生许可证,又需要几百块钱。当前每个月要交工商所几十块钱,每年交一次卫生的费用。

  六、开店的琐碎事情特别多,所以还需要你本人多动脑思考。

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开奶茶店需知

分类:创业学院

  开奶茶店需知

  很多想开奶茶店的人,整天在网上找来找去。面对众人对一些自己所看好的奶茶品牌褒贬不一,一时间不知如何下手,做不了决策。这里为真正想开奶茶店的伙件送上分享一些个人从业经验。

  1、抓紧时间,机遇稍纵即逝

  不要把太多的时间用开店奶茶店赚钱的捷径,作为一个创来者来说,时间、精力是有限的。

  2、评估自己的实力

  认真评估一下自己的经济实力,总结一下自己,看看自己有没有信心,开奶茶店并不是看了、读了、学习了很多这方面的知识、信息、经验就认为自己就可以开奶茶店赚大钱了。作为一个即将创业者来说,在创业过程中不要太不自信了,也不要太拿自己当回事了,要时刻把握自己的方向。

  3、练习基本功

  开家赚钱的奶茶店,其实一点都不难,原因很简单:当你还没学会走路的时候,就想跑起来,肯定会摔跟头的。有很多的创业的朋友总以为自已在商业比赛中能跑几圈。自己就是成功人士了,对各行各业都有一种跃跃欲试的冲动。最后,等到自己“摔”了跟头后,才懊悔自己平时缺乏“锻炼”。所以,平时的点滴经验积累,你才能意识到自己的实到底能不能“跑”起来,能“跑”多远。

  学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明。

  奶茶的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五 道、八道———过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:

  第一点:学会品味奶茶;

  第二点:调味手法;

  第三点:奶茶的保存;

  第四点:奶茶的包装要求;

  第五点:原料成份配方;

  第六点:调味份量与时间;

  第七点:设备的应用与调味火候;

  第八点:奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)。

  所以,想得到真正的奶茶技术,你要问它有没有提供以上的技术方法,你去认识它的同行对手的奶茶的味道和构成;如果你遇到某些所谓的免费奶茶技术培训,你要知道它有没有教你会这些最基础的东西或是只想卖些原料给你糊弄一下;如果你遇到是收费培训的奶茶技术,你更要问清楚,它的技术达到哪个层级了?

  4、相信自己是一个有能力的人

  据研究表明:人的商业智商与创业潜能可以无限提高的,每个人都不用去感慨别人的成功史。在现实中,有很多创业朋经过了许多年的奋斗还是觉得自己没有提高,干什么都成不了事。那因为对自己的定位有误,马上纠正还不晚。从现在开始端正自己的心态,为自己制定一个目标,全力以赴。

  5、从底层积累

  作为创业者来说,你的经验财富需要一点一滴的积累。请记住:不要老是想着别人的成功、经验、思维。那些都是别人的,是不可能克隆的,也不现实。要成功,就要想办法如何尽快的用各种商业实践活动去锻炼自己,从而形成一套适合自己的经验、思维模式。这些东西都需要自己去领悟,别人是帮不了你的。等自己经验累积一定程度后,开奶茶店赚钱并难。

  6、在付出中收得到回报

  开奶茶店没什么巧门,但是也不是说一定要吃苦。可能你转变对自己定位的几个月、几天以后,你就会有所新发现。平时多留意周边的大众生意,无论大小,说不定某天,你就会找到开启自己商业智慧这门的钥匙。

  7、诚恳踏实

  在现实中,不管是开奶茶店也好,还是做其他什么行业,最终的目的就是发家致富。但是成功没捷径,创业更是。所以无论是做开奶茶店这种传统的实体生意,还是近来兴起的电子商务都需要自己诚诚恳恳、踏踏实实的去奋斗、去努力!

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