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如何开茶叶店,开茶叶店需要多少钱

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开茶叶店详解

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  1、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种,一些冷门货能够少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

  七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡几个,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

  2、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确信你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高几个,我认为是应的。

  3、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶能够放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。

  4、商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

  5、有条件的茶店能够与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?

  6、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很首要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别留意,看一看有没异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应留意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。

  7、增高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键是营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,增高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要控制相关茶叶的专业知识,包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否可以产生效益的关键,通常应具备下列专业素质:

  1)、 具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。

  2)、 敏锐的观察力褐判断力:营业员一定“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。

  3)、 较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。

  4)、较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的首要手段,语言表达对营业十分首要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。

  5)、 较强的自我掌握能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员掌握好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客那就上帝”请营业员牢牢记住。

  6)、 具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包含对假币、外币、各种支票的识别能力,及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。

  总之,一个茶店营业人员一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的首要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。

  8、建立规范的财务制度:经营一定建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情

  十五、建立严格的营业制度:作为经营者一定要制定营业制度,否则,管理就会混乱,下列是“北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考。

  (一) 早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

  (二) 8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

  (三) 营业进程中做到:

  1、 微笑服务、举止端庄;

  2、 售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;

  3、 交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;

  4、 遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。

  (四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

  (五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

  十个不准即:

  1、 不准在柜台内吃东西;

  2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;

  3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;

  4、 不准在柜台上座着接待客人;

  5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;

  6、 不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;

  7、 不准烤火价、趴货台;

  8、 不准挪用商品销售款;

  9、 不准擅自离开工作岗位;

  10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

  六个一样:

  1、 生人、熟人一样;

  2、 大人、小孩一样;

  3、 买和不买一样;

  4、 忙和闲一样;

  5、 买商品和退商品一样;

  6、 通常顾客和个别顾客一样。

  制度制定好了,不能视为方式,一定长期的严格执行。

  9、做好售后服务工作:营业员在成交进程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但成交以后,顾客已付款,售后服务尤为首要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,一些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。

  10、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的首要性是众所周知的,有条件的茶店,完全能够利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制几个小广告进行宣传。促销应多做,方式多样,能够优惠,也能够按购买的金额赠送几个与茶相关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。

  11、做好长期作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张一些月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。

  12、逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,能够节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先能够建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国传统茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利。

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开茶叶店需要什么的设备

可能就需要一些冰箱,及精致的茶具吧!看你经营那类的茶。如铁观音需要冰箱之类!
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开茶叶店需要多少钱

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  每个地方的消费都不同,下面是以北京市临街店面面积为40平方左右专卖店为例,前期投入预估如下:

  60平米单店投资分析表

  前期固定投资 项目 金额(元)

  加盟费(一次性) 0

  保证金(一次性) 5000

  装修费用 10000

  经营设备 4000

  小计 19000

  后期流动资金 首批进货 50000

  铺面租金(季付) 18000

  经营用品 1000

  其他费用 1000

  小计 70000

  总计 89000

  注:不含广告费

  根据现有加盟店运营情况回收期约1年时间,以每月营业5万毛利2.5万元(即当月销售收入扣除产品进货成本的毛利润)计,收益状况大致如下:

  序号 项目 计算公式 金额

  1 月营业毛利 25000

  2 月费用总额 =3+4+5+6+7 11200

  3 人员工资(2人) 3400

  4 店铺租金 6000

  5 水电费 800

  6 经营用品 500

  7 其他费用 500

  8 月纯利 =1-2 13800

  以上效益概算,在实际经营中,视地段、面积大小、装修档次等有所差异,以上月纯利未含广告费,依不同地段费用和营业收入会有所偏差,赢利分析仅供投资者参考,不是对投资者获利的承诺。

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茶叶店起名之茶叶店名字大全

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  乾和祥茶叶店

  裕兴茶业

  耀耀茶叶店

  妙道堂茶叶店

  田园茶叶店

  方圆之缘茶叶店

  千里香茶叶店

  一品茶叶店

  天水茶叶店

  碧玉茶叶店

  茶缘茶叶店

  茗香茶叶店

  鑫鑫茶叶店

  高山茶叶店

  屯溪茶叶店

  真味香茶叶店

  茗扬茶叶店

  莱福园茶叶店

  茶都茶叶店

  怡清源茶叶店

  茗香阁茶叶店

  沁福亭茶叶店

  华敏茶叶店

  茗心茶叶店

  弘香轩茶叶店

  一枝春茶叶店

  兰亭茶叶店

  百悦茶叶店

  妙道堂茶叶店

  琪茗享茶叶店

  一品香茶叶店

  乾和祥茶叶店

  香香茶叶店

  七里香茶叶店

  百家农茶叶店

  畅用茶叶店

  金元春茶叶店

  蓝天茶叶店

  定香清绿茶叶店

  永福茗茶叶店

  长岛茶叶店

  九品茶叶店

  茗香苑茶叶店

  南祥茶叶店

  草人木茶叶店

  祥华园茶叶店

  中天茶叶店

  良苑茶叶店

  菁山福茶叶店

  香玉堂茶叶店

  山尊茶叶店

  茶缘听涛茶叶店

  莱福园茶叶店

  香草天空茶叶店

  天德茶叶店

  妙韵回香茶叶店

  叶叶香茶叶店

  汇益茶叶店

  八马茶叶店

  沁香茶叶店

  翁隆盛茶叶店

  雄兴茶叶店

  南健茶叶店

  豫信茶叶店

  祥云茶叶店

  元长厚茶叶店

  人间草木茶叶店

  佳韵茶叶店

  紫阳茶叶店

  庐新茶叶店

  金谷香茶叶店

  昕华茶叶店

  一品天下茶叶店

  兴蒙茶叶店

  亿仁茶叶店

  日日红茶叶店

  天一茶叶店

  亿丰园茶叶店

  芝茶叶店

  燕华茶叶店

  百佳茶叶店

  新芽茶叶店

  文华茶叶店

  新星茶叶店

  清心阁茶叶店

  新安茶叶店

  忆品天香茶叶店

  燕山茶叶店

  绿杨春茶叶店

  厚裕茶叶店

  汇益茶叶店

  灵秀碧萝园茶叶店

  燕露春茶叶店

  津香茶叶店

  超凡茶叶店

  顺益茶叶店

  智发茶叶店

  向阳茶叶店

  茶仙坊茶叶店

  利民茶叶店

  运鸿茶叶店

  鸣龙茶叶店

  易道茶叶店

  桃园茶叶店

  聚祥春茶叶店

  新安茶叶店

  吉兴堂茶叶店

  甲龙茶叶店

  宜兴茶叶店

  云雾茶叶店

  聚富春茶叶店

  名人阁茶叶店

  九星茶叶店

  良苑茶叶店

  小幽茶叶店

  福埔茶叶店

  茗新茶叶店

  琴龙茶叶店

  大同茶叶店

  佳韵茶叶店

  海兴茶叶店

  一枝春茶叶店

  怡芳茶叶店

  碧玉茶叶店

  彩云茶叶店

  茗云茶叶店

  琴龙茶叶店

  日日香茗茶茶叶店

  绿叶菁茶叶店

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如何开好茶叶店

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  如何开好茶叶店

  一、“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,正因为茶叶是人类生活必须消费品,同时又是人类精神文明生活的一部分,所以茶叶零售店分布广泛,阵容庞大,据初步统计北京约6000余家茶叶店,全国约有十几万家,随着人们消费水平的提高,市场越来越走向规范化。茶科技的超速发展,人们对茶文化逐步深入以及对茶知识的进一步了解,茶叶零售面临着异常严峻的考验,如果还是按照过去陈旧的经营观念,很快就会被淘汰出局。纵观近年来的茶叶零售店,效益好的已经微乎其微,大多处于保本、亏本状态,而且许多已倒闭。是什末原因造成茶叶零售经营不善呢?怎样才能经营好茶叶零售店呢?这是我们要研究解决的现实问题。

  二、进货要把好关。这一点也同样重要,我看很多人开茶店亏本了就是因为不懂进货哦!进货时一是要心中有条线,不要过了那条价格线,过了再好的茶叶也不要进回来,要透过现像看本质,安溪下面再好的茶叶冬季进货都很少人叫价超过300元的,最多500元,夏季很少有超过150元的,所以如果超过这个价就是骗人哦,我的见意是初开茶叶店的人不管是冬还是春,进货单价都不要超过150,超过在厦门就不好卖了,而且你还在分的清茶叶的品种,以及那个季节的茶可以储存,可以多进一点,那个时候要少进茶叶,一般是暑茶价很便宜你可以多进一点,秋茶够卖就好,华安的冬茶可以多进储存,华安茶冬季的品质很好,比安溪茶更有卖点且价格便宜,冬季送礼的人多,多进一点一定会销的完,就是销的完还是一定要进一点放着早春时卖,那时的茶叶更贵,春茶一定要进的很少,不可以存一点点

  三管理要认真 因为茶叶店不像其他店一天到晚都有人来买,它靠的是量大或是暴利,所以一天到晚往往一两个客人决定了你是否挣钱还是亏本,要注意店里摆设的每一个细节,和员工对待工作的态度,还有自已的心态。

  四、要有一个好的理念做长久生意对本地人薄利做口呸,对外来旅客可以贵一点,但品质一定要好,态度一定要好,因为旅客会一个带一个,另外如果回去喝的满意他们常会叫我们邮茶叶,而且一邮都是5斤10斤的,比起我们的本地的才客户还好哦,所以做外地人的生意也要做常久的,就像我店不开了,单是外地人打电话邮茶叶我一月也可收入数千元 5心不在太大做一家店做的好有时比开两间或是三间好,因为人的精力是有限的,如果一定要开分店,最好是开在原来的店的附近,这一点也是很重要哦,哪怕是你原来的店很挣钱,足以支持第二个店的所有开销,也不要轻易开分店 6人才的培养有了人才会挣钱,人才是个人事业发展的最主要的因素,心放宽培养一两个得力的人比暂时没有挣钱更重要 7 防偷骗在店里一定要小心哦,骗子和花假钱的人好多,千万不要贪,天下没有掉下饼来的,另外老是来店里玩不买茶很奉承你的人要小心是小偷哦,开店要交朋友,最好是交有厦门有房子或是有结婚的人,因为这种人一般不会是小偷和骗子。

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开一家茶叶店都需要多少钱的啊

你开茶叶店,也可以代卖别的产品的啊!卖茶叶一般也同时卖些泥壶之类,工艺品的比较赚钱,要看你上多少钱的茶叶了,九几年的时候还是很赚钱的,几十上的要卖到近1000.流动资金越多越好了。
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茶叶店的定位与选址

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  第一、店面地段

  相关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。把握“客流”那就把握“钱流”,在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多,提供的服务可以满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。因此开店之前要对所选店址进行评估、考察。

  第二、服务质量

  对一个成功的企业来说服务的好与坏起着一定的作用,这也是开茶艺馆为哪些要求所有的员工包含主管领导要经过严格的培训的原因。好的服务会给顾客留下好的印象,从而培养出一部分固定的消费群体。

  第三、进货渠道

  产品的选购及进货渠道也是极其首要的, 五福茶艺馆在开第一家店时由于进货渠道不畅(当时买不到台湾茶和台湾功夫茶具)导致亏损。

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开茶叶店的利润

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  开茶叶店的利润

  开茶叶店,幸运的,今天开张,明天就盈利,但通常都要经过一段时间的磨合期,才能实现盈利,如果太长时间,如三年持续不盈利,就要好好检讨,自己开的茶叶店哪里没做到位。茶叶店规划前期,必须设定一个清晰的赢利点,如几个月后,实现收支平衡,多久后实现盈利,月盈利目标是多少,等等,这些都不是空谈,要结合本地区,同等档次的、同等品牌知名度、档口地理位置相当的同行作为参考指标。然后细化到每一天的销售指标考核上,运营、营销、管理的开展要紧紧围绕着提高每天的销售额和利润这个轴心。

  有个失败的教训,可以拿出来,大家共勉,如近期热点:大货栈的失败,每个月汇报数据如“固定成本”、“变动费用”、“销售收入”等,无法支持在短期内实现盈利目标,其盈利点是模糊不清的。

  茶叶店一般选址在客流量大的闹市区,在10平方米左右,只须对天花板和地面作简单装修,设一块古色古香的招牌,一面墙的架子上摆放装在玻璃瓶里的各种品种等级的茶叶,另一面墙的架子上则摆放各式茶具,再在第三面墙边摆放一套用于品茶的雕花茶几和板凳,全部投资不到5千元。

  开茶叶店利润很高,茶叶零售利润一般在50%以上,有的达100%。即使批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润较低,一般为10%左右。开茶叶店最重要的是懂行识货,能够拿到较便宜的第一手货源。

  开茶叶店还需掌握基本茶道技巧,在让顾客品尝清香醇厚的茶水时,许多生意不知不觉中做成了。如果再开一间茶艺店,以茶会友,边品茶边做生意,可谓其乐无穷。

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行内人士开茶叶店的经验

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  1.店址选择最好考虑“扎堆”,靠规模效应吸引人气。

  2.茶叶店的文化氛围不容忽视,广交朋友多结善缘,能有效拓展销售渠道。

  3.茶叶经营包括有一定的技术性因素,经营者一定要懂茶。

  4.诚信很首要,对茶叶店来说那就立身之本,好些顾客不懂茶,如果你让他吃亏上当的话,茶叶店离关门就不远了。

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开个茶叶店应该注意哪些问题

合理经营茶叶零售店的整体方案

一、合理的选址

商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

二、茶店装饰

茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

三、了解经营地区消费者口味

对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

四、定价合理化

茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取**,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。

五、商品全方位立体结构

商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。

六、商品陈列有序

商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、**茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

七、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体

如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?

八、搞好店内卫生与周围环境

茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。

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开个茶叶店要办营业执照吗

办理个体户营业执照
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印2张 ,一寸照片5张.
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的

茶叶属于饮品还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证
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如何经营好茶叶店

分类:创业学院

  如何经营好茶叶店

  近两年各地茶市逐渐升温,据一家茶店负责人介绍,目前就福州就有大概3000多家茶店,竞争很激烈。有赢利的,也有亏本的,据福建省农业厅茶叶推广研究员刘宜渠介绍,福州茶叶店70%是稳定的。也就是说,大概有30%的茶叶店是亏本的。所以想开茶叶店,还得认认真真去走访考察一番。

  茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,进行合理的选址。商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。好酒也怕巷子深,茶叶店位置选择是否合适,对其经营能否成功起着关键作用。如果位置选择不当,会带来巨大的投资风险。

  “诚品茗茶”老板告诉笔者,他经营茶叶生意10多年了,过去只卖花茶,后来市场上时兴铁观音就改成卖铁观音了,现在也兼卖云南普洱茶。他说,前三五年卖铁观音利润比较高,一年可以挣10来万,现在茶叶店铺天盖地了,市场竞争激烈,利薄了。他对当初地点选择也不满意,想到五里亭那边的茶叶批发市场,那里是福州最大的露天茶叶批发市场,拥有上百家茶叶经营店。“做生意需要有人气”他说,“这里人气太淡了。”

  那一带已经有许多家茶叶店,如果到那里去挤市场,是否存在“同质化”更激烈的竞争呢?

  他说,开一家茶店除了选对址以外,很重要的因素是店主自己必须懂茶和爱茶,跟“同质化”关系不大。大家都知道茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求我们经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,应该采取卖多少进多少,少进勤进的原则,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心。他说几年前有个朋友在房地产领域做得很好,而那几年茶叶市场前景也一派看好,就把资本转而投资到茶叶生意上,到茶叶生产基地收购了大批茶叶回来准备待价而沽……但是因为不了解茶,茶叶囤积时间太久而变色变味,结果血本无归,所以懂茶对茶叶经营者来说是非常关键。特别是新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。

  笔者访谈时恰巧碰到一位茶客来买茶,他的看法和店主几乎如出一辙。原来,和其他行业不同,茶店老板通常都是“以茶会友”的。冲一泡茶,然后和茶客一起闻闻茶香,说说茶艺,道道茶经,是卖茶的最基本“技能”。通常坐下来和老板一同品茶的客人最后都会买些茶叶。如果老板自己不懂得如何选茶、泡茶、品茶,那么他就难以和顾客产生共鸣,生意就很难继续。“不到3个月就会关门”——茶店老板很肯定地告诉笔者。

  所以作为一个茶叶经营者,必须要掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什么地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势等等。看来,如果你还没有对茶有全方位的了解,千万不可贸然开茶叶店的。

  “诚品茗茶”的老板继续说到,进货对茶店的老板同样是一个很大的考验,只有老板本身懂得如何辨别茶叶质量,且熟悉进货的门路,才能在进货价格上有优势,从而降低成本。所以在进茶时,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,都要做到一丝不苟才行。千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

  笔者在采访时发现,目前经营铁观音得心应手的老板,大都是安溪人,因为他们来自铁观音的故乡,熟悉其品性,而且大都有自己的茶叶生产基地,价格的些许变化尽在掌握之中。

  茶店的生意大部分靠的是回头客,茶友喝茶通常都会往越来越高级的方向发展。他们一旦发现某家店的茶叶不错,不但自己会常来买,而且会介绍给亲朋好友,茶店老板的生意圈就会不断扩大。像“诚品茗茶”老板年龄还不到30岁,却交了许多朋友,而这些都是茶友。这就要求店里茶叶的质量要好、价格要适中、服务要热情周到。如果能获得企业长期买茶的订单,那么生意就更好做了。

  其实,笔者在走访过程中体会最深的还有一点,就是茶叶店老板素质的与众不同。自古商者“利”字当头,茶商似乎却要另当别论了。茶叶商人所追求的“利”不是眼前,而是在千里之外,培养和控制客源太重要了。

  举一个例子。我们去肉铺买肉,只要手一指,老板一挥刀,那肉就摆在秤台上了,然后一手交钱一手交货,一庄买卖就结束了。可是买卖茶叶就“缠绵”得多,先仔细挑选满意货品,然后试泡几盅喝,还可以拿样品进行“货比三家”……茶庄主人如果没有过人的“耐心且弹性”的素质,是经不起这般折腾的。“诚品茗茶”老板说,近年还出现根本就不是诚心来买茶,而是装着要买茶叶进而专门“揩”样品的一个小群体。但是即便如此,他们还是照样泡茶、给样品。“什么事情都怕万一,万一是真想买茶叶的呢,所以每一个客人都不敢怠慢啊!”,老板很是无奈地安慰自己。

  再有,如果我们在菜市场咨询老板靠什么赢得经营,他会说“我的菜又好又便宜。”但是如果我们在茶叶市场,十之八九的茶叶老板会不约而同地说“靠朋友啦”或说“老客户啦”。而不是“我的茶叶产品又好又便宜。”而这些朋友或者老客户,全是靠茶叶担当“月下老人”。经营茶叶10来年的陈浩先生在这方面有着独特的见解。他说,“给你泡壶茶喝,这种感觉和在特种场合给人点支烟的感觉是一样的。”看来,“无商不奸”的商人文化在茶叶经营者身上被淡化了,取而代之的是真诚和友谊,这种可贵的品质,会随着时间推移而光彩照人。而这正像茶叶本身所固有的品性,尝尽苦涩方知醇香到来,那都是一辈子做人的瑰宝啊

  茶叶市场商业味道淡,茶商也没有商家所固有的急功近利的价值取向,更多的是体现着中国人所信仰的“中庸之道”,好比茶叶内敛的灵性,温和而不张扬的特质。这在处处争利、充满浮躁的今天尤其显得弥足珍贵。

  这大概就是茶之精神,也是茶叶本身所特有的商业文化吧。

  另据介绍,开一家茶店大约需要5万元的投资,具体根据店面的规模和所进茶叶的档次而定。店面一般要在30平方米以上。装修最好能显得素雅、大方,并且配有适当的灯光以吸引茶客品茶,此外还可以兼营茶具等与茶相关的物品,以扩大客源。

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